(咩醬的日常系列後續來啦~咩爸展廚藝。)
其實這道黃油煎鱈魚是咩媽自己在沒生孩子之前也經常做來吃的,需要的原料更是十分簡單。一塊鱈魚排、一小塊黃油、一碟檸檬醬油以及幾片蜜漬檸檬(提鮮)。
正當我在準備材料的時候,「誒!別跑~你上哪兒去!」後面傳來了咩爸的叫聲。
原來是咩醬已經爬上了自己的兒童椅,她總是這樣,一看我進廚房就覺得要開飯了,會一直坐在餐椅上不肯下來,直到我們把她抱下來或是坐到真的開飯時間。
「還沒到吃吃的點兒呢~你看看」咩爸指著牆上的掛鍾,「你看指針指著11吶!還有1個小時咱們才開飯~」
「1!1!」也不知道咩醬是不是真的懂了,她拿手比劃著嘴裡還說著,但就是不肯下來。
我從廚房走了出來,看著咩爸跟咩醬在餐椅上周旋。她會把爸爸準備伸向她的手打掉,要不就是在咩爸想把她強行從椅子上抱走的時候高聲尖叫。
不能再這樣下去了,因為我能明顯感覺到咩爸已經表現出不高興,對於女兒的「不乖」讓他有些不知所措,現在最好的辦法就是做點什麼讓咩醬能自願下來。
「咩醬你看!」我舉起手中用大顆粒拼好的一隻小狗,「狗狗~狗狗是怎麼叫的呀?」
「汪汪汪!」咩醬從爸爸的身後探出個小腦袋,然後兩個小手一撐就手腳並用的從餐椅上爬下,朝著我跑過來。
「去吧~」我衝咩爸使了個眼色。咩爸衝我搖搖頭說「還是你有辦法~」就徑直到廚房去了。
咩醬跟我在客廳把拼好的玩具狗給拆了收到袋子裡,但她似乎還是對廚房發生的事更有興趣,就張著手要我抱她去廚房。
「你啊~長大該不會是要當廚子吧!」說著我一把把咩醬抱了起來,「好沉好沉,再大媽媽真要抱不動了~」
進了廚房發現咩爸剛把鍋熱好,看來之前因為耽擱的時間太長,我熱好的鍋已經涼了。咩爸關火開始把黃油放在平底鍋上讓它自行溶化,如果開著火化黃油會變色,那樣煎出來的魚排不是金黃色就不好看了。
就在黃油慢慢融化之後,整個廚房都充滿了甜絲絲的香氣。我跟咩爸都不自主的抽了抽鼻子,猛吸了幾口。
「嗯~~~吃吃!!!」咩醬則是指著鍋裡使勁的拽我衣服,讓我靠的更近一些。
咩爸笑著說「還早呢!」轉身開火把魚下進了熱油冒泡的鍋裡。
「滋啦啦——」魚肉遇見熱油開始迅速的收縮,油星也四處蹦了出來,嚇得咩醬反身緊緊抱著我的脖子,把我跟咩爸都逗笑了。
咩爸把魚肉翻了兩翻,又在煎得金黃的魚肉上淋了些檸檬醬油,「差不多~出鍋!」最後的最後,咩爸把蜜漬檸檬擠出了一些汁,來增加魚肉口感的甜香氣。
「怎麼啦!不吃啦?」我笑著問女兒,「魚已經做好了~」咩醬對我又推又打還一個勁的搖頭,「她好像被嚇著了,怎麼辦?」我有點後悔帶她來廚房觀摩做飯。
咩爸挑著眉毛撇撇嘴,一副難不倒他的樣子。把端著的魚盤子只在咩醬眼前晃了兩晃,然後就一路小跑的去了客廳。
「吃吃!吃吃!!」咩醬開始在我懷裡奮力掙扎著要下地,我剛一撒手她就跑向了自己的兒童椅,坐下後還揮舞著自己的圍兜。
「你看,對付吃貨就要用吃貨的辦法!」咩爸在客廳朝我喊,「餵她麼?11點半了。」
「好吧~今天算是她1歲9個月的紀念,就餵一下吧!」咩醬平常都是自己吃飯,我一般把碗給她後就不管了,這次看見我們倆都要在旁邊陪著她吃,興奮的手舞足蹈。
煎好的魚排還散發著絲絲熱氣,焦黃的魚肉被醬汁均勻的包裹著,肉香味混雜著檸檬的清新甜香,把我跟咩爸也聞餓了。咩醬更是大張著嘴巴,把魚肉嚼的吧嗒吧嗒的。
「要不你看著她吃,我先回屋了……」咩爸揉著肚子,「越看越餓~我還沒吃飯呢~」
「瞧你那點出息!」我咽了咽口水,「不過這次買的鱈魚排還真不錯,肉緊實還沒什麼冰……」
很快一大塊煎魚排就被咩醬給消滅乾淨了,她用紙巾抹著嘴巴,小腦袋一晃一晃的說「好吃呀~媽媽!」這一刻我覺得她真是可愛極了~
「回屋,喝奶睡覺~」咩爸給下了指令,轉過身尷尬的衝我笑著說「中午吃點什麼?真餓了。」
咩醬喝完奶就睡了,這是我在她更小的時候努力訓練睡眠習慣的成果,現在每天中午我們都差不多能有2小時的整塊休息時間。
如果工作不忙,咩爸會選擇跟我一起下廚做飯,隨手炒幾個家常菜,然後兩人吃吃飯看看綜藝節目,拋開孩子的話題像朋友似的聊天,因為我們之間從一開始交往就不僅是家人,更是朋友和同事。如果忙的話就是兩個人吃完飯後他編曲、我寫公眾號,各自佔據房間的一角。
咩醬一般會在下午2點半的時候醒來,現在正是太陽最毒的時候,我打算先在家陪她玩會玩具,等日落的時候再去街心公園散步。
「咩醬你在幹什麼呀?是想玩鞦韆麼?」
我家買了個便攜兒童鞦韆,出門掛單槓上,在家掛門框上,平時不用的話就會取下來放在地上。咩醬此刻正努力的想坐進地上的鞦韆椅。
咩醬迷上蕩鞦韆不是一兩天的事,之前她太小的時候我了解到太早蕩鞦韆會對腦子有損害,所以一直扛著沒有買,雖然她總是在散步的時候盯著其他小朋友蕩鞦韆看的入迷。
「好好好,現在就給你掛上~」咩醬不願意從已經坐進去的鞦韆椅上下來,我就叫了咩爸來一起舉著有咩醬的鞦韆掛在了門框上。
小朋友真是容易快樂的小生物,咩醬只要鞦韆一搖動起來就會「咯咯」的笑。她還喜歡我把鞦韆慢慢的拉起來,嘴裡發出「咯噔~咯噔~咯噔」就像過山車上到最高點時卷齒輪的聲音。
蕩鞦韆的時候她最愛跟我玩鬼臉遊戲,我會在她下落衝向我的時候發個怪聲或是把捂著臉的手打開露個鬼臉,後來她也學會了就來試著嚇唬我。
到了3點半的時候,咩醬總會像有感應似的拉我去廚房,有時候我甚至懷疑她是不是自己偷偷學會了認表,不然怎麼每次的點心時間她都不會錯過?
