【吃貨必讀】臺灣,那些讓人過口難忘的香脆雞排

2022-01-05 自在客全球民宿
點擊 自在客izizaike關注我喲

☀ 定期推送臺灣旅遊資訊,民宿推薦,活動資訊,最新優惠等諸多優質內容,國內最大臺灣民宿預訂平臺!關注我們妥妥沒錯!

豪大大雞排


雞排介紹

豪大大雞排源於臺中【小王大雞排】,利用獨特的處理雞肉技術與獨家的中藥醃製配方成為獨家特色小吃,在因緣際會下到士林夜市的陽明戲院前擺起豪大大雞排總店,迅速成為了士林夜市裡指標性的小吃之一;經常創造出一天賣出三千片的銷售佳績,讓豪大雞排迅速成為臺灣的超人氣的美食商品。


師大夜市美食.帕克雞排

雞排介紹

外脆、內嫩、肉汁香,這是甫嘗到帕克雞排的客人最多的反應。位在鬧區師大夜市裡的帕克雞排,香噴噴的好味道吸引不少過往遊客佇立,其香酥脆的外皮來自麵糊的溼潤度以及兩種油鍋不同火候所致,肉質香甜,不論是原味吃或著另灑些許風味品嘗皆適宜。

師大夜市裡的帕克雞排,有原味、胡椒、梅子、起司、辣味、咖哩、泡菜、海苔、蒜味、麻辣與哇沙米等口味,皆依個人喜好添加。其中又以原味、梅粉、胡椒與起司支持者人氣最高。

雞排介紹

創立於臺北雙連捷運站旁的禾楓の小熊,以創意的品牌形象呈現臺灣小吃,從小朋友到老人家都愛吃的雞排,配上飲料最對味。雞排、飲品專業,並不斷研發新口味,用心帶來美味體驗。

住在小木屋的小熊用微笑打招呼,活潑設計日式質感,訴求專業、精緻的黃金雞排專賣店,元氣滿滿讓美味炸物多了可愛的好心情。


臺中美食.一中8兩碳烤雞排

雞排介紹

位在水利大樓前『8兩』,一直都是一中夜市裡的排隊小吃。因為所採用的雞排每塊都重達8兩,大份量又超級平價,加上獨特的烤醬滋味,令人回味無窮,吃得飽,也吃得巧。

老闆娘說,一般雞排多以油炸為主,但在一中街這麼競爭的市場裡,如果沒有辦法炸出自己的特色,就不容易建立起好口碑,於是她想到另一個點子,就是把雞排『先炸後烤』,變成碳烤雞排!一推出就造成熱潮,還常有許多外地遊客慕名而來。


臺中逢甲夜市 86碳烤雞排

雞排介紹

位於臺中逢甲夜市便當街中的『86碳烤雞排』,黑底白字招牌下,滿是排隊人潮,攤位不時傳出陣陣香氣,緊接著是一位又一位大口吃雞排的客人走來,看大家臉上洋溢幸福滿足的表情,令人也好想嘗一口!

『86碳烤雞排』採用傳統碳火燒烤,讓食材吃來有碳火香味。火候掌握也有秘訣,中火烤雞排,讓雞排吃來鮮嫩多汁又不至過乾澀;小火烤豆乾、米血、花枝丸等,讓口感更加提升。


臺南碳烤雞排·府城夯也

雞排介紹

位在臺南仁德的府城夯也碳烤香雞排,嚴選卜蜂電宰場的去皮雞胸肉,選用最大尺寸約七、八兩重的去皮雞胸肉,口感紮實不油膩,並堅持每天新鮮配送不庫存,確保質量新鮮,吸引不少饕客慕名而來。

雞排要好吃,除了選用優質雞肉,前置作業也馬虎不得,先將雞胸肉放入不加味精的獨家醃料中醃漬一段時間,裹粉後油炸,再放至改良式側旁紅外線烤爐上烘烤,搭配自製醬汁,精準掌控火候,製作出外酥內嫩的極品美味。


旗山老街美食‧阿婆香雞排

雞排介紹

高雄旗山老街小吃美食推薦‧高雄旗山老街香雞排旗山老街人氣美食阿婆香雞排,無人不知、無人不曉。從小跟在母親身旁學做生意的邱小姐是阿婆香雞排的店主人,這是旗山老街首屈一指的雞排店。阿婆香雞排選用質量保證的卜蜂肉品,不只讓顧客信任放心,入味香雞排更是一絶,這都來自邱小姐對於食材前置處理的費心。

