A.1杯
B.3杯
C.5杯
正確答案:B.3杯
超過四分之三的人會喝咖啡。而且其中一半的人每天都會喝咖啡。專家還沒有確認喝過多咖啡會有什麼健康風險,因此,一般會建議喝2-3杯就夠了。
每天喝咖啡最好的時間是:春冬季的下午三至五時,夏秋季的下午四至六時,因為這是人體最疲憊的時刻。
A.正確
B.錯誤
正確答案:A.正確
與很多其他食物相比,一些人從咖啡中獲得的抗氧化劑(有助於保護細胞)的含量更高。部分原因是因為他們喝的咖啡比較多,而且咖啡本身的抗氧化劑也是豐富的。例如,大棗也富含抗氧化劑。但是咖啡比大棗更受歡迎。
A.正確
B.錯誤
正確答案:B.錯誤
幾乎所有脫咖啡因的咖啡中都含有少量咖啡因,飲用足量的脫咖啡因咖啡甚至抵得上一杯真正咖啡帶來的效果。研究人員指出,5杯以上的脫咖啡因咖啡可以開始感覺到這些效果。
A.南美和中美洲
B.夏威夷
C.非洲
正確答案:C.非洲
超過25種的主要咖啡種類都來自於非洲熱帶地區,其中以衣索比亞為主。該國人們不僅喜歡種植咖啡,而且喜歡喝咖啡。2013到2014年期間,衣索比亞共消費了360萬袋咖啡,佔整個非洲的71.6%。衣索比亞咖啡多為水洗豆,花香濃鬱,順滑細微,還有濃烈巧克力味和果香味。
A.玫瑰花
B.梔子花
C.漿果
正確答案:B.梔子花
咖啡是茜草科中最大的經濟作物。茜草科是一個大家族,擁有6000多種物種,梔子花也是其中的成員之一。
A.1罐
B.3罐
C.5罐
D.7罐
正確答案:D.7罐
大杯咖啡含330毫克咖啡因,而一罐無糖可樂中含有42毫克咖啡因。一杯咖啡的咖啡因含量是普通杯咖啡的兩倍半。
A.冰櫃
B.冰箱
C.柜子
正確答案:C.柜子
水分會使咖啡分解,因此冰箱和冰櫃都不是最好的儲存地方。只需確保將咖啡豆或咖啡粉放在密閉支架中的陰涼處即可,用玻璃和陶瓷製品來儲存都是可以的。
當然,如果咖啡太多,也可以將其放入小的密封塑膠袋中進行冷凍。為了保持新鮮,請勿重複冷凍。
A.研磨咖啡
B.速溶咖啡
正確答案:B.速溶咖啡
在滴濾壺中製成的研磨咖啡,一杯240毫升的咖啡約含有95—165毫克的咖啡因。而速溶咖啡由於煮的時間不長等原因,每杯僅含約63毫克咖啡因。但是一些速溶咖啡的植脂末含量較多,不建議多喝。
A.膽結石
B.2型糖尿病
C.以上都是
正確答案:C.以上都是
喝咖啡可以刺激大腦的中樞神經,有助於提神醒腦,集中注意力,提高記憶力,使人集中注意力投入到工作學習中,可以預防老年痴呆症。喝咖啡可以增強情緒,緩解人體焦慮緊張的情緒,抵抗抑鬱,增加幸福感。可以加速人體血液循環,消耗大量能量,燃燒脂肪,有幫助減肥的作用,還可以增加人體對胰島素的敏感性,降低患糖尿病、膽結石的機率。
A.喝完後立刻刷牙
B.使用吸管
C.用水衝洗牙齒
正確答案:C.用水衝洗牙齒
如果喝完咖啡後立即刷牙,可能會傷害敏感的牙齒表面。最好用自來水衝洗口腔,然後等待半小時刷牙。
不要在嘴裡攪動咖啡或使用吸管,這會使咖啡更快地擊中牙齒,從而造成更大的傷害。
咖啡作為一杯飲料,背後包含著豐富的信息功能、交流功能和交互性能。今天,當我們去咖啡館買上一杯咖啡時,誰能想到它背後這麼豐富的知識和健康價值呢?