關於早餐的重要性，樂妞已經跟大家耳提面命了很多次！所謂「一日之計在於晨」，也說明了早餐在一日三餐中的地位。
可依然有很多很多人寧願花半個小時賴床，也懶得拿出10分鐘來認真吃個早餐！小魚君有必要再提醒一下大家，以下這4種早餐，儘量少吃！
「回味早餐」，指的是剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮麵條等等。
不少家庭的「媽媽」都會在做晚飯時多做一些，第二天早上給孩子和家人做炒飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐製作方便，內容豐富，基本與正餐無異，通常被認為營養全面。
剩飯菜隔夜後，蔬菜可能產生亞硝酸(一種致癌物質)，吃進去會對人體健康產生危害。
吃剩的蔬菜，儘量別再吃；把剩餘的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質；從冰箱裡拿出來的食物，要加熱透。
路邊購買的早餐，邊走邊吃，手動，腳動，嘴動，全身運動……
上班一族的早晨，都是在匆忙中度過的，尤其是住處離單位遠的，早餐往往都在路上解決。小區門口、公交車站附近賣的包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品，是他們的第一選擇，買上一份，就邊走邊吃……
邊走邊吃，對腸胃健康不利，不利於消化和吸收。如果選擇街邊攤食品做早餐，一是要注意衛生；二是最好買回家或者到單位吃。儘量不要在上班路上吃早餐，以免損害健康。
油條、豆漿，這個不是說一點都不可以吃，而是說長期這麼搭配，對身體不好。
很多人都是從小就在小時候、或者父母的帶領下，習慣了早上吃油條加豆漿的，不但口味上習慣了這種吃法，而且感情上也有多年的「積蓄」。
油條是高溫油炸食品，跟燒餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問題。再加上豆漿也屬於中脂性食品，這種早餐組合的油脂量明顯超標，不宜長期使用。
早餐一定要有蔬菜或者水果，豆漿加油條的吃法最好少吃，一星期不宜超過一次。而當天的午、晚餐，必須儘量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，並多補充蔬菜。
各種零食，如雪餅、餅乾、巧克力等。
很多人都在家裡放一些零食儲備，以備不時之需。而早上起來後，時間不是很充裕，就往往順手拿起零食做早餐了，方便快捷。
平時肚子餓了，吃點餅乾、巧克力等零食是可以的，但是用零食充當每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科學的了。零食多數屬於乾食，對於早晨處於半脫水狀態的人體來說，是不利於消化吸收的。
餅乾等零食主要原料是穀物，雖然能在短時間內提供能量，但很快會使人體再次感到飢餓。臨近中午時，血糖水平會明顯下降。
早餐吃零食，容易導致營養不足，導致體質下降，容易引起各種疾病入侵。
一份好的早餐，應該符合以下五個標準。長期堅持這個標準，營養健全，身體自然健康長壽。
一、早餐要吃熱的食物
早晨室外的溫度尚未回升，人的肌肉、神經及血管都還沒有舒張，如果此時攝入冰冷的飲食，必定會影響微循環，導致血流不暢。
長期進食會出現食慾差，皮膚漸失光澤，喉嚨老是有痰堵的感覺，時常感冒。這都表明胃氣受損，並且傷及了機體的免疫能力。
二、蛋、奶、豆類，任選其二
早餐中，最好要有奶類、蛋類、豆類中的兩種。它們的食物中蛋白質的質和量、各種胺基酸的比例，能夠有效幫助人體各種蛋白質的合成與組織更新。
具體到我們中國人的早餐就是，一個雞蛋（有高血脂症的朋友可以不吃蛋黃），牛奶或者豆漿與綠豆汁、紅豆汁搭配使用。
三、粗糧粥來一點
饅頭、麵包、燕麥片、麵條、包子、雜糧粥等，可以提供能保證一上午工作效率的能量，而且對胃有保護作用。
四、不食油膩
早餐不宜過多食用肉類，或太油膩的食物，因為這些食品含有過多的脂肪。
在熱牛奶、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥、大棗粥等其中選一種，然後再適當搭配吃些蔬菜、水果、堅果等，這樣的早餐，既方便省事又營養充分。
五、早上7~8點吃早餐最好
醫學研究證明，7點到8點吃早餐最合適，因為這時人的食慾最旺盛。早餐與中餐，以間隔4~5小時左右為好。如果早餐較早，那麼數量應該相應增加，或者將午餐相應提前。
之前網上有個流傳很廣的說法，說如果九點之前不吃早飯，腸子就會吸收糞便！換句話說，這就是在間接地吃翔啊！對於這個說法，不少上班族驚呼，「這麼多年，原來我已經吃了幾公斤屎！」
這裡樂妞要告訴大家，我們的腸道確實有吸收功能，但是吸收糞便裡的有毒物質並不太可能。我們的腸道可以吸收少量的水、無機鹽和部分維生素，來為人體補充能量，而糞便裡面一般都是有害物質，腸道在正常情況下並不會吸收糞便裡面的物質。
雖然不用擔心9點之前不吃早餐會被吃糞便，但是！不吃早餐的危害也不比這個好多少！容易發胖、影響容貌、加速衰老、易引起便秘、易患膽結石、易患消化道疾病等等，紛紛找上門來！
為了自己的健康，
一定要認認真真吃早餐！
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