春卷皮別再花錢買了!教你3步自製,10分鐘做100張,比買的還要薄

說到春卷，相信大家都不陌生，它可是一道傳統特色美食，一般製作好的春卷皮薄酥脆，餡心香軟，吃起來別具一番風味，並且春卷除了好吃之外，它裡面還含有了豐富的蛋白質，脂肪，碳水化合物，少量維生素以及鈣，鉀，鎂，硒等礦物質，可以說是在滿足口感的同時，還能給身體補充一定的營養，也是受到了很多大人和小孩的喜愛。

春卷皮別再花錢買了！教你3步自製，10分鐘做100張，比買的還要薄

雖然春卷的做法看起來非常簡單，但並不是每個人製作出來的春卷都好吃，相信一般吃過春卷的朋友都知道，想要春卷製作出來好吃，最為關鍵的還是春卷皮，只有春卷皮達到一定的薄度，這樣才能夠讓春卷炸出來酥脆可口，不過很少有人能夠在家製作出薄薄的春卷皮，所以大部分人都是在外購買的，其實想要製作春卷皮，只需要掌握一定方法就行，今天小編就給大家分享下如何在家10分鐘做100張春卷皮。

【春卷皮的最佳做法】

第一步，首先將準備好的餃子皮一張張散開，再用刷子在餃子皮表面刷上一層油，接著疊加上一個餃子皮，繼續刷上一層油，這樣大概疊加10張左右的餃子皮，再用擀麵杖把餃子皮擀成薄麵皮，不圓也沒關係，只要四周都擀成均勻的厚度就可以了。

第二步，接著把擀好的餃子皮放到盤中，再往蒸鍋當中倒入適量的清水，大火將其燒開，等到鍋中上氣後，把裝有餃子皮的盤子放到鍋內，蓋上鍋蓋，大火蒸10分鐘左右。

第三步，然後把蒸好的餃子皮取出，放置到溫熱後，用手拿起餃子皮甩一甩，這樣就能夠讓餃子皮之間更容易分離，再用手將餃子皮一張張撕開即可，這樣製作出來的春卷皮不僅薄而且很有韌勁，包上自己喜歡的菜，不管是下鍋炸還是直接吃都特別的美味。