說到這胡蘿蔔，小編想起（嗯，又要說些暴露年齡的話了）小時候看過一部動畫片，裡面的主人公兔八哥手中就總有那麼一根。
（就這貨）
胡蘿蔔是一種對人體非常有益的食物。但有人說：「胡蘿蔔和白蘿蔔不能一起吃。」 兩種蘿蔔不能一起吃的理由，聽起來還有板有眼的：
胡蘿蔔含有一種叫抗壞血酸的分解酵素，會分解掉白蘿蔔裡的維生素 C。
但這話只是聽起來「有道理」而已，真相是：
所以
「胡蘿蔔和白蘿蔔不能一起吃」
這種說法
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胡蘿蔔&白蘿蔔
這兩種食物組合在一起
除了營養、能吃，其他什麼也不會發生
小編今天就教一個同食菜譜
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｛ 糖 醋 蘿 卜 條 ｝
@若沉的夏天
材 料：
胡蘿蔔1根、白蘿蔔1根、白醋4勺、糖4勺、香油1匙、鹽2匙
做 法：
1. 蘿蔔洗淨去皮，切成相同長短粗細的條；
2. 鋪一層蘿蔔條撒些鹽，再鋪一層蘿蔔再撒些鹽，鋪完醃製1小時；
3. 醃製好的蘿蔔會出水，水倒掉後加適量涼白開浸泡15分鐘，洗去鹽分；
4. 控幹水分後，加入適量糖，醋，香油攪拌均勻繼續醃製2小時以上即可。
小編叨 叨 叨：
坊間還有種說法
「胡蘿蔔不油炒等於白吃」
這種說法也是以訛傳訛，別勿信
胡蘿蔔素溶於脂肪 ≠ 必須用油炒
不用油炒，胡蘿蔔素在人體內也能被吸收
只要搭配含油脂的食物吃即可
其實關於胡蘿蔔最常聽到的謠言
還有這個
「多吃胡蘿蔔可以保護視力」
這小編就不得不敲敲黑板，提醒一下了
β-胡蘿蔔素在人體內可以轉化為維生素A
而這維生素A改善的只是夜盲症
並不能改善近視
雖然改善不了近視，但胡蘿蔔還是有很多益處的
這就把養生菜譜奉上
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｛ 胡 蘿 卜 芹 菜 汁｝
潤 腸 通 便
材 料：
芹菜，胡蘿蔔，檸檬
做 法：
1. 芹菜洗淨，切一釐米長的小段，放入沸水中焯熟；
2. 胡蘿蔔切成小塊，檸檬切片；
3. 將胡蘿蔔和焯好的芹菜以及檸檬用榨汁機榨成汁即可。
小編 叨 叨 叨：
@與你同樂樂
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｛ 胡 蘿 卜 燜 飯｝
安 神、和 胃、補 虛
@孟琬晴
材 料：
大米、胡蘿蔔、土豆、蔥花、雞肉
做 法：
1. 將大米浸泡幾小時，上鍋蒸煮；
2. 胡蘿蔔、土豆切小塊，起鍋熱油將雞肉炒到半熟；
3. 米飯上鍋蒸製半熟後，把胡蘿蔔、土豆、雞肉等埋入米中；
4. 在鍋中放幾滴核桃油或者橄欖油，燜20到30分鐘即可。
小編 叨 叨 叨：
@大嘴miao
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｛ 胡 蘿 卜 土 豆 濃 湯｝
養 肝、健 脾
@UYUNIBRIS
材 料：
胡蘿蔔1根、土豆1個、牛奶適量
做 法：
1. 胡蘿蔔、土豆切小丁，放入微波爐高火3-5分鐘打軟；
2. 加入適量牛奶碾成糊，期間可據情況加牛奶調節濃度；
3. 倒入鍋中加熱，小火煮開，加適量鹽；
4. 裝盤，撒入胡椒粉，開吃。
小編 叨 叨 叨：
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｛ 胡 蘿 卜 豆 漿｝
護 心、通 血 管
@陸陸的後廚房
材 料：
胡蘿蔔、黃豆
做 法：
1. 黃豆提前泡發放入豆漿機打成豆漿，胡蘿蔔蒸熟後切小丁；
2. 豆漿煮熟後，將胡蘿蔔丁倒入豆漿機用香濃模式再煮5分鐘即可。
小編 叨 叨 叨：
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｛ 胡 蘿 卜 南 瓜 泥｝
降 糖、降 脂
材 料：
胡蘿蔔、南瓜
做 法：
1. 胡蘿蔔、南瓜去皮後切小塊，然後放入鍋中，大火蒸熟；
2. 用勺子壓成泥，拌入少許蜂蜜即可。
小編叨 叨 叨：
小編敲完這些字
真的得去採購一些胡蘿蔔了
感覺每個都好吃啊
文 末 長 知 識
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（視頻時長44秒，源自©boredpanda）
原來胡蘿蔔是這麼採摘的！
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來源：美食工坊（MeishiGongFang），版權歸原作者所有。
本期編輯：未果
小編不愛吃胡蘿蔔，可是看了這篇文章好想試著燒來吃~~跟小編一樣被誘惑到的都來戳個zan吧！