為啥歐美國家不炒菜,難道是懶?原因很簡單,很現實的一個理由

2020-12-18 中華美食村兒

為啥歐美國家不炒菜，難道是懶？原因很簡單，很現實的一個理由

中國美食博大精深，無論是什麼樣的食材都能給製作成美食，什麼蒸，煮，炸，炒等等，在這其中最廣泛的就是炒菜了，簡單又快捷，很快就能吃到飯了，中國吃炒菜是習以為常的事情，但啥歐美國家不炒菜，難道是懶？其實並不是這樣的，歐美國家有些菜也是很複雜的，之所以不炒菜原因很簡單，很現實的一個理由！

歐美國家一開始就是由遊牧民族轉變而來，他們主要的飲食習慣就是生吃，燒烤，而使用的油就是橄欖油，這樣的油根本就不適合炒菜，它的沸點特別低，很容易就糊鍋了。

還有一點，這是最重要的，一個字就能概括，那就是「窮」，要知道在最開始的時候，西方物資匱乏，為了補充身體能量，吃的都是半生牛肉，後來才發明了麵包，在那個年代麵食可以儲存很長的時間都不會壞，這樣在搭配著烤肉就可以吃很長時間了，要是吃炒菜當天要是不吃完第二天就壞掉了，網友：現實！

中餐也好，西餐也罷都有著各自的特色，現在生活這麼方便，我們想吃什麼都可以，也不用擔心吃西餐太貴，我們去超市買個牛排也就幾十，買回家自己煎一下就可以了，自己把握熟度，跟西餐廳也沒啥差別，價格還便宜，不要想起西餐廳就是貴！

小夥伴們，你們對此有什麼看法嗎，發評論區跟大家一下討論一下吧！

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