這兩天微信後臺收到很多搜索「苦瓜粥」的消息，百思不得其解。今天翻11月新雜誌時，才發現有一讀者來信說到一則苦瓜粥，去扁平疣極其靈驗，肯定是其他讀者看後來這裡搜方了。
「去疣驗方集錦」是家庭真驗方微信平臺9月4日推送的內容，想看全文的粉絲可以回看那天的歷史消息。這裡再貼一下這個苦瓜粥。另外，苦瓜可是多功能「種子選手」，還有不少其他「特異功能」。
苦瓜粥去疣
上海中醫藥大學附屬龍華醫院 唐漢鈞
配方：幹苦瓜10克，大米、薏苡仁各30克。
做法：將幹苦瓜絲髮開、洗淨，先取大米和薏苡仁煮粥，待熟後調入苦瓜絲，煮至粥熟服食，可略放食鹽調味，每日1劑，連續10~20天。
功效：清熱、解毒、除溼，適用於尋常疣病程早期者。
經驗之談：
範圍較大、數目較多地尋常疣者，可以用中藥煎水內服。病程早期、皮損微癢者可用清熱解毒為主中藥；病程長者用理氣活血、軟堅散結為主的中藥，可能奏效。常用的中藥如清熱解毒的板藍根、大青葉、馬齒莧、敗醬草，理氣活血的川芎、赤芍、桃仁、紅花，軟堅散結的穿山甲等。內服同時可配合外洗，效果更佳。
苦瓜配綠豆治口瘡
上海市中醫醫院主任醫師 沈丕安
做法：綠豆，小米，燉至極爛成粥。100克豬肉、500克苦瓜，先將豬肉炒熟，再放入新鮮苦瓜和一點點鹽（或不加鹽），燉半個小時即可。佐菜。
主治：體虛內熱、感受溼毒而頻發的口瘡（口腔潰瘍）。
經驗之談
苦瓜性寒味苦，具有清熱解毒、清暑明目的功效，能治療口瘡、暑天或熱病後口渴多飲、紅眼睛、瘡疥等病症。現代研究發現苦瓜的維生素C含量很高，是瓜類之冠。維生素C能促進體內抗體生成，增強機體對疾病的抵抗力。苦瓜還含有一種能提高免疫功能的苦瓜蛋白，所以對免疫功能低下、自體修復功能較差的頑固口腔炎患者來說，確實是一味藥食皆宜的佳品。綠豆性涼味甘，具有清熱、消暑、解毒、利尿等功效，可治療暑熱小便不暢、瘡疥、腮腺炎和藥物中毒等病症，對口腔炎也能起到一定的輔助治療作用。
涼拌苦瓜治牙齦腫痛
上海市雙擁活動中心保健站主治醫師 葉明秀
一次，我泡飲人參，可能量稍多了一些，致口腔上火、牙齦腫痛。消炎藥吃了兩天後不能緩解，正巧那天中午和晚上連吃兩頓涼拌苦瓜，第二天牙齦充血減退，腫脹奇蹟般地消退了，而且疼痛也一掃而光。自此，每遇食榴槤、桂圓、芒果、人參或疲勞後牙齦腫脹，我均不吃藥，即食苦瓜，大多吃涼拌苦瓜，每每奏效。
涼拌苦瓜的做法為：將苦瓜洗淨切開，去除瓜瓤和瓜子，切成條塊狀，放在開水中焯一下，瀝乾冷卻後加入醋、糖、鹽、蒜末拌勻，即可。為使苦瓜翠綠通透，在焯水時加點鹽，即可保持原色。
我在門診中，經常將此菜介紹給那些因上火而致牙齦炎（非牙體或尖周炎病變）的患者，每用均有一定的療效。《本草綱目》裡說，苦瓜苦寒無毒，（子）苦甘無毒。入心、肝、脾、肺經；主治：（瓜）除邪熱，解勞乏，清心明目。（子）益氣壯陽。據文獻記載，苦瓜具有降火消腫、去熱解毒、抗菌、抑菌、抗病毒、促進免疫等功用。因而牙齦腫痛時食之有效。但脾胃虛寒（食慾差、腹脹、腹痛而喜溫喜按、口淡不渴、四肢不溫、畏寒喜暖）及孕婦等不宜用。嚴重牙齦炎患者，還需去醫院請牙醫診治。
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