日本留學 | 在日本不吃和果子,你可白去日本啦!~

2021-02-27 糰子日本

說到日本美食不得不提一下日本的點心。不光味道棒,關鍵是做的也很漂亮啊!

今天糰子醬簡單的給大家介紹六種常見的和式點心。大家可以在課餘閒暇時間找一找買來吃哦~

在日本可以吃到最正宗的和果子了呢~

大福(だいふく)是日本超有人氣的點心。傳統的大幅是薄薄的糯米外皮,裡面填滿了豆沙餡。大福的外皮和麻糬類似,用糯米製成,外面會沾上一層白粉避免粘手,裡頭包著飽滿的帶皮紅小豆餡,餡料的量常跟餅皮的量一樣甚至更多,使得大福的外型圓渾有致。據說大福就因為這樣的外型而被稱為「大腹餅」,後人取其吉祥的諧音改稱「大福」。而現在,大幅的種類非常的多,各種水果大福、抹茶大福都相繼而出。

最受歡迎的和果子之一,麵粉做成的外皮裡面包著紅豆餡。與中國的饅頭不同。並且日本饅頭派生很多,有幾十種。比較奇特的有個水饅頭

最早的羊羹是用羊肉來熬製的羹,冷卻成凍以佐餐。其後隨禪宗傳至日本,由於僧人不食肉,於是便用紅豆與麵粉或者葛粉混合後蒸製,故羊羹在日本慢慢演化成為一種以豆類製成的果凍狀食品。其後隨著茶道的發展,羊羹逐漸成為一道著名的茶點。

糰子是日式點心(和果子)的一種,通常有綠白紅三種顏色。將米磨成粉末(一般使用糯米)搓成小團裡加上開水揉捏,蒸煮完後成了的類似年糕的點心。豆餡加上黃豆面,可以放入年糕小豆湯和什錦甜涼粉一起吃。也可以根據地方產物或特性的不同使用麵粉或黍子等的穀物粉作材料。

仙貝(英文senbei或sembei)一種日本米果。他們有各種形狀,大小,和口味,通常鹹味,但也有甜的。仙貝是經常與綠茶相伴作為休閒小吃,並提供給到訪的客人作為一個禮貌的茶點。

在中國,仙貝意思也就是jiānbǐng(煎餅)。還有像山東煎餅和天津的煎餅品種。然而,這些實際上是不同種類的食物。在中國,仙貝更像是卷餅和煎餅,而在日本,則通常是硬的並可以一口吃掉的小點心,而不是膳食。然而,類似日本仙貝的餅乾,也可以在中國找到。其現代的中文名稱是仙貝(或鮮貝)(拼音:xianbei),這反映了「senbei」(煎餅)語言發音。

鯛魚燒是一種源自日本東京,以麵粉、砂糖、牛奶與小蘇打為材料,所作成的形狀像鯛魚的和果子,衍生自今川燒。日語裡的字面意思是燒烤過的鯛魚(又名加吉魚、班加吉、加真鯛、銅盆魚,身體呈銀紅色,有淡藍色的斑點,頭大、嘴小,十分美麗),但實際上是填充了紅豆沙餡料的烤餅,只是用鯛魚形狀的鑄造模具來烤。

小夥伴們最喜歡吃哪種日本的點心呢?留言給糰子醬吧!!



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炎熱的夏天還在繼續,但日本最美的秋季也已經臨近了。想不想知道一年中最美的秋之日本,應該如何遊玩呢?除了登高賞楓葉之外,青森的菊人形,福島的火之祭典,還有各種只有在秋季才能展現的限定美食!

如何讓自己的秋季日本之行充實而獨特?糰子日本可以為您解答有關日本的任何問題!

