昨天晚上，辛苦工作了一天的V姐，非常興奮地想跟閨蜜約一頓火鍋，卻被拒絕了！（拒絕我~你的良心不會痛嗎？！）
一隻單身狗拒絕了另一隻單身狗的吃約，簡直不合常理嘛！
但是人家的理由卻十分極其特別得「有道理」——吃太辣會長痘！火鍋不辣又不好吃，所以就不吃了。
啃著甜甜圈跟我說吃辣會長痘？！真是呵呵噠，你怕是個傻的吧！
說起長痘，小仙女們一定都跟我這傻閨蜜一樣簡直根深蒂固堅信不疑是吃辛辣食物導致的吧？
然而，辣椒辣麼好，V姐今天一定要還它一個清白。
長痘的原理
首先我們來了解一下，長痘的原理是什麼？
痘痘又稱痤瘡，是由於毛孔周圍的皮膚在雄激素作用下角質變厚，然後堵塞了毛孔導致皮脂無法排出，形成粉刺，細菌在粉刺裡過度繁殖，就形成了痤瘡。
所以說白了，長痘就是皮膚的一種炎症反應。
辣椒的成分-辣椒素
大家都覺得吃辣長痘，那我們就好好分析一下辣味的來源——辣椒的成分。
辣椒的主要營養成分是：維生素C、維生素B、胡蘿蔔素、鈣元素、辣椒素。
前四樣被所有營養學家歸為營養素一類，對我們的身體無害，甚至多多益善，那麼問題一定就出在辣椒素上了。
辣椒素又稱辣椒鹼，是辣椒的活性成分，富含辣椒鹼的東西可以起到①止痛、②抗炎、③加快新陳代謝的三大作用。
這裡面的「加快代謝」才是主要的「長痘」原因。
假如你原本皮膚就有炎症，那辣椒鹼就加快了血液微循環，使得炎性因子滲出，從而加重炎症，也就會爆痘。
也就是說，吃辣只是會讓原本就有的皮膚炎症變本加厲而已，但並不是會導致長痘~
辣椒素帶來快感
辣椒鹼可在口腔中產生灼燒感，我們卻又恰恰對這種灼燒感極其上癮。
一般情況下，我們喜歡把痛感與疾病聯繫在一起，辣椒火熱的紅色也讓人覺得危險...
於是「吃辣會爆痘」的名言就這樣傳開了。
可是吃辣的時候你吃沒吃麻醬、油碟；肥牛、毛肚；冰淇淋、蛋糕，喝沒喝可樂、奶茶，自己心裡沒點數嗎？！
胰島素樣生長因子——IGF-1
從長痘原理可知，長痘是由於雄性激素分泌旺盛。那麼就有一種因子，會促進雄性激素的分泌從而讓你長痘。
這個因子就是IGF-1——胰島素樣生長因子，它是一種有炎性作用的因子，會引起胰島素抵抗，促進皮脂腺分泌，皮脂增多，促使痤瘡發生，簡單來說IGF-1就是爆痘的導火線。
目前為止，高糖、高乳製品是明確可能與痤瘡發生有關的兩種飲食，他們當中都含有IGF-1。
是的，吃糖才長痘
吃了高糖高GI的食物會刺激胰島素大量分泌，肝臟檢測到這麼多胰島素自然會趕緊刺激IGF-1分泌來降低血糖水平。
當然就刺激了雄激素受體分泌雄激素，從而刺激皮脂分泌，毛囊角化....於是痘痘就這樣爆出來了。
同時之前文章也說過，吃糖過多引起的糖基化也會傷害皮膚，使皮膚抵抗力變差，更容易長痘...姐妹們，注意抗糖化啊！！
是的，喝奶才長痘
牛奶雖然喝起來不甜，GI也只有15-30，但它的胰島素指數卻有90-98，同時牛奶裡的乳糖也有促進胰島素分泌的作用。
相比其他來源的蛋白質而言，牛奶和其他乳製品裡的酪蛋白更能刺激IGF-1的分泌，而且牛奶裡還本~身~就含有IGF-1~
包括脫脂牛奶，奶酪等乳製品也是。毋庸置疑乳製品有很多營養，但如果已經滿臉星鬥，還是保臉為重。
▽
綜上所述！！你長痘絕對不是吃辣的鍋，遠離高糖飲食、高乳製品飲食才是關鍵！
嚴冬漫漫，沒了火鍋怎麼行？ 晚餐約起吧，不過小仙女們一定要注意，要量力而為，小心傷胃哦~
VVME九點護膚日記原創發布
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