桃膠，為薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，又名桃油，桃脂，桃花淚，桃樹膠，桃凝。桃膠是一種天然的美容佳品，不論是內服還是外用，都出色的美容功效。
食材檔案
中文學名：桃樹
別稱：桃油，桃脂、桃花淚
性味甘苦，平，無毒，主治石淋，血淋，痢疾。
分布區域：我國多地有分布
桃膠，別名桃花淚，又名桃油，桃脂，桃樹膠，桃凝，採自桃樹，是從桃樹上分泌出的膠狀物。幹的桃膠呈結晶石狀很硬，看著有點像琥珀。它有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效。樹膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化學物，脂肪，蛋白質和植物膠原蛋白。
桃膠雖然在中國的古代醫書就詳細的記載，說明這種桃膠可以治療人類的血淋和石淋等病症，但是現在的社會中，用桃膠來治病的人群並不多見，人們大多會把它當作一種美容製品。桃膠是一種天然的美容佳品，不論是內服還是外用，都出色的美容功效。古有記載，桃樹上膠，最通津液，能治血淋，石淋。痘瘡黑陷，必勝膏用之。現代用桃膠治病並不多見，但用它來美容可物美價廉的好東西。
桃膠有很好的清血降脂，緩解壓力，其中的植物膠原有抗皺嫩膚的功效，常吃還能使皮膚變得有彈性，氣色紅潤有光澤哦。
都說女人是水做的，但有些人表示自己一天要喝好多水，但喝完又覺得很渴，又想喝。其實，這是因為體內津液異常導致的，吃桃膠能補充水分起到很好的生津止渴的作用。
桃膠是補品，亦是藥品，但它沒有藥的副作用的哦。常吃可以促進腸胃蠕動，降低腸胃內堆積的垃圾，達到潤腸通便的效果。
1、桃膠的主要成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等
2、治產後下痢赤白，血淋，痢疾裡急後重痛
3、治虛熱作渴
4、治糖尿病，治瘡疹黑，發搐危困
5、桃膠是美容物美價廉的好東西
春季皮膚很容易乾燥，細紋色斑不知不覺都跑到臉上來啦，小編給大家介紹一個最簡單的做法，輕鬆搞定！平時不論工作再忙，都別忘了打理下自己。
這道羹，有清熱去火和滋陰潤肺的作用；也是補水抗老功能的靚湯。快來做一個水嫩美人吧！
製作方法：
1.桃膠放入清水中浸泡一天一夜（夏天可以適當減少）至軟漲，體積能長到10倍以上。將泡軟的桃膠仔細反覆清洗，去除黑色的雜誌，掰成均勻的小塊。
2.銀耳、幹百合用清水泡12小時變軟。
3.去掉銀耳的結和桃膠上面的黑點。並把銀耳撕成大小均勻的樣子。
4.砂鍋裡裝水，放入銀耳、桃膠和枸杞。
5.大火煮開後，轉小火燉1小時，然後再放入泡好的百合。繼續再燉10分鐘左右。
6.出鍋前放入老冰糖。注意要最後放，要不然會糊鍋！
天氣乾燥的時候，不少人會發現聲音沙啞、鼻敏感、皮膚乾燥、驚厥、頭髮乾燥、便秘等一系列惱人的症狀開始是不是「騷擾」自己一番，這些現象就是典型的「燥」。「藻澤潤之」的原則，應該以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主，而銀耳類就是當之無愧的滋補佳品之一。今兒，小編給大家推薦的這款糖水，不但潤燥解渴還非常美容養顏！如話說「想要皮膚好，桃膠離不了」，同樣銀耳和雪梨都是美容佳品！梨，生津潤燥；另外蔓越莓必不可少，這款湯除了老冰糖外都是沒有味道的，而蔓越莓酸中帶甜，美味可口！剛好彌補了不足之處！
製作方法：
1.桃膠放入清水中浸泡一天一夜（夏天可以適當減少）至軟漲，體積能長到10倍以上。將泡軟的桃膠仔細反覆清洗，去除黑色的雜誌，掰成均勻的小塊。同理，銀耳和雪蓮子泡12小時左右，把銀耳黃色的根部去掉，掰成小朵。
2.梨切成小塊
3.將泡發好的桃膠、銀耳和雪蓮子一起放入鍋內，加適量水，大火燒開轉小火慢燉1小時左右，直到粘稠。桃膠銀耳粘稠後，加梨，燒5分鐘。最後再加入蔓越莓幹和老冰糖，不停攪拌，慢火燒至冰糖完全融化即可。
桃膠有足夠的水溶性和適當的粘度，用清水浸泡十多個小時候後泡發變軟。桃膠經過長時間浸泡之後，會變成果凍一般的透明物質，本身無味，但細細品來，卻有一點清香，口感則如果凍，鮮嫩滑爽，故而和「甜味」最搭。
【注意】桃膠雖然老少鹹宜，但是孕婦和經期的姑娘可絕對不能貪嘴吃哦!愛美的人士記住，常吃桃膠可以排毒養顏哦。
材料：桃膠4-5顆、銀耳半朵、雪蓮子20粒、黃片糖適量
製作
1、將桃膠和雪蓮子放入清水中浸泡一晚。
2、銀耳放入清水中浸泡一晚。
3、將泡好的桃膠和銀耳控幹水分，去掉雜質。
4、銀耳去掉根部撕成小朵。
5、將桃膠銀耳和雪蓮子倒入電燉盅中。
6、加入適量清水隔水燉煮。
7、待桃膠銀耳煮至軟糯粘稠時加入適量黃片糖，糖融化後即可食用了。
材料：桃膠，皂角米，冰糖，牛奶。
做法：
1、將桃膠和皂角米在冷水中浸泡一夜並清洗乾淨。
2、加入適量的水大火煮開，放入冰糖，小火慢燉20分鐘。
3、燉好的桃膠加入牛奶即可。