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  • 去日本留學要帶什麼物品?
    辦理完日本留學籤證,也是收拾行李到日本去的時間。去日本留學都要帶什麼行李?很多是第一次出國甚至第一次離開家,本文蔚藍日本留學老師為大家介紹一下日本留學要帶的行李,希望對去日本留學的同學有所幫助。,一個只有姓氏,一個是全名,不需要太貴的,能用就行。)
  • 源於中國揚於日本的和果子
    在餡料部分,和果子多以紅豆餡、白豆沙餡為主,偶爾也見抹茶餡,季節餡料則有慄子、山芋、梅子、柿子等,加上麵粉、米類(包括糯米、蓬來米),組合成多種變化。一到日本,走進和果子店,絕對讓人眼花繚亂。從歷史上來說,和果子其實是日本遣唐使從中國傳入日本的,此後在日本宮廷中受到了極大的歡迎並廣為流傳,這也是為什麼和果子都有著風雅的名字,例如「小倉時雨」,「朝露」,「紫陽花」等。
  • 日本留學中介哪家好?為什麼大家都愛去日本留學?
    現在提到留學,大多數人都會對美國、西歐等敬而遠之,但是日本留學熱度卻一直居高不下,近年來日本一直位於我國留學熱門國家前三,究其根本還是因為日本擁有完善的教育體制和先進的教學設備,是世界公認的教育發達國家,因此我國很多學生都把日本留學作為自己人生的新起點。
  • 別找了,你想吃的日本和果子都在這兒!
    有「和之國」之稱的日本,和果子則是他們對於日本糕點的統稱。
  • 去日本留學,如何選擇留學中介?
    很多打算去日本留學的小夥伴,第一步絕對是先找中介,然後就在網上查各種各樣的中介資料,看哪家留學中介好,哪家留學中介靠譜。相信大家在找中介的過程中都是小心翼翼的,生怕自己遇到不靠譜的中介,畢竟這個費用是一筆不小的開銷。
  • 去日本留學你需要注意哪些事項?
    對於很多想去日本工作的人來說,留學其實也是一種途徑,只是留學對於想長期留在日本但又學歷不夠、或是學歷夠但想在日本學習日語找工作的人來說比較好,如果單純地想掙錢並不想在日本,那其實是沒有必要走留學的。另外,也有很多去日本研修回來掙到錢再去留學的,這種的話拒籤率會比較高。一般經濟條件不好的可以走那些半工半讀的項目生,不過項目生都很累,比如半夜送報紙、分揀物流、去工廠做工等等,這些其實也只適合學歷夠工籤但想在日本找工作的人,畢竟如果學歷達不到工籤要求,你就得上專門學校或大學院才行,而語言學校學費都得走項目生,更何況是專門學校的學費了。
  • 去日本留學的要求是什麼?
    日本離我國很近,而且教學水平高、學費相對低廉,因此,去日本留學成為了很多中國學生的選擇。今天,蔚藍留學小編將為大家介紹一下去日本留學的條件,希望能夠對有意赴日留學的同學有所幫助!一、日本語言學校申請要求:1、在本國接受過12年以上(含12年)的正規教育2、最終學歷畢業最好在3年以內3、有一定日語能力或者有日語等級證書4、留學目的明確
  • 日本留學費用太高?去日本留學一年要多少錢?
    日本有許多大學,包括國立大學,公立大學和私立大學在內的700餘所大學。日本政府鼓勵出國留學,並提出到2020年日本將接納30萬名國際學生。在日本留學的主要費用是食物,住宿和交通。接下來,我們仔細計算在日本學習一年所需的生活費用。1.食物如果您每天在外面吃飯,那麼在日本生活的成本會更高。因此,海外學生可以嘗試自己學做飯,不僅可以鍛鍊自己的獨立能力,還可以節省金錢。
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    最近有位日本小哥哥和中國小姐姐的「跨國」戀愛,特別圈粉。拋開蔣勁夫和中浦悠花這一對兒的人設崩裂,和日本人談戀愛究竟是一種什麼樣的體驗呢?來看看這位在日本留學的女生,都是怎麼回答的吧!以上圖的這位在日本留學的小姐姐為例,有網友說單看顏值,這位姑娘特別像年輕時候的「張曼玉」。放上一張女神張曼玉年輕時候的照片,有圖有對比。眉目之間,卻有相似。然而讓這位小姐姐走紅的原因,竟然還是因為她有一位日本的男朋友?如圖所示,溫婉清秀的一枚美男子,這「顏值」被網友戲稱「把自家的女朋友都給比下去啦」!