本文醫學指導：廣州中醫藥大學第一附屬醫院營養科主治醫師 尤華智
榴槤
因其特殊氣味聞名
喜歡的人非常喜歡
不喜歡的人碰都不碰
那麼，
糖尿病患者是否能吃榴槤呢？
先複習一下關於升糖指數的知識：
GI值>70，為高升糖指數食物，糖尿病患者儘量避免食用。GI值46—70，為中升糖指數食物，糖尿病患者可少量食用。GI值<46，為低升糖指數食物，糖尿病患者可放心食用。榴槤屬中升糖指數食物，糖友卻不能吃
榴槤口感清甜，但又沒有荔枝、西瓜等水果那麼甜，所以不少糖尿病患者會心存僥倖心理，認為榴槤是可以吃的。確實，查閱食物升糖指數表發現，榴槤的升糖指數為42（也有表顯示49），總體而言，屬於中偏低升糖指數範圍的食物，理論上來說，在糖尿病患者是可以放心食用的。但事實卻並非如此。
廣州中醫藥大學第一附屬醫院營養科主治醫師尤華智介紹，每一百克的榴槤肉它的熱量是147千卡左右，又含有蛋白質是2.6克，脂肪3.3克，碳水化合物為28.3克。榴槤不僅熱量較高，其中約三分之一為糖類物質，所以即使作為中升糖指數食物，一般也不建議糖尿病患者食用。
此外，榴槤在一定程度上可以促進食慾，使人不自覺吃很多，所以建議糖尿病患者儘可能遠離榴槤。
對於愛榴槤的人來說，不能吃榴槤真的是一件非常痛苦的事情。尤其是家中有榴槤，其散發的氣味，存在感過於強烈，對於榴槤愛好者來說無疑是一大挑戰。那麼，糖尿病患者真的一點榴槤都不能吃嗎？
尤華智表示，糖友吃榴槤有一個前提，那就是血糖必須控制穩定且達標。同時注意的是，即使吃也不能放開吃，只能淺嘗則止，注意！最多吃兩口。
文/健康參考全媒體記者 殷鑫
通訊員/鎖卓琪
圖/來源網絡