瑞幸SOE限定:單一全球知名精品產區,盡享耶加雪菲明亮風味

2020-12-21 騰訊網

瑞幸咖啡也有SOE了！最近在朋友圈、咖啡群老是刷到類似的消息，作為咖啡愛好者當然要詳細了解一下。SOE，全稱Single Origin Espresso，指的是使用單一產區咖啡豆製作的濃縮咖啡。 瑞幸這次推出的SOE限定系列，選用的就是單一精品產區水洗耶加雪菲，有耶加雪菲美式、耶加雪菲拿鐵兩款新品。

耶加雪菲這個名字對於喜歡咖啡的朋友來說，應該並不陌生。這是一個坐落於東非大裂谷東側的小鎮，海拔近2000米，是全球海拔最高的咖啡產區之一。當地氣候非常適合咖啡豆的生長，土壤肥沃，晝夜溫差大，孕育出的咖啡豆擁有豐富的水果調性。瑞幸的SOE限定系列選用了單一全球知名精品產區耶加雪菲的咖啡豆，呈現了純粹的耶加雪菲風味，口感乾淨明亮。

瑞幸SOE限定系列由SCA（精品咖啡協會）專業團隊調配，在Q-Grader（國際咖啡品質鑑定師）的測試中，其香氣、風味和乾淨度等指標表現優秀，綜合評分達到80+，達到精品級咖啡豆水準。

想到好久沒有喝過耶加雪菲，瑞幸又剛好推出耶加雪菲美式、耶加雪菲拿鐵這兩款新品，趕緊點單喝起，順便做一個小小評測。

幾分鐘後，就拿到了兩個質感超好的「小黑杯」，黑底金logo時尚高級，外觀上就是精品氣質。還未入口，耶加雪菲美式濃醇的咖啡香氣就撲面而來。這次瑞幸SOE限定系列選用的是水洗耶加雪菲，所以咖啡入喉輕柔澄澈，香醇中更有明亮柔和的果酸不時激發著味蕾，讓人不由得越喝越快。幾口下去，微微回甘在唇齒間縈繞不散，是類似于堅果、黑可可的美妙回味。

耶加雪菲拿鐵喝起來則是另一種愉悅享受：馥鬱鮮甜的牛奶與醇香濃鬱的咖啡交織融匯，牛奶的甜與咖啡的醇相依相襯，柔和絲滑，平衡感至極。回味中，似有巧克力風味緩緩釋放，尾韻中的堅果香氣也呼之欲出，口感豐富有層次，好喝到讓人喜上眉梢~

兩杯咖啡慢慢飲完，如此純粹的耶加雪菲，我願意打上滿分！這裡也強烈推薦給各位想嘗試耶加雪菲的小夥伴們，瑞幸SOE限定系列絕對是你入坑SOE咖啡的最佳之選，小黑杯走起來～

