雖然說天氣逐漸變冷，
但相信各位甜品愛好者
還是一如既往的離不開
冰激凌/烤蛋糕/冰沙/甜飲品
🍦🍰🍮🍨🥞🍧☕️
...
早在這個月的月初，
就已經聽到了風聲——
據說大名鼎鼎，備受追捧的
Nana『s Green Tea
將在美國大陸開設第一家分店。
我大蝦圖，又被PICK了！
🍵Nana『s Green Tea 🍵
說起Nana『s Green Tea，
可能有些人並不陌生。
它在國內被稱之為——七葉和茶。
於2003年在東京成立，
發展至今已成為國際上創立最早
規模最大的抹茶咖啡連鎖品牌店。
目前分店已經遍布日本，中國、
新加坡、馬來西亞、義大利等多地。
🇯🇵🇨🇳🇸🇬🇲🇾🇮🇹...
比如說，在上海，它是這樣的：
得知它要開來西雅圖的時候，
小分隊的眾人都十分興奮，
終於在11月26日soft opening當天，
迫不及待地幫大家探了店。
不知道咱們盼星星盼月亮般
盼來的西雅圖七葉和茶分店，
與國內的各大分店相比起來，
誰，將更勝一籌？
💫 店面裝潢 💫
總體來說，店裡環境整體明亮大方，
座位很多，方便大家坐下來聊天聚會。
菜單上除了抹茶系列的飲品和甜品，
還有黑芝麻風味的冰淇淋與紅豆拿鐵等
讓人眼前一亮的單品！
當然也延續了其他的分店簡餐菜單，
選擇十分的多，簡直讓大家挑花了眼！
🍦抹茶軟冰+巧克力抹茶蛋糕 🍰
因為是soft serve的軟冰淇淋
所以口感吃起來十分柔和。
入口後略帶甜味的茶香若隱若現，
並且後韻的苦澀味不會很明顯，
不是那種「大人的味道」。
分量也是給得十分的實在，
蛋筒吃到最下面也裝的滿滿的。
巧克力抹茶蛋糕有些過於紮實了，
巧克力和抹茶的風味沒有很明顯，
只有仔細品味後勁的主體味道
才能似有若無的感覺出來。
下面的蛋筒更是有點回潮的跡象...
和國內吃到的它家軟冰出品差不太多，
細膩無冰渣，就連抹茶的濃度也並無二致。
蛋筒也表現都平平。
🍵 Traditional Matcha 🍵
為了品味他們家抹茶粉是否真的足夠好，
我們點了一份手打抹茶。
畢竟他們自稱用的是100%京都
宇治最高級的純正抹茶粉，
因此，我們幾個人期望值還是挺高的。
然而，也是真的十分失望。
苦澀感極強已經是其次，
因為本身就是抹茶粉➕水手打的，
抹茶粉和水的比例有一點失調，
同時又缺少茶香，讓它喝起來
就像是一杯苦澀的水……
這款在國內七葉和茶的分店也有喝過。
相對而言，國內茶的泡沫比這家要少，
但是喝上去並沒有這家這麼水，
可能與製作人的用心程度和手法有關。
茶味倒是出奇一致的單調。
🍨 Black Sesame
Warabimochi Parfait 🍨
衝著高顏值點的這杯Parfait~
黑芝麻味十分濃厚且口感綿密，
炒香的黑芝麻釋放出誘人的麻香，
伴著令人幸福感飆升的糖份，
我們一行三人都給出大大的好評。
名字裡的Warabimochi
就是日式蕨餅，裹著炒香的黃豆粉，
口感介於Mochi和布丁之間，
柔滑Q軟，濃淡相宜。
中間夾帶著黑芝麻紅豆泥，
然而芝麻和紅豆味都不怎麼明顯。
為增添口感而放的Corn Flakes很討喜，
與中間層的牛奶味奶昔伴著吃很有幸福感。
最底層黑芝麻布丁的粉感有些太強了。
這一杯吃到後面實在是讓人覺得有些膩歪。
🐔 Chicken nanban 🐔
雖說南蠻雞是日本九州宮崎的名產，
但沒想到這款簡餐竟然意外成了
本次探店我們三個最喜歡一款。
雞肉的南蠻漬是酸甜風味的，
配有由醬油、醋和糖混搭而成的酸甜醬汁，
讓炸雞吃起來香而不膩，
還有來自源自歐洲的塔塔醬。
雞排炸的嫩且多汁，
配上南蠻汁又格外的清爽。
作為配菜的土豆沙拉味道有點淡，
我們都以為它沒放鹽……
蔬菜沙拉額外使用了柚子醋調味，
柚子的風味讓人略有點小意外。
每一份簡餐都會配有味噌湯，調味十分清淡，
鹹度遠低於大多數日料喝到的出品。
🇨🇳 國內分店 Vs 西雅圖分店 🇺🇸
距離面總上次在國內吃
七葉和茶已經幾乎兩年了。
不過對比下來，其實西雅圖這家
分店和國內吃到的品質差不多。
種類上，比起國內分店的甜品種類
相對少了一些，不過也還算豐富。
雖然算不上很優質的抹茶專門店，
但解解嘴饞也算是不錯的選擇吧。
總的而言，
我們還是蠻推薦大家去
嘗試一下他們家簡餐系列的~
至於抹茶麼，也不妨嘗嘗鮮！
說不定你就喜歡了呢！
西雅圖的七葉和茶分店
位於亞馬遜總部的樓下，
目前處於試營業狀態，
預計11月29日正式開放。
🏠店名 | Nana『s Green Tea
📍地址 | 1007 Stewart St Ste 103, Seattle
⏱營業時間 | Mon-Sat:9am-8pm
(預計11月29號正式開放）
🚗停車 | Street Parking
💸人均 | $
文字 | 面總
圖片 | 面總 & instagram
編輯 | 米三兒