西方人不吃炒菜？難道是老外太懶嗎？主要和這3個原因有關！中國的菜品可謂是博大精深，從菜系上面就八大菜系，因為每一種菜系的風格是不一樣的，做法肯定也是不一樣的，口感上也是不一樣的，豐富多彩的飲食文化，讓中國的美食文化源遠流長。每天中國人的飯桌上面少不了炒菜，那種濃濃的煙火氣息，有一種深深的眷戀。但是在西方的飯桌上，基本上看不到炒菜，難道他們真的不做飯嗎？還是說他們太懶了呢？
當把這個問題在網絡上發表出來後，大家紛紛表達了自己的一個看法，有的人說西方人不會炒菜，因為他們只吃漢堡、薯條，有的人說西方人的廚房是開放式的，一炒菜會有油煙，油煙過大會報警，反正是各種答案，讓小編自己也看的眼花繚亂。其實西方人不吃炒菜不做炒菜，主要和這三個原因是有關的。
第一個：中西方的飲食文化是不一樣的
西方人他們平時的飲食文化放在牛奶、麵包上的，而我們主要是放在菜品上面，所以說飲食文化不一樣會導致這樣的情況出現，而且西方人他們大多數吃的是半生的肉，不管是牛肉、雞肉等等，他們沒有辦法理解，像我們這樣在鍋上翻炒。他們喜歡吃生的東西，而我們喜歡吃熟的東西，這便造成了為什麼我們在西方人餐桌上看不到炒菜。
第二個：中西方的烹飪方法不一樣
西方人使用的油是橄欖油，橄欖油它主要是為了增色提味，和我們使用的油是不一樣的，我們在炒菜的時候會放大量的油，而西方人放橄欖油不會產生油煙，在烹飪方法上有著很大的區別。西方人講究的是簡單快捷，中國菜講究的是工序複雜，而且西方人吃東西味道普遍較淡，中國菜味道偏重。再加上西方人一家裡面人。數量不多，不像中國的一些家庭，只要一聚會一大群人一起進餐，所以也炒菜會經常出現在桌面上。
第三個：烹飪的食材不一樣
中國人並不是說從一開始便喜歡吃炒菜，剛開始的時候也是吃生東西，隨著人們發現了鑽木取火，用火烤熟的食物，發現特別的好吃，慢慢的出現了炒菜。在炒菜的裡，中國人也會放一些佐料，比如說食用鹽，豆豉，醋，味精，辣椒等等，慢慢讓這道菜的味道變得更加的美味。西方的食物的比較簡單，他們的菜品並不是很多，所以會選擇一些簡單的食物，比如說做個麵包，吃個生菜，煎個牛排，烤個牛排等等。
這便是為什麼西方人的餐桌上，我們看不到炒菜，並不是說他們懶，而是他們根本沒有條件去做這些東西。