《小時代》中四個女孩兒在大豪宅裡慶祝聖誕節,狂飲香檳在室外的大陽臺上看煙花賞雪的橋段想必大家都印象深刻。香檳，給人以浪漫的氣泡，奢華的口感，歡快的氣氛，它在全世界都享有極高的聲譽；而起泡酒，它跟香檳有很多相似之處，在很多時候都被有意或者無意地捧為「香檳」。那麼，怎樣辨別起泡酒和香檳呢？今天S君，帶你優雅地分辨。
起泡酒其實是指起泡葡萄酒。葡萄酒按照二氧化碳的壓力可以分為靜止葡萄酒和起泡葡萄酒，在20℃時，酒中二氧化碳壓力低於0.5巴（bar）的葡萄酒稱為靜止葡萄酒，等於或者高於0.5巴（bar）的葡萄酒稱為起泡葡萄酒。起泡酒按照原產地和釀酒材料、方法的不同可以分為不同的類型，其中最著名的是法國香檳（Champagne）、西班牙卡瓦（Cava）和義大利阿斯蒂（Asti）等。
香檳是一種特殊的起泡酒。根據法國香檳原產地保護制度，只有在法國香檳產區，選用指定的葡萄品種，即霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）和莫尼耶皮諾（Pinot Meunier），根據指定的生產方法和流程所釀造出來的起泡酒，才可標註為香檳（Champagne）。
所以，
只有在「法國香檳產區」，根據規定釀造出的起泡酒，
才可以是香檳！！！
剛才我們說到在歐盟地區，只有法國香檳產區所出產的起泡酒才可以使用「Champagne」作為酒名。然而，在世界上的其他國家，由於香檳「Champagne」一詞具有極高的知名度，它們也紛紛使用「Champagne」來標註自己的起泡酒。這些起泡酒既不是產自法國香檳產區，喝起來也跟香檳大不一樣，只是酒廠為了提高產品的知名度和打開銷路才冒用香檳的名號。比如在美國，雖然有法律限制「Champagne」一詞的使用，但還是有不少酒廠「鍥而不捨」地把這個詞印在自己的起泡酒產品上。很多消費者也喜歡把普通的起泡酒稱為香檳，只要是帶有氣泡的葡萄酒，他們就喜歡將之統稱為「香檳」。
一瓶真正的香檳需要花上數年的時間才能釀造出來。而一些假冒香檳名號的起泡酒只要幾個月就可以釀成，比香檳的釀造成本要低得多，而且可以大批量生產，這也是為什麼「香檳」一詞會被全世界濫用。
▲這就是前段時間王思聰夜店花20萬，8800一瓶的黑桃A香檳
香檳之所以被譽為「葡萄酒之王」，是因為它們幾乎都是採用同樣的方法來釀造的，嚴格的釀造標準使它們擁有極高的品質。哪怕是一瓶價格較低的香檳，它也依然位列最優質的葡萄酒之中。這就意味著不管你選擇哪一瓶香檳，你都不會失望，即使是入門級的香檳，它也非常出色。
然而對除香檳之外的起泡酒來說，由於沒有嚴格的質量控制制度，只要它們酒中的二氧化碳壓力達到標準就可以稱為起泡酒，因而它們的水平良莠不齊，既有非常糟糕的酒款，也有異常卓越的酒款。比如，義大利阿斯蒂起泡酒就是起泡酒中的佼佼者，被譽為除香檳外最優質的起泡酒。
以下是精選部分回答
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@花花同學
女人、錢、八卦、工作，四大永恆話題。
@湯湯
一般都談大家都有興趣的話題，女人會談到的比率比較大接下來是遊戲玩點什麼東西，如果成熟點的男人會談點事業方面的。
@不是一隻魚
一般都聊女人，女人的臉蛋和身材是男人聊的第一話題。唉~男人嘛，總喜歡漂亮的事物。
@不要以為是我
身邊的一幫兄弟都有了家庭，像我這種剛結婚的人，會跟兄弟聊嶽母是否好相處，就像女人們在一起會聊婆婆是一樣的。
@海航之帆
男人和男人在酒桌上談的是：國事；家事；天下事；工作；新聞（桃色及社會）；人際關係；人生；身邊發生的事和預感發生的事；事業；娛樂；運動，當然還離不開女人了，如是哥們的話，談女人是相當一大關健，弄不好酒飽飯足以後要立即開工。
@悠揚
多數經驗來看，還是聊女人，經歷過幾個女人，怎麼分手的等等，然後一幫人開始八卦。
感謝以上小夥伴的分享，入圍了最佳話題者
看到後請後臺聯繫小編，小編送上小禮物1份
希望大家積極參與#話題#討論，*^_^*
親愛的，你好久沒來找我聊天了，人家可想你了
好想跟你看雪看星星看月亮，從詩詞歌賦聊到人生哲學……
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