相關焦點

  • 瑞幸SOE限定耶加雪菲拿鐵、美式來襲
    最近，瑞幸咖啡在北京、上海兩城市及全國多個主題店上線SOE限定系列，包含耶加雪菲拿鐵、耶加雪菲美式兩款咖啡飲品，並配合SOE限定系列上線了「黑金」咖啡杯，引發一陣打卡風潮。 那麼，瑞幸的SOE限定系列有何特別之處？簡單來說，SOE全稱為「Single Origin Espresso」，即「使用單一產區咖啡豆製作的濃縮咖啡」。使用單一產區咖啡豆，能將咖啡豆的獨特地域風味表現得更加明顯。 優質的精品產區和甄選高質量咖啡豆是做好一杯SOE咖啡的關鍵。
  • 咖啡市場「小黑杯」現世——SOE限定耶加雪菲拿鐵、美式來襲
    11月30日，瑞幸咖啡在北京、上海兩城市，以及深圳主題店、西安主題店和廈門特房波特曼中心店等主題店上線SOE限定系列，包含耶加雪菲拿鐵、耶加雪菲美式兩款咖啡飲品，並配合SOE限定系列上線了「黑金」配色咖啡杯，引發一陣打卡風潮。
  • 瑞幸誠意出品SOE限定,甄選SCA評分80+耶加雪菲,回甘持久
    瑞幸咖啡出精品SOE新系列了：耶加雪菲美式、耶加雪菲拿鐵兩款新品上線！最近，身邊好多咖啡愛好者們都在說這個話題。 作為"上新狂魔"瑞幸咖啡每款產品的口碑都不錯，但是這次SOE系列上線的反響格外熱烈。
  • 瑞幸咖啡限定SOE精品小黑杯來了
    11月30日，瑞幸咖啡在北京、上海兩城市，以及全國主題店上線SOE限定系列，包含耶加雪菲拿鐵、耶加雪菲美式兩款咖啡飲品，並配合SOE限定系列上線了「黑金」配色咖啡杯，「小黑杯」採用線條簡潔的黑色杯體，搭配醒目大氣的金色logo，高級感爆棚；每杯12oz的容量，精緻細膩，讓一切都剛剛好，時尚氣息也呼之欲出。
  • 瑞幸「小黑杯」耶加雪菲,口味值得細品!
    瑞幸此次推出的限定精品「SOE小黑杯」，一杯足以讓你領略那屬於咖啡深處的純粹風味，找回品嘗咖啡的初衷。*SOE註解：Single Origin Espresso，單一產地濃縮咖啡。甄選全球知名咖啡豆生產區——衣索比亞耶加雪菲地區的純種咖啡豆，單一產區，無拼配。採購進口其2021年近乎全年的咖啡產量，只為了能讓大家用更實惠的價格喝到如此良心品質的純種咖啡。
  • 瑞幸出了SOE耶加雪菲,價格居然是...
    沒有其他咖啡豆種拼配採用全球知名烘焙機器BRAMBATI盡情釋放耶加雪菲的純粹風味
  • 瑞幸精品級SOE耶加雪菲,"小黑杯"精緻上線
    "小黑杯"新品SOE限定系列在某紅書、某博頻頻刷屏，甚至連pyq的小夥伴們都紛紛曬出小黑杯的潮圖。　　呼呼寒風颳來，小黑杯卻格外溫暖，手捧一杯隨意"咔咔"拍上幾張，便是大片的感覺，連造型都不用費勁凹！
  • 衣索比亞水洗耶加雪菲和日曬耶加雪菲的區別?和耶加雪菲產區風味
    耶加雪菲相信大家一點都不陌生的一個咖啡產區，其明亮的酸質，乾淨清爽的咖啡風味成為了眾多人入門精品手衝咖啡的第一支咖啡豆。
  • 【咖啡產區】衣索比亞精品咖啡產區——耶加雪菲
    ，以耶加雪菲為代表衣索比亞咖啡為很多咖啡愛好者所追捧，很多喜歡喝咖啡的人在喝過優質耶加雪菲之後都表示非常驚豔與難忘。嚴格起來，耶加雪菲是衣索比亞西達莫產區（Sidamo）的一個副產區，由於風味特殊被獨立出來。         耶加雪菲，海拔近兩千米，是全球海拔最高的咖啡產區之一。這裡自古就是溼地，「耶加」（Yirga）意指「安頓下來」，「雪菲」(Cheffe)意指「溼地」，圖爾卡納湖、阿巴亞湖、查莫湖給這裡帶來豐富的水汽。
  • 瑞幸籤署埃塞耶加雪菲採購大單,小黑杯即將登陸全國
    來源：大咖編輯室1月5日，瑞幸咖啡與合作夥伴籤署有關衣索比亞耶加雪菲精品咖啡豆採購的戰略合作框架協議。據協議約定，瑞幸咖啡計劃於2021年至2023年，每年在衣索比亞耶加雪菲產區採購總量1000至2000噸的精品咖啡豆。此協議或將促成中國企業在衣索比亞最大的精品咖啡採購訂單。
