炮姜：其實炮姜在我們的生活中也是比較常見的，當然，炮姜和乾薑的外形可能有些相似，但是區別也是比較大的，一般炮姜為不規則的厚片或塊狀，表面鼓起，棕黃色，內部深黃色，質地疏鬆，氣香。具有溫中散寒，溫經止血的功能。其辛燥之性較乾薑弱，溫裡之力不如乾薑迅猛，但作用緩和持久，且長於溫中止痛，止瀉和溫經止血。可用於中氣虛寒的腹痛，腹瀉，另外，炮姜還具有非常不錯的緩解身體虛弱和寒性出血的作用。
乾薑：為不規則的厚片或丁塊。表面灰棕色或淡黃棕色。切面黃白色，有明顯的筋脈小點，顯粉性，有特異香氣。具有溫中散寒，回陽通脈，燥溼消痰的功能。乾薑能守能走，故對中焦寒邪偏盛而兼溼者以及寒飲伏肺的喘咳頗為相宜。又因為本品力速而作用較強，故用於回陽救逆，其效果甚佳。一般乾薑這種藥材對於幫助我們大家緩解脘腹冷痛，嘔吐洩瀉等等這些症狀的效果都是非常不錯的，並且還可以起到非常好的治療咳嗽多痰的症狀。
那麼炮姜精油 和 乾薑 通過超臨界CO2萃取的有何不同呢 ？
因為只能上傳一個視頻，生薑精油還是以文字形式說明下。
生薑精油通過超臨界CO2萃取，質量最好的為幹的羅平老薑個，其次為老母姜，再次為薑片，最差為姜粉，一般姜粉都萃取過一次姜辣素所以 出來精油 姜辣素含量比較低。生薑精油 顏色 紅棕色，辛辣味十足。顏色為淡黃色的油為蒸餾，是不含有姜辣素的，請注意區分。