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來源
為山茱萸科植物山茱萸的成熟果肉。
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別名
薯棗、雞足、山萸肉、實棗、肉棗、萸肉、藥棗。
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植物形態
落葉灌木或喬木，枝黑褐色。葉對生，卵形至橢圓形，稀卵狀披針形，長5～12釐米，頂端漸尖，基部楔形，上面疏生平貼毛，下面毛較密，側脈6～8對，脈腋具黃褐色髯毛。傘形花序先葉開放，腋生，下具4枚小型的苞片，苞片卵圓形，褐色，花黃色，花萼4裂，裂片寬三角形，花瓣4，卵形，花盤環狀，肉質，子房下位。核果橢圓形，成熟時紅色。花期3～4月，果期9～10月。
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產地分布
生於海拔400～1500(～2100)米的林下、林緣、山坡。分布於陝西、山西、河南、山東、安徽、浙江、四川等省區，浙江、河南及陝西有大量栽培。
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採收加工
秋末冬初果皮變紅時採收果實，用文火烘或置沸水中略燙後，及時除去果核，乾燥。
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藥材性狀
呈不規則的片狀或囊狀，長1～1.5釐米，寬0. 5～1釐米。表面紫紅色至紫黑色，皺縮，有光澤。頂端有的有圓形宿萼痕，基部有果梗痕。質柔軟。氣微，味酸、澀、微苦。
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性味歸經
性微溫，味酸、澀。歸肝經、腎經。
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功效與作用
補益肝腎，收澀固脫。屬收澀藥下屬分類的固精縮尿止帶藥。
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臨床應用
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藥理研究
增強免疫系統功能；抗炎；抗失血性休克；降血糖；抑制血小板聚集；改善心功能及血流動力學；抗菌；利尿等。
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化學成分
果肉含鞣質成分、馬錢苷、當藥苷、糖甙成分、葡萄糖、果糖、蔗糖、熊果酸、沒食子酸、蘋果酸、酒石酸及維生素A等，還含揮髮油。果肉及核中均含蘇氨酸、纈氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、組氨酸、賴氨酸、絲氨酸、穀氨酸、甘氨酸(glycine)，丙氨酸、酪氨酸、精氨酸、天冬氨酸等14種胺基酸，核中還另有蛋氨酸、脯氨酸、胱氨酸。
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使用禁忌
命門火熾，肝陽上亢，及素有溼熱，小便不利者禁服。
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配伍藥方
治素渴引水，一旦不飲不渴，小便日夜數十行，氣乏，肉消脫，此消中腎氣敗也：肉蓯蓉(洗切，酒漬，焙)、五味子(炒)、山茱萸、幹山藥等分。上為末，酒糊為丸，如梧桐子大。飲下三十粒，空心服。(《全生指迷方》茱萸丸)
治五種腰痛，下焦風冷，腰腳無力：牛膝30克(去苗)，山茱萸30克，桂心0.9克。上藥搗羅為散。每於食前以溫酒調下6克。(《聖惠方》)
益元陽，補元氣，固元精，壯元神：山茱萸(酒浸)取肉1斤，破故紙(酒浸一日，焙乾)240克，當歸120克，麝香3克。上為細末，煉蜜丸，梧桐子大。每服八十一丸，臨臥酒鹽湯下。(《扶壽精方》草還丹)
治心虛怔忡：龍眼肉30克，酸棗仁(炒，搗)15克，山茱萸(去淨核)15克，柏子仁(炒，搗)12克，生龍骨(搗細)12克，生牡蠣(搗細)12克，生明乳香3克，生明沒藥3克。煎服。(《衷中參西錄》定心湯)