近兩年，空氣炸鍋的普及，吸引許多人的關注。而且他們也想購買一個空氣炸鍋，製作健康，少油的油炸食物。那麼如何選購空氣炸鍋？空氣炸鍋的原理是什麼？現在讓我們來了解一下吧。
空氣炸鍋原理
首先，通過空氣炸鍋上面的烘烤裝置，讓空氣快速的加熱。
其次，透過大功率的風扇，讓食物籃裡面快速循環熱流。
最後，在食物籃內側，會有一個特有的紋路設計，此時它會形成旋渦熱流，與食材的表面三百六十度的接觸，把加熱產生的水汽快速的帶走，讓表層變的酥脆，金黃，從而達到煎炸的口感，外觀。
空氣炸鍋技術
空氣炸鍋與傳統的電炸鍋有所不同，它採用高速空氣循環技術，讓美味的食物脂量大大降低；烤箱裡面的部件與這項技術完美的結合，讓你在短時間內，吃上各種各樣的海鮮，小吃等煎炸美食。與此同時，空氣炸鍋所產生的蒸汽和氣味，會低於傳統的煎炸，具有安全，健康的特質。
選購空氣炸鍋技巧
安全性。不論在購買哪一種物品的時候，我們都要把安全性放在第一位。空氣炸鍋也不例外，建議你在選購時，先看看它是否通過國家安全認證。一般情況下，通過國家質量認證或者3C的空氣炸鍋，它的售後服務和質量都會有所保障。
外觀。在購買時，檢查它的外觀也是一個關鍵步驟。通常我們可以看看它外觀顏色，是否與廚房的整體裝修風格相符合，然後再看看它的外觀有沒有劃傷，看看它的配件是否齊全。可能有人會說這些小細節沒有必要認真檢查。如果你也這樣想，那麼我可以告訴你大錯特錯，因為小細節也是產品品質的一種體現。
性能。現在購買物品的途徑有兩種，分別是實體店和網購。如果你在實體店購買空氣炸鍋，建議你可以看看它的關鍵部位是不是正常的，它的性能有沒有異常現象。比如控溫調節器，定時器是否能正常的使用等。如果你是通過網際網路購買空氣炸鍋的話，就要挑選一家口碑好，信譽高的服務商。
品牌。由於市場上有許多品牌的空氣炸鍋，不同的品牌，產品在設計上，使用效果上也會有所差異。為了能購買到性價比高，好用，經濟，安全的空氣炸鍋，建議你挑選一個信得過的品牌。比如易彤空氣炸鍋就是不錯的，不論是它的性能，還是它的外觀設計，售後服務，都得到消費者的好評。
價格。每個消費者，都想以合理的價格買到優質的空氣炸鍋，但是值得注意一點，市場上的炸鍋，不是價格越低，質量越好。它與品牌，性能，服務等因素有關。所以在選購時，你可以諮詢清楚，這樣才不會上當受騙。
以上就是選購空氣炸鍋的技巧及原理介紹，相信對你有一定的幫助。