  • 瑞幸年度爆款盤點:厚乳拿鐵、耶加雪菲、輕乳好茶,你最愛誰?
    因為創新使用更多天然風味、乳蛋白含量更高的精選冷萃厚牛乳，搭配IIAC金獎咖啡豆，厚乳拿鐵擁有超級醇厚的口感。喝一口，牛乳香氣飽滿濃醇、甜香四溢，與香醇的咖啡風味完美交融，在唇齒間釋放出堅果、焦糖風味的馥鬱香氣。整杯香濃絲滑，平衡度和融合度都提升到全新高度，俘獲一眾好評。
  • 耶加雪菲歌迪貝Gedeb咖啡產區發展史!
    耶加雪菲在行政劃分上屬於衣索比亞南部西達摩的一部分，其水洗豆的精緻風味聞名全球，本區被ECX細分為4個微型區域。大部分咖啡都生長在1800-2000公尺以上。耶加雪菲區因為長年墾殖，森林面積逐漸減少，屬於人口稠密區，主要栽種的模式還是以家庭模式栽植為主，該地區有40個合作社，約六萬農民與近七萬公頃的咖啡在栽種地。
  • 瑞幸「小黑杯」你喝了嗎?
    文末領取50元滿減券包 瑞幸繼人氣厚乳系列之後，再次開掛，限定SOE系列精品咖啡上線，簡直是年度誠意之作！*SOE：Single Origin Espresso，單一產地濃縮咖啡。＞＞＞原產地甄選咖啡豆，來自全球知名精品產區【衣索比亞·耶加雪菲】，單一產區，無其他咖啡豆種拼配，才能盡享耶加雪菲純粹風味。
  • 瑞幸小藍杯升級「精品小黑杯」,傳說中的耶加雪菲真的高級!
    這次上新的小黑杯，是SOE耶加雪菲單品豆製作而成的美式和拿鐵，限定包裝只有北上廣深和全國主題店才有，第一次來深圳，就「黑屏」刷爆大家的社交圈。SOE耶加雪菲系列一上市，我們辦公室就人手一杯。問同事明天要不要帶早餐?他們都會說：耶加雪菲來一杯!
  • 瑞幸咖啡籤署衣索比亞耶加雪菲精品咖啡豆採購大單
    1月5日（北京，衣索比亞駐華大使館）瑞幸咖啡與合作夥伴籤署有關衣索比亞耶加雪菲精品咖啡豆採購的戰略合作框架協議。據協議約定，瑞幸咖啡計劃於2021年至2023年，每年在衣索比亞耶加雪菲產區採購總量1000至2000噸的精品咖啡豆。此協議或將促成中國企業在衣索比亞最大的精品咖啡採購訂單。
  • 耶加雪菲的產地與風味 耶加雪菲咖啡豆口感特點 耶加雪菲衝泡方法
    一提到衣索比亞咖啡豆，很多人第一印象就是耶加雪菲咖啡豆。作為衣索比亞的精品咖啡產區代表之一，它有什麼特別之處，請跟隨小編腳步往下看吧！百家齊放的咖啡氛圍耶加雪菲海拔在1700-2100米，位於西達摩的西北邊。耶加雪菲曾經是歸於西達摩大產區，但由於其風味獨特，最終得以獨立出來。
  • 瑞幸年度好味大賞:厚乳拿鐵、SOE限定、輕乳好茶,每杯都想喝
    因為創新使用更多天然風味、乳蛋白含量更高的精選冷萃厚牛乳，搭配IIAC金獎咖啡豆，厚乳拿鐵擁有超級醇厚的口感。喝一口，牛乳香氣飽滿濃醇、甜香四溢，與香醇的咖啡風味完美交融，在唇齒間釋放出堅果、焦糖風味的馥鬱香氣。整杯香濃絲滑，平衡度和融合度都提升到全新高度，俘獲一眾好評。
  • 優雅迷人的耶加雪菲
    耶加雪菲Yirga cheffe是衣索比亞的一座小鎮，海拔1700-2100米，是全球海拔最高的咖啡產區之一，也是衣索比亞精品咖啡的代名詞，這裡自古是塊溼地，古語「耶加」yirga，意思是「安頓下來」，「雪菲」cheffe意思是指「溼地」，因此，耶加雪菲意指「讓我們在這塊溼地安身立命」。圖爾卡納湖、阿巴亞湖、查莫湖給這裡帶來豐富的水汽。
  • |瑞幸 SOE品鑑指南
    不久前瑞幸咖啡在北京、上海和全國主題店推出了精品SOE限定系列——耶加雪菲美式和耶加雪菲拿鐵。 那麼，瑞幸推出的新作——限定精品SOE耶加雪菲"小黑杯"表現如何？接下來跟著我們一睹為快。
  • 聊聊經典的耶加雪菲!!
    耶加雪菲以果酸出名，花香、果酸是它的個性，具有非常容易識別的柑橘、檸檬酸風味，不管是嗜飲多年的咖啡老饕，還是剛剛入門的新手小白，耶加雪菲應該是大家成為精品咖啡入坑的最佳選擇吧。耶加雪菲咖啡是世界上最有特色的咖啡之一，在全球咖啡鑑賞家的眼中一直享有盛名。