倫敦帝國理工學院
曾經做過一項世界各國青少年
身高增長調查
從1914年到2014年，
日本和韓國的青少年
平均身高增長排名世界前5
他們的青少年身高增長率
已經遠超中國！
國別
身高
1914年
2014年
身高增長值
中國
男性身高(cm)
161.0
171.8
10.8
女性身高(cm)
150.2
159.7
9.5
日本
男性身高(cm)
156.2
170.8
14.6
女性身高(cm)
142.3
158.3
16.0
韓國
男性身高(cm)
159.8
174.9
15.1
女性身高(cm)
142.2
162.3
20.1
二戰結束後，日本分別於1954年和1964年頒布了《酪農振興法》和《學校給食用牛奶的供給對策綱要》，只為了增加鈣攝取的補助力度，改善國民體質。
相關消費調查報告顯示，日本的奶酪人均消費量為2.26千克；韓國的奶酪人均消費量也已達到了2.57千克；而中國僅為0.04千克，僅是日韓的1/50。
看來，高鈣的奶製品在日韓民族的身高增長中發揮了至關重要的作用！
小編相信沒有不想給孩子補鈣的媽媽，很多媽媽一聽到要補鈣，就立馬想到了給娃喝牛奶！
然鵝，很多媽媽卻都碰到過這種情況：寶寶一喝牛奶就拉肚子！
這其實是「乳糖不耐症」惹得禍，乳糖不耐的體質幾乎無法吸收牛奶中的營養，這就是為什麼你家的孩子明明喝了那麼多牛奶，卻依然身高不達標！！！
▲乳糖耐受地圖，越深色代表耐受者比例越高。
2018年的一項調查中顯示，中國現在有60%的兒童身高是處於不達標狀態的。大家可以參照下面這份2018年最新的兒童身高標準表，看看你家娃身高達標了沒↓
所以，媽媽們千萬別再走捷徑，讓自己的一時偷懶而耽誤了寶寶的身高！
據統計，荷蘭男性的平均身高為182.5公分，女性為169公分！
作為全球平均身高最高的荷蘭人，最愛吃的食品就是奶酪！
荷蘭人民作為奶酪的「死忠粉」，每人每年消耗大約15公斤的奶酪！
奶酪，又名芝士，起司（Cheese）。雖然名稱叫法不同，但前者是意譯，後者是音譯（直譯），都是指同一樣東西。
奶酪不僅富含優質蛋白，營養密度很高，而且奶酪中含的鈣很容易被人體吸收，獨特的發酵工藝，可以使營養的吸收率達到96%～98%。
對於乳糖不耐的寶寶，奶酪更是一大福音。因為奶酪的製作過程中，排除了含有大量乳糖的大部分乳清，即便是乳糖不耐受的人，吃下去也不會有什麼症狀。
而且，奶酪中富含鈣、磷、鎂、納等多種人體所必需的微量礦物質。用一句大俗話說就是：奶酪的含鈣量遠高於牛奶！
吃一根20g「酪鮮生」芝士棒獲取的鈣含量，比喝一杯牛奶還要多！
市面上奶酪種類很多，天然奶酪的不同品種，蛋白質、鈣和鈉含量也可以相差好幾倍，所以在挑選的時候可以參考以下幾點。
1.天然奶酪最佳
區分天然奶酪和再制奶酪，先看產品包裝，再看配方表。
① 產品包裝
天然奶酪的包裝印有「乾酪」「乳酪」等字樣，再制乾酪的包裝根據國家規定印有「再制」二字。
② 配料表
配料表越簡單，說明成分越單純。國家規定再制奶酪至少有15%天然奶酪。配料表裡有乾酪或奶酪，那很可能是再制奶酪。
天然奶酪的配料非常簡單，第一項應該是牛奶（巴氏殺菌乳為最佳），其次是發酵菌和鹽。
2.高鈣低鈉奶酪最佳