旗山老街‧人人稱讚好味道邱小姐每天四點開攤和凌晨收攤前總會堅持試吃,這份持續多年堅持,成就人人稱讚的好味道,來到旗山您一定要試試旗山人對於美食的堅持。


香酥脆雞排專賣店‧蓋世餅乾雞排

雞排介紹

臺北的蓋世餅乾雞排以多種獨特歐式香料醃製而成。取名「餅乾雞排」,正是因為外面的那層特製金黃色外皮,一口咬下就會卡滋卡滋的像餅乾一樣酥脆好吃!意猶未盡的口味、鮮嫩肉汁包覆其中,讓人一口接一口!


一中推薦美食˙爆漿碳烤按摩雞排

雞排介紹

全臺首創˙不裹粉雞排獨特的口感徵服你的味蕾臺灣小吃佔有舉足輕重地位的雞排,堪稱是國民美食,人人都愛吃。而每家雞排的處理方式不同,呈現的口感及味道就完全不同,全臺首創不裹粉的雞排、568的獨門秘訣,顛覆傳統的做法,打破油膩的刻板印象,就是要讓顧客吃到雞肉的原汁原味。

爆漿按摩雞排在逢甲發跡,獨特的方式深受顧客歡迎,每天都可看到大排長龍的隊伍,而現

在不需要大遠跑到逢甲,在一中夜市也可以品嘗到不裹粉雞排的獨特口感及魅力。


臺北美食‧緯大雞排專賣店

雞排介紹

緯大的雞排特大厚實、香酥多汁,店主人劉先生傳承景美著名的張媽媽雞排口味和技術,精選肉片並以高質量的沙茶醬、糖、鹽和中藥粉醃製調味後,裹上面衣以乾粉大火油炸的方式,將肉汁緊緊封鎖其中,嘗起來鮮嫩多汁、不覺油膩。

店主人對於製作雞排的每一道程序皆十分重視,不斷地為追求更好的質量而改進,如此用心經營的精神為的就是希望顧客能吃得美味又開心,未來希望打入國際市場,讓國際友人亦能嘗到臺灣雞排的特有魅力!

