很多人說
蘇州的蛋餅攤越來越少了
然而每天能叫醒大家的
還是那一口美味的蛋餅。
蘇安新村啞巴生煎對面，夫妻店做了有20年了，從年輕夫妻變成了一對老夫妻。這家餅加酥油，菜油，很香而且麵皮量足！是這附近最好吃的蛋餅，沒有之一！雙蛋+裡脊+生菜+甜醬，好想吃！看到一個小夥伴說：「小學起一個人吃不完一份，現在還沒走到家就吃完了，不是蛋餅變小了，是我長大了。」淡淡的憂傷啊，沒關係，吃一口蛋餅，立刻治癒了。
友聯一村北大門裡面，有個阿姨的蛋餅超級好吃，做了好多年，每天都爆滿。把準備好的麵糊攤勻，打上雞蛋，抹上阿姨自製的醬，撒上蔥花，香菜，一口下去，叫醒了沉睡的味覺。
最經典的是阿姨家的甜醬，都是自己家熬得，真材實料，比起外面那些勾兌的，就是好吃！特別符合蘇州人的口味，如果你吃不慣甜口的，可以叫阿姨少抹點。
位置：盤蠡路，如果開車，在南環高架盤蠡路出口，往南方向一點點路，一個裝飾城對面的鐵門進去。早上那邊會有3個攤頭，門口2個不是的，要再往裡走走。下午還會擺攤賣三角餅和蘿蔔絲餅。
裡河新村覓渡中學門口有兩家蛋餅，開了十五六年了，真的是從小吃到大，一個是蘇州老夫妻開的，一個是外地夫妻開的，各有特色。
有小夥伴說，裡河新村原美佳超市門口的蛋餅，從小學吃到現在，吃了23年了，每天吃都吃不膩。外地夫妻的韭菜蛋餅，也很美味呢。
老裡河的薄蛋餅，越薄越好，不光美味，更是有著滿滿的回憶啊。吃的是美味，更是青春。不過，有人說那對老夫妻不開了，外地夫妻還在。
攤上早上賣蛋餅，晚上賣雞排，生意超級好。附近很多老蘇州人都知道，是古城區的味道。
攤的薄薄軟軟的蛋餅，均勻的抹上甜醬、辣醬，撒上鹹菜、榨菜，香味立刻就出來了。剛出鍋的餅皮，內裡軟軟的，邊上有一點焦脆，包裹著油條、火腿腸和各種料，口水都快流出來了。
不過有人說湯家巷現在的皮略厚。如果你能吃到，喜歡吃薄的，吱一聲試試看，有的人一買就是四五個，看來周圍有一群吃貨。
位置：景德路，湯家巷口
書院巷的蛋餅攤很多，好吃的蛋餅也很多，好多小夥伴都提到了這裡。即使搬家了，也會專門去吃，蛋餅俠們真的真的不能放過這個地方。
書院巷倍順超市對面的那家，阿姨賣了20年的蛋餅，麵糊攤勻，打上一個雞蛋，撒上蔥花、香菜，標配甜醬，一點點的辣醬提味，自家的鮮甜鹹菜，半根油條。同學，帶走還是在這兒吃？
看看吃貨小夥伴繼續推薦：東吳麵館隔壁的小弄堂邊上那家，好吃好吃好吃！書院巷王氏林記邊上的，有家蛋餅超級超級超級好吃！
軟滑的蛋餅皮，內裡是滿滿的料，一口咬下去，筋道的油條、嫩嫩的雞蛋、脆爽的鹹菜，蔥花、香菜與甜甜的醬，在口腔中融在一起，完美！不過要記得，美味要早起。八點半以後可能就買不到了哦。
位置：比較多，但都集中在書院巷
就在上一家蛋餅攤的附近，雖然沒蘇安的好吃，也還不錯。阿婆賣蛋餅也有20多年了，只賣韭菜蛋餅。雖然韭菜很多，味道並不太重，而且阿婆的秘制甜醬很好吃。
位置：竹輝路與帶城橋路紅綠燈附近，東吳麵館旁的巷子口
又是一家近20年的夫妻店，在葑門農行門口，不止一個人說，「這家蛋餅做的超級好吃！！」恨不得一次吃倆，什麼減肥根本不在乎，就怕胃不夠大。而且夫妻倆人也很好。
麵糊勻攤在熱鍋上，看著蛋白、蛋黃漸漸凝固，和餅融在一起，抹上喜歡的醬、小菜。餅的邊微微翹起。熱乎乎的拿著卷到一起的蛋餅，一口咬下去，火候剛剛好，就是這個味道。
就在路對面的工行巷子裡，有家高個子蛋餅也還可以，還有一家灌蛋餅，聽說名氣也是很大的，如果你的胃夠大，可以去嘗嘗。
位置：葑門路七公堂路口