為了發酵和存儲，絕大部分奶酪都含有鹽，家長參考營養成分表，挑選高鈣低鈉的奶酪。
①低鈉
在營養成分表中，鈉的營養素參考值最好低於35%。1~3歲寶寶每天鈉攝入量為700mg，營養素參考值的基數是2000mg，35%正好700mg。
②高鈣
大部分奶酪都會標註鈉含量，不會標明鈣含量，家長可以根據蛋白質含量推算鈣含量：鈣（mg）≈蛋白質（g）/3 * 100
有些商家為了誤導消費者，會在對比重量（營養成分按每28g計算，而不是100g）上「做手腳」，家長尤其要注意這一點。
3.脫脂奶酪和全脂奶酪
根據寶寶的年齡和具體情況，家長選擇脫脂、低脂奶酪或全脂奶酪。
和牛奶一樣，2歲前的寶寶推薦吃全脂奶酪，2歲後寶寶可以酌情食用脫脂或低脂奶酪。除了年齡標準，體重快超標的寶寶推薦吃低脂或脫脂奶酪，控制每天的攝入量。
多數奶酪的口感都是無其它味道、自帶奶香，但這種奶酪天然的奶香，不少人會覺得很「腥」，空口吃奶酪時會不適應這個味道。
然鵝，將奶酪加進菜餚中真的可以很美味——
比如早餐時刻，做個蛋餅、夾個麵包~
也可以拌個色拉、做個意面~
加到正餐菜餚中，為食物更添一份美味口感~
大人小孩都會喜歡哦~
最最最最最關鍵的，還可以添加到寶寶食譜中，寶寶愛吃、媽媽更放心！
此處，為寶爸寶媽們奉上3款來自營養師建議的寶寶輔食菜譜——
食材：
西蘭花、胡蘿蔔、番茄、蘆筍、義大利、奶酪生芝士棒
製作方法：
1.先將意面煮熟之後撈出控幹水分備用。
2.將蔬菜（西蘭花、胡蘿蔔、蘆筍）燙熟，焯水瀝乾備用。
3.將意面拌好醬料後鋪在烤盤上。
4.將其他食材隨意鋪在意面上，最後撒上酪鮮生芝士棒碎塊。
食材：
奶酪生芝士棒、土豆
製作方法：
1.燒一壺開水，同時把土豆削皮，切成小塊。
2.把切好的土豆放入鍋中煮（不需要起油鍋）。
3.煮熟之後，放到保鮮袋中，用力錘碎
4.把奶酪條切碎，與已經掏碎的土豆泥混合在一起，美味又營養的奶酪土豆泥就製作完成啦！
製作時，如果想把土豆泥粉碎得更細一些，可以用輔食機、料理棒或是研磨碗進行粉碎，這樣操作起來也更容易。加入奶酪後香味會更濃、更棒。
食材：
香蕉2根、奶酪生芝士棒、黃油適量
製作方法：
1.將香蕉去皮，刷上一層黃油。
2.放入烤箱烤10分鐘後，翻面再烤5分鐘
3.用刀把香蕉從中間切開，塞入奶酪生芝士棒，再烤5分鐘至奶酪融化即可。
如果沒有烤箱，可以直接把香蕉切個洞，將奶酪切碎放進去，直接放鍋裡煎就好。注意哦，要用冷油、鍋子一定要熱。如果不用香蕉，換成其他水果也是可以的。
作為國內上市公司廣澤股份旗下的品牌，「酪鮮生」芝士棒甄選優質純正的奶源，從源頭上確保舌尖上美味的高品質，絕對不含增稠劑、防腐劑、膠體、香精、色素。
每100克的「酪鮮生」芝士棒中的鈣含量是695mg，蛋白質含量是23.8g，寶寶每天吃一根「酪鮮生」芝士棒，就可以攝取126毫升牛奶的鈣含量，而且吸收又好又快、營養又健康！
建議1—4歲的孩子可以將芝士棒切碎，拌入焗飯或者添加到輔食中，吸收又好又快、營養又健康！
每份芝士棒的獨立EVOH高阻隔包裝，比普通真空包裝更能鎖鮮，運輸過程中就算短暫脫冷也不會影響品質。
這樣一份
好吸收，高營養的「酪鮮生」
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