自在客

全國最大的臺灣民宿預訂平臺

www.zizaike.com

微信公共號:izizaike

官方Line ID:zizaike

諮詢熱線:4008-886-232

點擊【閱讀原文】下載自在客手機App,隨時隨地下單預訂民宿。

↓↓↓

相關焦點

  • 功夫雞排 | 一塊「地表大大大雞排」來襲鐘山,超大福利滿足吃貨們的心與胃!
    豪牛世家對面廣場地下室口旁驚現一家好吃到讓人瞬間「淪陷」的雞排店熱愛美食的小編決定一探究竟結果碰上了老闆閒聊兩句……更瘋狂的是……小編要通知大家一個好消息!!!這樣不但保證了食用油的品質與衛生也能將雞排本身的香甜肉汁鎖住雞排外皮香脆,雞肉鮮嫩飽滿多汁,飄香四溢即便不加任何調味品,也能令人垂涎三尺迫不及待想大口品嘗現點現炸的流水作業使新鮮出鍋的雞排能在最佳狀態送至客人手中金黃色的酥脆外皮,還可以搭配繽紛的調料粉
  • 這是一篇吃貨必收的雞排攻略,你怎麼捨得拒絕!
    今天,吃貨君給大家推薦一家吃肉的好去處名客佳大雞排店內的招牌大雞排有麻辣、香辣、咖喱、黑椒、孜然等5種。雞排新鮮炸出時外皮很香酥鬆脆,雞肉滑嫩,一口咬下去,熱辣辣的芝士就開始湧出來,濃烈香醇的芝士味道溢滿整個嘴巴,無論是哪種口味都讓人難以忘懷!
  • ✪青浦愛吃雞排的吃貨們注意啦!正豪大大雞排一大波新品來襲!!(附最新活動)
    正豪大大雞排——正豪大大雞排1999年起入駐臺灣士林夜市,利用獨特的處理雞肉技術與獨家的中藥醃製配方成為獨家特色小吃,在因緣際會下到士林夜市的陽明戲院前擺起豪大大雞排總店,迅速成為了士林夜市裡指標性的小吃之一;經常創造出一天賣出三千片的銷售佳績,讓豪大雞排迅速成為臺灣的超人氣的美食商品。
  • 韓國吃貨炸雞配燒酒,我們的吃貨雞排配飲料
    還記得有一個韓劇嗎女主最喜歡的是下雪天炸雞配燒酒而在我國,無論是南方還是北方雞排搭配不同口味的飲料簡直自成一道靚麗的風景線畢竟雞排是肉食者的最愛尤其是那些,逛街遊蕩、加班熬夜、通宵遊戲無聊打牙祭的「飽腹神器」讓我們來看看雞排有啥種類吧,不同種類的雞排給人有什麼不一樣的味覺。
  • 食肉控看過來,拉奇雞排吐血大回饋,不容錯過!
    這是一家在臺灣夜市經營超過十年的雞排店,在它門前食客總是絡繹不絕!拉奇雞排所有原材料直接從臺灣引進,口感獨特俘獲了許多漳州食肉黨的心!今天,讓我們一起為「雞」瘋狂,為「拉奇」瘋狂吧!一款徵服人心的雞排是醬紫的~厚度滿滿,汁液橫流金色的外殼包裹著一顆飽滿的「雞心」香脆,酥嫩的口感分分鐘被圈粉!
  • 這個雞排嫩】汕頭又有一家正宗臺灣風味大雞排!據說口感超嫩噠!
    最近雞排熱在汕頭一直持續不下,酥脆噴香!!大口大口啃雞排的感覺太帶感啦!難怪那麼多吃貨朋友被它們俘虜!!這不!!小妹又發現一家新開的臺灣雞排店!!!快跟著小妹來一探究竟!還可以現場品味雞排!!與其他炸雞排店出品的雞排完全不一樣喔!雖然看似酥脆金黃,可也不要誤會它的肉質一定的乾柴乾柴的!藍胖兒雞排最大的特點就是這裡啦!看似酥脆,咬下才是雞排的最真本質!!一個字:太嫩啦!!
  • 吃貨的聖誕驚喜 到小派雞排吃掉聖誕樹!
    世界上有那麼一撮兒人,看上去與普通人無異,但事實上他們擁有一個區別於普通人最大的特徵,那就是——無論在任何節日裡,
  • 吃貨必備 撐死在臺灣,終極攻略
    但如果吃多了油膩的大雞排不妨也可以嘗試一下另一種小清新。關鍵詞:冰火菠蘿包,麥煎餅,水煎包,可麗餅,滷味,大腸包小腸,披薩蛋筒師大夜市是臺北諸多夜市中規模最大的,夜市食物最多的。基本各種口感的人都能在那找到歸屬感。當然,這也是我在臺灣逛得最多的夜市了。
  • 日賣800片的臺灣雞排終於開來Boxhill啦,還有各種精緻奶茶和小吃!
    ,是臺灣之光,全球有300多家,日賣800片的那個,2派克脆皮雞排Two Peck Crispy Chicken臺灣之光——2派克脆皮雞排2派克脆皮雞排店在10年內光臺灣就已經有280家門店全球有300多家是臺灣最有名的雞排店
