盛夏，正是桃子成熟的時候，各種品種的桃子陸續成熟了，很多人喜歡吃桃子，特別是女孩們。怎麼才能吃上香甜的桃子哪？很多人無論在桃園還是集市上都不能正確地挑選，拿回家的桃子酸酸的還硬，沒有一點香甜味。桃子沒有桃味了嗎？為什麼還那麼難吃哪？
春雪桃據很多常吃桃的吃貨們講，吃上好吃的桃子是有很多小技巧的，掌握了這些小技巧，吃上香甜的桃子沒問題。
1、看顏色，黃裡透紅桃子自然熟
在很多人的眼裡，桃子越紅越好吃，其實並不是這樣，通紅的桃子有可能是催熟的，這種桃子一般達到七成熟就不錯了，糖分和熟度都沒有達到。黃裡透紅桃子自然熟，這樣的桃子一般能達到九成熟，糖分和熟度都充足了，吃出本味。
春雪桃2、味道濃，散發出桃香
成熟的桃子有一股清香，如果多個桃子放在一起，近距離就能聞到，在購買的時候可以直接聞聞，如果有桃味的桃子，說明桃子已經成熟了，會比較香甜。如果沒有桃味，大多數是噴灑了保鮮劑或者催熟增色的藥，建議不要購買，吃了會影響身體健康。
春雪桃3.絨毛辨別，絨毛多而鮮的為新鮮桃
桃子剛從桃樹上摘下，會有一層桃毛，這些桃毛是用來保護桃身體的，如果桃子看著比較光滑，桃毛很少，或者乾枯，說明桃子不是現摘的，存放了很久，這樣的桃子不新鮮，桃味有大打折扣，建議不要購買。
春雪桃4.看雌雄，桃子有尖沒尖要看清
桃子也可以分雌雄，一般雌桃子好吃些，同一個品種的桃，從頂端看，如果桃尖凸出，說明桃子是雌桃子，這樣的桃子味道會更濃些；桃尖是凹陷的為雄桃子，一般這種桃子味道會淡些，在挑選的時候可以吃桃子尖凸出的桃子。