科普:可可豆和咖啡豆是親戚嗎?它們是什麼關係?小學生繞懵了

2021-01-08 千雪千言

最近親戚家小學生來我家做客的時候吹了一個牛逼,這個牛逼一般人頂不住,可惜這次碰上了行家。小學生是這樣說的:」我用巧克力做了一杯咖啡!「出於對咖啡最後一絲尊嚴的維護,我忍不住提醒小學生:「巧克力做出的飲料叫『可可』哦!」小學生不服了,立即大罵小編沒文化:「咖啡就是可可豆做的,你去多讀點書!」那麼小學生如此大言不慚的說法,究竟是否有依據呢?讓我們拭目以待!

小編我嘆了口氣,為了保住巧克力的面子,當場上網查找了咖啡豆和可可豆的區別給小學生講:你看,這個黑的長的是可可豆,用來做巧克力,也能衝熱可可。這個紅的圓的是咖啡豆。咖啡是咖啡豆做的,在一家咖啡館會有數十種不同品種的咖啡豆,照這樣說別人開咖啡館的還要不要活了?「

小學生聽完之後被繞懵了。我再拿出咖啡豆和可可豆的對比圖給小學生看:「現在能分得清哪種是咖啡豆,哪種是可可豆了吧?」小學生哇的一聲哭出來。那麼可可豆和咖啡豆是親戚嗎?它們又是什麼關係?我給大家簡單區分一下大家就能明白。

一.咖啡豆和可可豆的相似處。

其一,二者都產自熱帶;其二,兩種都是植物產的果子裡的種子,其三,二者在經過加工後豆子都是黑色的。要說區別,只有這麼多了。

二.兩種豆子的區別。

咖啡豆剛採摘下來的模樣是紅色珊瑚珠一樣的可愛小果子,誰童年沒有一個穿紅衣戴小紅帽的夢想?咖啡豆是單顆收穫,是獨苗。

而可可豆是像花生一樣在一個大豆莢裡面與許多兄弟姐妹共同生長的,童年充滿了手足同胞的友誼,剛見世面的可可豆是白色的,後期經過人工提煉著色才變成黑色,因此市面上也有出售的可可豆是白色。

另外,從成品豆子的外形上來看,咖啡豆的外貌比可可豆明顯要「清秀」得多,光滑的豆面,幾乎每一顆同品種咖啡豆尺寸都一致,中間也統一梳著一道分明的髮際線,光看著,就覺得分外體面。相較之下,可可豆灰頭土臉,面上總有一層看起來不乾淨的東西糊著,髮際線也淺淺的。但是可可豆碾碎了是粉末,實心的,口感醇厚。而咖啡豆是脆的,雖然中看,肚子裡卻沒什麼貨。這二者的區別,如果見到實物,大家光從手感就能分辨出來。

經過這樣的對比,想必今後大家能夠輕易分別咖啡豆和可可豆了,覺得這個方法實用且簡單的話,給文章點個讚就是最大的支持了!我們下期再見。

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