  • 臺灣當地特色美食有哪些?進來了解一下就知道啦!
    在夜市,對於吃貨的我來說就是一個天堂的存在,拖也拖不走。左手一杯奶茶,右手一串小吃,邊走邊看邊吃,心裡美滋滋。今天,我要為大家介紹的來自寶島臺灣的夜市啦,在臺灣不僅僅風景美,而且還有眾多的美食喔。今天,我就推薦幾道當地人最喜歡吃的臺灣小吃啦。滷肉飯去到臺灣怎麼不得不去嘗一下臺灣當地的滷肉飯呢,沒吃過臺灣的滷肉飯都不好意思和別人說你去過臺灣了。
  • 去臺灣,如何成為一枚合格的吃貨
    ,檸檬愛玉豪大大雞排很多人都說士林夜市雞排是最好吃的,其實就我看來,頂多算是最有名的。基本各種口感的人都能在那找到歸屬感。當然,這也是我在臺灣逛得最多的夜市了。冰火菠蘿包這是臺灣的某達人強烈推薦的美食。據說人多的時候也是排隊至少半小時,所以要吃最好在下午4點的樣子就提前過去哦。地點嘛,在師大夜市一個拐彎的麵包店。臺灣很多小吃其實都不需要說地點,看到很多人排隊,跟上就對了。味道真的非常驚喜。
  • 自製香脆雞排想要更美味,油炸方法是關鍵,醃製的調料也要選對
    香脆雞排家中有小朋友的寶媽一定知道,油炸的食物對小朋友來說簡直是無敵的誘惑,別說小朋友,就連大朋友都難以抗拒油炸食品的美味,但是外面賣的油炸食品很多用油質量難以把控,不如自己在家動手,衛生有保障又能隨時想吃就吃。
  • 吃貨,別去臺灣了!士林夜市江寧也有了!
  • 超人氣臺灣連鎖雞排店和COCO合體了!比臉大雞排&特惠套餐hin滿足!
    千鈞一髮之際,在刀光劍影中,只見全身金黃燃著熾熱之火的雞排將軍,手持長刀,踏雲而至,以迅雷不及掩耳之勢,把自己送到渥村人的嘴巴前。一口之後,金黃外皮咔哧咔哧作響,鮮嫩的肉質,鮮美的肉汁同時在口腔爆發,熱氣騰騰的溫度加上冰涼涼的甜蜜,雙劍合璧,拯救了無數渥村人的胃,讓他們瞬間活了過來!
  • 不可錯過的臺灣美食攻略,吃貨們的福利,轉給想去臺灣的朋友們
    不可錯過的臺灣美食攻略,吃貨們的福利,轉給想去臺灣的朋友們。在臺灣最出名的莫非於士林夜市了, 有很多人來到臺灣,第一站就是來到夜市吃吃,夜市中的豪大大雞排超級大,外層吃起來像鹽酥雞脆得讓人流口水,內裡是很鮮嫩的肉質,外層味道深入到內裡的肉,趁熱吃剛好,來到這裡一定要嘗一嘗,建議幾個人吃一個就夠了,如果一個人吃一個,你可能就已經飽了。
  • 撐死在臺灣,那些令人垂涎不止的'薹灣美食'
    首當其衝的便是臺灣的美食,這裡的小吃熔荷蘭、葡萄牙、日本、閩粵乃至大陸數十個省份及原住民美食精華於一爐,創造出享譽全球的特色美食,並以極具親和力的街邊小店和夜市形式出現,每年都吸引全世界數千萬人造訪臺灣,以為一飽口福,盡情饕餮。 那今天,小編就來帶你看看臺灣到底有那些美食能讓來自各地的美食家垂涎不止呢?
  • 登封美團銷量第一的雞排店!開在學校門口,暗藏這麼多「殺手鐧」!
    吃慣了餐廳裡的大魚大肉,你會發現那些學校門口價格親民,充滿著城市煙火氣的小吃讓我們總是百吃不厭,長時間不吃還會有點想念。咱們登封人有句老話:「金杯銀杯不如老百姓口碑」,茶小生雞排的口碑是登封廣大吃貨們口口相傳得來的。
  • 臺灣的環島旅行,超級難忘啦,你知道我最喜歡哪個地方嗎?
    導語:今天小編來給大家介紹一下我的臺灣環島旅行吧,超級難忘,你知道我最喜歡哪個地方嗎?回到臺北,完成環島,飛回北京啦。在回去的前一天晚上,我和我朋友又戀戀不捨的去了一次西門町。因為離酒店太近了,想再去感受一下年輕的氣息,我們又找到了在臺北吃的第一家路邊小店吃了一次,算是有始有終。
  • 三明美味雞排大地圖 總有一家適合你!
  • 吃貨必收藏 撐死在臺灣,終極攻略!
    >很多人都說士林夜市雞排是最好吃的,其實就我看來,頂多算是最有名的。臺灣很多小吃其實都不需要說地點,看到很多人排隊,跟上就對了。味道真的非常驚喜。菠蘿包外皮是脆皮的,抹了一層酥酥的椰蓉,外酥內軟,更絕的是麵包的一層是熱的,但裡面夾的奶酪卻是冰的,很香很好吃。