#減肥#
基礎代謝率可以說是讓減肥的朋友們愛恨交織的一個東西了，好好保護並努力提高它才能保證減肥真正的成功。那麼您了解基礎代謝率嗎？知道自己的基礎代謝率是多少嗎？為什麼說基礎代謝率對減肥如此重要？相信看完今天的內容，您就能做到心裡有數了。
基礎代謝率（BMR）是我們身體基礎生理活動所需的能量，也是維持生命所需的最低能量。簡單說就是待著不動也會消耗的能量，可以佔到每日能量消耗的60%-70%。
為什麼待著不動也需要能量？而且還需要這麼多！
這是因為即使是靜息狀態下，哪怕是睡著了，看似不動，可很多重要臟器，如大腦、心臟、肝臟、腎臟等還在高速運轉；另一個基礎代謝消耗主力就是肌肉，身體內的蛋白質時刻處在持續更新的狀態，肌肉是蛋白質大戶，即使不運動的時候也處在活躍狀態，會消耗能量，所以如果肌肉更多的話就意味著即便不動也會比別人消耗更多的能量。反之如果脂肪組織更多則基礎代謝就會降低，因為脂肪組織基礎代謝很低。
這也是為什麼一直強調力量訓練的重要性，增長肌肉不僅可以提高基礎代謝率，還能讓身材更緊緻更好看，更能保護骨骼關節以及臟器組織等。很多女性朋友和我說：「我可不想練出一身肌肉，多難看……」，聽完這句話恐怕那些每天舉鐵的健身大神得哭暈在器械前！要知道增肌是很不容易的事，尤其對於女性來說，如果不是大強度規律訓練並輔以嚴格的飲食控制和蛋白質補充，想練出大量肉眼可見的肌肉根本不可能！適度的力量訓練結合有氧運動，可以讓姐妹們保持健康的體重並有一點肌肉線條、身材更勻稱有型倒是真的。
減肥的根本就在於製造「能量缺口」，也就是讓能量消耗＞能量攝入，如果每天都能有能量缺口，身體就會動用儲存的能量，消耗脂肪達到減肥的目的。攝入的能量是我們每天吃的東西帶來的，那消耗的呢？主要來自於三部分：基礎代謝率、食物熱效應、體力活動消耗。其中佔比最高的就是基礎代謝率。
基礎代謝率的測定需要有專業的儀器，測定條件也比較嚴格，要求被測試者測試前12小時禁食以及不能有健身或劇烈運動，測前還要在特定亮度、溫度等環境下安靜平躺30-60分鐘，在日常生活中很難做到。但是我們可以利用通過大數據總結出的一些基礎代謝率公式來估算一下。
一個比較常用的公式如下：
男性：BMR=10×體重（公斤）+6.25×身高（釐米）-5×年齡+5
女性：BMR=10×體重（公斤）+6.25×身高（釐米）-5×年齡-161
比如體重60公斤的30歲女性，身高165釐米，那她的基礎代謝率就是：BMR=10×60+6.25×165-5×30-161=1320.25kcal，可以粗略地記成約為1300kcal，這個結果可能與實際測定的值有15%左右的出入。
基礎代謝率會受到很多因素的影響，主要包括：身高和體重（身高體重越大，瘦體重相對較多，基礎代謝率會相應升高）、年齡（年齡越大，基礎代謝率越低，這和隨著年齡增長而出現的瘦體重減少有關。規律的有氧運動和力量訓練結合可以防止隨年齡增長而出現的基礎代謝率下降，所以健身對於中老年人更為重要。）、性別（女性的體脂含量普遍高於男性，而肌肉含量低於男性，所以女性的基礎代謝率會更低一些，一般在7%-10%。）、身體成分（代謝旺盛的器官和組織越多，消耗能量越多，瘦體重包括肌肉和各臟器，消耗能量比脂肪多很多；反覆的節食減肥造成肌肉損失、脂肪增加，基礎代謝率越來越低。）、激素水平（一些激素水平增加時代謝速度會加快，如應激狀態下兒茶酚胺分泌增加、甲狀腺功能亢進時甲狀腺激素分泌增加等，不過這些都是病態的。）、特殊時期（主要針對女性，如在妊娠期和哺乳期身體要合成新的物質，所以基礎代謝率會升高。）
除自身原因外，環境溫度也會影響代謝，氣溫越高能量消耗越大，體溫升高1℃，基礎代謝率提高13%，常年生活在熱帶的人比生活在溫帶的人基礎代謝率高5%-20%。
雖然估算出的基礎代謝率會和實際水平有一定出入，但可以讓我們了解自己基礎代謝率的數量級，對於估算每日能量消耗還是很有意義的。基礎代謝率佔到總能量消耗的70%左右，這也是為什麼提倡吃七八分飽的一個原因，吃得太多的話，如果沒有大量的足夠多的運動量，在滿足了基礎代謝之後剩餘的能量就很有可能不能被完全消耗掉，只能轉變成脂肪這種穩定的形式囤積在體內，最終導致超重肥胖的發生。
基礎代謝率在一段時間內不會有太大變化，除非體重以及生活方式發生了巨大變化，比如經常進行極端的節食減肥，可能體重下降了，公式算出的基礎代謝率會降低，但由於肌肉含量變少以及身體在反覆的折騰中發生的變化，導致實際的基礎代謝率比公式算出的還要低；反之，經常健身的人或運動員等肌肉含量高的人，基礎代謝率公式則會低估能量消耗。所以要想健康減肥一定不要採取節食的辦法，破壞了基礎代謝率更損傷了身體，換來的只是短暫的體重降低，真的得不償失！好好吃飯、控制垃圾食品攝入，加上科學規律的運動，保住並提高基礎代謝率才能讓減肥事半功倍啊！