「如果我不在家裡,就在咖啡館。如果我不在咖啡館,就在去咖啡館的路上。」這是一位維也納藝術家寫給妻子的便條,在西方廣為流傳。咖啡館,在西方公民社會和各種思想流派的發展中都扮演著非常重要的角色,很多偉大的文學作品都是在咖啡館裡誕生的。
要想真正體驗歐洲的文化、歐洲人的愜意生活,一定要到充滿人文氣息的咖啡館呆一個下午,來一杯咖啡,坐在歷史上那些熱烈的幻想家、文學家坐過的位置,親自體味過去與現代交織的故事。
花神咖啡館Café de Flore,花神咖啡館於1865年開始營業,原址在rue St.Benoit,是個小店面,現已改為紀念品專賣店。現址在聖日耳曼大道上與雙叟咖啡比鄰而居。咖啡館以古羅馬女神Flore為名,館內也花團錦簇、綠意盎然。由舒適的長椅、鏡牆、桃花心木護壁組成溫馨柔和的畫面。這裡是薩特與西蒙·波伏娃聯袂出現的咖啡館,當然也深受其他藝文界人士的喜愛。當時的名人常坐的固定座位,現在都特地標著銅牌。二樓為英國式裝飾,簡樸且幽靜,是獨坐靜思的好地方。
薩特和波伏娃這對法國文壇眷侶近50年的愛情故事家喻戶曉。薩特是存在主義的代表人物,諾貝爾文學獎的得主,在法國的文學界和哲學界赫赫有名;而西蒙娜•德•波伏娃集作家和哲學家的身份於一身,被譽為「二十世紀最重要的女性之一」,他們曾經是這家咖啡館的常客。而《情人》的作者杜拉斯,對「花神」也是情有獨鍾。「花神」也是徐志摩筆下的題材,他的散文寫到與巴黎人一起靜坐在咖啡館裡,沉溺在濃濃的咖啡香中,文採的靈感更豐富。
這裡的招牌咖啡(Cafe Express Flore)有撲鼻的杏仁果香,並附上一杯冰水。唯一缺點就是,因為該店名聲大噪,使得咖啡索價不菲,而且服務員有時也顯得十分倨傲。
另外,自1994年開始,咖啡館每年都會頒發花神獎(Prix de Flore)給那些有前途的作家。獲獎者將獲得一張支票和一個刻著名字的酒杯。憑著這個酒杯,獲獎者能在花神咖啡館免費享受一年的葡萄酒。
許多當地和國際名流都曾造訪花神咖啡館。政客、藝術家、知識分子、設計師、作家都來到這裡尋找靈感。如果您是文學愛好者、巧克力擁躉、或者純粹好奇的看客,這家經典的咖啡館真的不可錯過。
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