當我們說哪家蛋餅好吃的時候，湧現出了一大批吃貨。局面很複雜，比如這個：「何山橋東的蛋餅才是最好吃的，最好吃，就是好吃！」
這家蛋餅攤，也有二十幾年了，老夫妻的手藝很棒，每天都得排隊買，有些人一買居然就是十幾個！一個爐子根本不夠用，得倆。
排隊根本沒關係，當咬下一大口蛋餅，麵皮和軟彈的雞蛋，跟裡面的青菜、鹹菜、醬碰撞融合到一起，真的超滿足，再排一次要不要！
位置：何山橋東
水香五村南門口的阿姨做了21年的蛋餅，小夥伴們真的為了自己愛的那一口餅拼了。又誕生了一個「最好吃的蛋餅，沒有之一」。
都說做美食，最重要的就是火候，這家真的做到了。吃貨表示，這家蛋餅的火候把握的剛剛好，面的口感和蛋的香味都恰到好處，多一分少一分都不對。然後是醬，自家做的醬，真心是哪都模仿不來的。
這就是網友說的那家，「阿姨的蛋餅好吃的沒法說，從小吃到大了！真是她陪著我長大，我看著她變老。」
位置：水香五村南門口
蛋餅攤的老闆已經在巷口賣了9年蛋餅，從早上六點開到十點半，買蛋餅的人源源不斷。用竹蜻蜓攤勻麵糊，打一顆雞蛋，等雞蛋凝固，翻過麵皮，再打上一個雞蛋，撒上蔥花、榨菜丁、雪菜，再抹上自製的甜醬和辣醬，最喜歡裡面裹著脆餅吃，外面嫩嫩的，裡面脆脆的，口感超讚！
位置：臨頓路地鐵3號出口，往北直走馬路對面，麥當勞東。
蛋餅攤就在彩虹新村的門口，小攤比較簡陋，可以加榨菜、鹹菜、香菜、香蔥。咬一口，甜醬會溢出一些，吃的酣暢淋漓。阿姨動作很快，等公交星人的福音。這個皮略厚一點，男生頂飽。
位置：加油站對面東邊的站臺，桐涇路和三香路交叉口附近
夫妻倆做了13年的蛋餅生意，很多老顧客會專程來買。因為人多，一般都是兩個爐灶一齊開工，蛋餅皮軟，醬香濃鬱，辣的剛好，可加油條、脆餅、裡脊、烤腸等。除了蛋餅，雞蛋灌餅也好吃，還有茶葉蛋和豆漿、牛奶。
位置：中央公園地鐵站3號出口，停車場旁早餐點
跟上一家離得特別近，不知道是不是在一起久了，餅都很有夫妻相。香蔥蛋餅和韭菜蛋餅都有。麵團也是揉的，餅皮是擀的。辣醬有種熟悉的辣條味兒，還挺特別的。因為蛋是後攤的，所以能咬到大塊的蛋。皮很酥脆，一定要趁熱吃
位置：大石頭巷和西美巷巷口井旁邊（路南）
大學食堂出奇葩，也出美食，這個食堂的蛋餅窗口，也是一對夫妻開的，開始賣山東煎餅，現在也有蛋餅。餅皮是現成的，可以加的配菜很多，雞蛋、生菜、牛肉、鹹鴨蛋、泡菜、韭菜、肉絲、海帶、黃瓜絲、土豆絲、辣條，只有你想不到，沒什麼不能加的！另外，醬很辣哦，但是層次真的超豐富。
位置：蘇州大學獨墅湖校區二期
學校食堂裡美食不一定好吃，但是學校周圍一定美食雲集。不僅惠及學校，也惠及周邊。蘇大東區小巷子裡的蛋餅超好吃，早上8.00到10.00人都多到爆炸。不管颳風下雨都想吃，然而有時候下雨天，人家不出攤，吃不到真的要遺憾一上午！他家的餅和對麵攤子的胡辣湯跟豆腐花簡直絕配！好吃又便宜，也是很多人童年的記憶啊！
夫妻檔，10多年的蛋餅攤，吃過的人都說好！（我沒有做廣告，他們沒有給我廣告費，真的！）裡面會加胡蘿蔔，不愛吃胡蘿蔔的同學，都愛上了「多加、多加、多加！」每天很多老顧客去買，簡直不能更好吃。
位置：都市花園一期星海遊泳館對面
明明是去醫院體檢的路上，隨便買來吃的。然而，自從嘗過那個味道，就再也忘不掉了。不去體檢，也專門繞過去吃。香脆的韭菜雞餅，真的超級好吃。
位置：通關坊錦帆路路口
文章編輯整理網絡
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