說起夏天的話,水果是點心時間最好的選擇,一般我都會給咩醬用時令水果做個拼盤。
✦藍莓幾乎是入夏以來咩醬點心時間鐵打的主角,因為它亮眼的功效是很好的,還可以提高記憶力,增強腦力……最重要的是富含超多花青素,簡直是最膩害的美膚漿果呢~
吃完水果我會選擇跟咩醬躺在沙發上懶一懶,跟她玩「抱抱遊戲」。這個遊戲實際是我在當幼教的時候就編來經常跟小朋友玩的,一方面增進感情另一方面還可以偷懶休息,嘿嘿~
我會叫她把自己的玩具熊抱來,然後我抱著她她抱著熊大家躺在沙發上,我們一起說「抱抱,抱抱~」然後我說「親親」她就會先親親我再親親熊,徹底改成了親子遊戲。
下午暖暖的陽光把沙發也照的暖暖的,我跟咩醬有時候躺著躺著還能小睡一會兒~她的頭髮香香的、卷卷的,抱著她就像回到自己小時候抱著洋娃娃,真想一輩子就這麼跟她定格在這秒。
「媽媽~媽媽~」突然我的臉上落下了好幾個響亮的巴掌,原來是我真睡著了。
「帶她出去麼?5點半了。」咩爸蹲著和咩醬在沙發旁看著我問,「看你睡那麼香,我就接手了。」
「謝謝~」我擦了擦流出來的口水,「的確是有點困。」每天都是咩醬起我就起,咩醬睡我還要做飯、打掃、碼字,可以說一天過得十分充實。
「咩醬,快去柜子上拿鞋鞋和襪襪,上椅子穿完咱們出門啦!」我招呼著說。
咩醬最喜歡在我開門的瞬間衝出門外,因為怕她自己跑到樓梯口摔下去,就買了個輕便的傘車推她出門。她也無所謂,畢竟不管走著還是坐著,她都更喜歡抱著。
樓下街的拐角處有個挺大的街心公園,裡面有好多健身器材和運動場,咩醬每次路過都要看好久別人打桌球。
終於咩醬也有自己的鞦韆了,而且我買的是小寶寶版,大孩子玩的那種沒有前面的擋板比較危險。
「媽媽~抱抱~」咩醬大概是玩兒煩了,奶聲奶氣的求解救。
有時候看著她小小的身影,會讓人不自覺的想起關於曾經、現在、未來的好多事。
每天散步的時候我都會問咩爸,你覺得她還能這樣跟咱們待多久?等上了幼兒園、小學,就有了自己的小圈子,變得不再那麼依賴我們,也許還會有一天對我說「媽!你能不能別管我?」
帶娃最辛苦的前三年,看似很長要1095天,但我已經像飛一樣度過了638天,甚至我都沒有自覺,只是在寫這篇文章的時候猛然發現,呀~我們獨享寶寶全部的愛也就只剩下400多天……
但我還蠻喜歡我現在的這種生活,即使有了孩子後確實打亂了一些我們曾經生活的軌跡,可孩子就像咩爸說的那樣,不是中心而更像是我們生活中的一味調劑。
我們從來沒把咩醬當成家庭的中心過,現在不會以後也不會。對於我們來說,她是一個獨立的個體,但同時也是我們最親的家人,最好的朋友和一輩子的牽掛。
總有一天我們與孩子間將要面對許多次的別離,離家求學、婚姻嫁娶,最後到我們離開,獨留他們在這個世界上。
但他們不會孤單,因為這個世界上,我們播撒的愛教會了孩子如何愛人,這份愛永存。
(๑•̀ㅁ•́ฅ✧ 你好,我是咩醬媽媽,目前有個一歲多的寶寶。對我來說,帶孩子沒那麼多條條框框,反而是大人和孩子都輕鬆開心最重要。曾經一度罹患產後抑鬱症的我,٩̋(•͈ω•͈)و也逐漸明白了,孩子到底能帶給父母什麼。
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讓我們一起科學餵養,理性教育,加油帶娃吧~٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ
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