看到這個題目就已經比較頭疼。最便宜點的白酒,還要適合年輕人。也就是說,年輕人身體壯體力足,即使喝點兒便宜白酒,也能扛得住。是這個意思嗎?
現在市面上白酒品牌眾多,質量也是魚龍混雜。中國白酒香型可以分為12種。但是比較佔主流的是醬香型,濃香型和清香型白酒。以前喝白酒的。都是中老年人居多小品慢酌。在一小杯的白酒中,輕抿一小口慢慢兒地回味著悠閒的歲月時光。
年輕人大都以喝啤酒居多,大口喝酒大口吃肉正是恣意揮撒熱血青春的年代,盡顯年輕人的血性與豪氣。可是不知道從什麼時候開始,酒桌上的年輕人也慢慢地開始喜歡上喝白酒了。但是喝白酒的方式,真不能像喝啤酒那樣鯨吞牛飲,大口乾杯!那樣喝不了兩杯,肯定一會兒就要酒精上頭,順著椅子往下出溜。
現在市場上白酒,按照釀造工藝區分,分為固態法的純糧酒,固液結合法的糧食酒+酒精勾兌酒以及液態法的純酒精勾兌酒。而且現在已經是市場經濟了,絕對是一分錢一分貨的年代。
白酒本來就是辛辣刺喉,比啤酒的口感更衝。如果醉酒對身體的傷害也很大,嘔吐之後,喝多一次,就相當於得了一回急性肝炎。而且現在假酒還非常多。如果沒有合適正經的渠道,即使花高價錢買到的也可能是假酒。
因此,最便宜點兒的白酒。那肯定就是酒精勾兌酒。還適合年輕人喝?年輕人的身體就比較扛造唄。喝酒本來就傷身體,再喝點兒便宜的酒精勾兌酒,年紀輕輕的就把身體給糟蹋完了。
不過話說回來,非得要推薦最便宜點兒的酒,那就只能是牛欄山陳釀42度。也就是俗稱的白牛二,一瓶也就15塊錢,原來賣12,這是典型的酒精勾兌酒,人家也明明白白地寫著液態法釀造。不過現在喝的人很多,銷量也不錯。喝的時候口感很好。不辣口,不刺喉,別人都說喝完了頭也不疼,不過我是喝一回多一回。第二天,想把腦瓜殼當成帽子摘下去。
還有老村長,北大荒,也都是非常便宜的白酒,但不推薦,喝了沒有好處。倒是紅星二鍋頭藍瓶綿柔8年陳釀,43度,53度,500ml.35塊錢。清香型白酒,紅星本來就是正宗的二鍋頭廠家。它出的北京人最愛喝的大綠瓶我沒喝出好來,56度的。也是賣十來塊錢兒一瓶。不過朋友前兩天去北京說買到06年的了,50塊錢一瓶。以前有款白瓶的,紅星二鍋頭55度的,那酒喝得倒不錯,但已經是二十多年前的事了。這麼多年對二鍋頭都很少碰,只是最近才開始喝了兩回,紅星藍8確實不錯。
再有就是光瓶的黃蓋波汾,53度500ml清香型白酒。價錢略有小貴,50元出頭,純糧食酒。喝起來綿柔順口。雖說酒的度數有點兒高,但是是極其好下咽,喝多了第二天,頭不疼,口不幹,身體也不難受。喝起來絕對有底氣。
再說一下,為什麼不建議喝酒精勾兌酒
很多人都有一個認識的誤區。認為食用酒精也是糧食釀造的。那用酒精勾兌的酒也就等同於糧食酒。實際上這種想法就是大錯特錯了。
食用酒精是用穀物類,薯類,糖蜜類。經過蒸餾,發酵釀造而成的供食品用的工業含水酒精。其中的穀物類是指用玉米,土豆,白薯等原料加工釀造而成。這一類的原料還能歸納到糧食裡面,所以吳磊的食用酒精質量是最好的。
接下來是以薯類為原材料的食用酒精。這個薯類是木薯。釀製的酒精食用酒精質量就較次了。而且用木薯為原材料釀造的食用酒精「氰化物」偏高。
最次的就是糖蜜類的食用酒精。糖蜜是製糖業的副產品,原料是甘蔗,甜菜,秸稈兒。為什麼說它質量是最次的?可以想像一下在你面前放著一罐兒帶有酒精味兒的蜂蜜,你會使用嗎?想來絕大多數人連碰都不會碰的。如果蜂蜜發酸,帶有酒精味還要食用的話,是會引起中毒的。
食用酒精勾兌酒的特點是,成本低,產量高,時間短。
純糧食酒99%是酒精和水,剩下的1%是在陳放過程中產生的脂類,醛類,酸類等呈香的微生物風味物質,正是這些風味物質決定了白酒的口感和香型。
而酒精勾兌酒,是用95%的食用酒精加水進行降度處理,雖然把酒精度降低了,但是,勾兌酒的口感也變得寡淡無味。所以需要添加香料和食品添加劑來增香,接近糧食酒的口感和味型。
酒精勾兌酒,是你明知道它往裡加入添加劑,但是你並不知道它具體加了什麼,這一點兒才是最感到害怕的。
所以在這一點上來說,大家儘量都喝純糧食酒,那樣對人身體的健康傷害會小得多。而且如果是適量飲用純糧食酒,還可以起到舒筋活血,身心愉悅的效果。
當然,如果要喝便宜的純糧食酒,如果有關係和靠譜渠道的話,農村小酒坊裡釀製的純糧食散白酒,既便宜口感也很好,也是不錯的選擇。
最後祝大家身體健康,要喝酒還是喝純糧食酒為宜,而且一定要控制少量飲酒。在當今社會絕對是一分錢一分貨,不可能有天上掉餡餅的好事。商家也不會做賠本賺吆喝的買賣。對於標榜既是純糧酒,又是很便宜的瓶裝酒來說,不用去用網上流傳很多的檢測方法去驗證。只算算成本就能夠做到心裡有數,光釀酒所用糧食成本的價格,就已經比一瓶酒的售價還要高了,想想那肯定是不可能的事兒,網上有9塊9一瓶的茅臺酒,它敢賣你敢買嗎?