一首聽前奏就想跟你們分享的歌~
你們討厭有人在公共場所吃韭菜盒子嗎？我曾經相當討厭！那麼香的韭菜盒子，聞得到卻吃不到，那是怎樣的難受。因此，我也常常糾結，到底什麼樣的場所適合吃韭菜盒子？上班路上沒法吃，氣味太重會燻倒一車人；到了公司不好吃，冷掉的韭菜盒子又軟又油，讓人失去食慾。想來想去也只能在家吃了，吃完還可以刷個牙，大飽口福的同時還不用擔心會有口氣，簡直完美。
不過上網翻了很多食譜，發現製作方法都好複雜，和面、擀皮、包餡、攤餅……不早起一小時根本搞不定，想了一圈有什麼快手的方法，結果靈光一現還真找到了。秘訣就是，用超市裡都有賣的手抓餅做餅皮，味道完勝早餐攤油膩膩的韭菜盒子，吃得健康而且快手。
考慮到很多小夥伴家裡並沒有烤箱，今天為大家介紹兩個版本的韭菜盒子：一個用平底鍋；一個用烤箱。口感會略有不同，感興趣的一定要嘗試一下哦↓↓↓
一口咬下 會流汁水
▼ 平底鍋版韭菜盒子 ▼
小火兩面各煎七八分鐘，簡單快手
平底鍋煎的韭菜盒子，熱乎乎的時候吃，外殼酥脆，裡面卻會流出汁水的，口感很接近早餐攤賣的，不過咻咻覺得自己做的更好吃哦，沒有烤箱的你不妨試一下↓↓↓
- 你需要 -
韭菜…一把
雞蛋…一個
食用油…適量
鹽…適量
胡椒粉（可放可不放）…適量
手抓餅皮…一個
- 做法 -
第一步：先把手抓餅皮放在常溫下化凍，然後炒一個雞蛋；
第二步：韭菜切碎，加入炒好的雞蛋，放一點鹽和胡椒粉，拌勻；
第三步：將拌好的內餡，放入解凍後的手抓餅的一邊，然後對摺，將收口用勁按緊；
第四步：平底鍋大火加熱至有熱氣，不加油！直接小火煎，煎至兩面金黃即可。
煎的時候香氣瀰漫整個廚房，要當心你的口水吶~
一口咬下 酥到掉渣
▼ 烤箱版韭菜盒子 ▼
烘焙的同時，刷牙洗臉梳妝打扮，同步完成！
這大概算是中西合併版的了吧。烤出來的韭菜盒子酥到掉渣，連吃兩個，欲罷不能！如果有烤箱，還是建議你用烤的！
- 你需要 -
韭菜…一把
雞蛋…一個
食用油…適量
鹽…適量
胡椒粉（可放可不放）…適量
手抓餅皮…一個
- 做法 -
前三步同上文的方法，第四步放入烤箱，200度20-30分鐘（表面焦黃即可），如果你跟我一樣矯情，也可以在表面刷一點蛋黃液，會更好看一點。
看！開口笑了~烤出來的韭菜盒子內陷會有些焦黑，沒有煎出來的好看，但口感更酥脆，香味更濃鬱，所以我更喜歡烤出來的韭菜盒子。有烤箱的不要錯過哦~
兩種方法，都很快手
你更想嘗試哪一種？
(๑‾ ꇴ ‾๑)
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另一種超快手的傳統早餐，看似容易，做起來卻很有學問~
今天就到這裡了~
祝大家只長顏值不長膘！
完。