一隻桃子能有多饞人？
粉撲撲的姿態、一口下去桃香就能溢滿口腔
不管是脆的還是軟的
都能瞬間讓你欲罷不能
老話裡常說「桃養人，杏傷人」，趕緊抓住短暫的桃子季，大口大口吃掉它。
夏吃桃·養顏補氣
桃子不僅肉質緻密、甘甜多汁，營養成分也很豐富。
每100克鮮桃中含蛋白質0.9克、膳食纖維1.3克、無機鹽0.7克、鈣7毫克、磷20毫克、鐵 0.8毫克，還含有胡蘿蔔素、核黃素、維生素C、果膠和糖分等。
它的含鐵量更是在眾多水果之上，是水果裡的含鐵量冠軍。
正因為高養生指數和高美顏指數，桃子也被稱為「天下第一果」。
中醫認為，桃性味甘酸、微溫，具有補氣養血、養陰生津、潤腸通便、養顏抗衰等功效。
鮮桃洗淨，剖開去核，蒸熟剝皮，加入白糖和蜜各50克，稍加水熬成濃汁，每次取一二湯匙加溫水服用，可以生津去熱、潤腸消積。
早晚各吃鮮桃1—2個，還對高血壓有好處。
味好多汁的桃子通常果體大而飽滿，果皮多為黃白色色澤光亮，外皮無傷痕，無蛀蟲斑，尖部和朝陽面呈微紅色。在挑選桃子的時候，我們可以用手去捏桃體，如果手感較硬的大都還未成熟，過於軟塌的桃子都是過熟的，我們要儘量挑選手感適中的桃子。我們可以將桃子用鼻子聞聞，如果甜味較大、有股清香味的一般都是好桃子，但是如果酸味較大、味道濃濁的，這樣的桃子都為劣質的。如果條件允許的話，我們可以撥開桃子皮看下果肉，果肉白淨，粗纖維少，肉質柔軟並與果核粘連，皮薄易剝離者為優。反之，果肉色澤灰暗，粗纖維多，果肉硬，果核易剝離者為次。水蜜桃成熟後不僅顏色粉白透紅，而且香氣沁人心脾，重要的是其鮮甜多汁，一口咬下去香甜的蜜汁已經滿滿盈口。對於老人或孩子來說，熟透的水蜜桃可以小心咬開一個小口，吮吸果汁而食。油桃有著棕黃透亮光滑的妖豔外表，還有金黃的果肉和甜蜜的果汁。它的個頭兒往往偏小，重量多半在1兩~2兩之間，在其成熟後，桃肉質地硬中透軟、口感綿密，讓人回味無窮。油桃的有機酸含量較高，胃酸過多、有胃炎或胃潰瘍的人不宜多吃。油桃可以直接咬著吃，也適宜熱著吃，比如和肉一起炒，去核之後切成條狀，和雞腿肉、湖南剁椒一起烹製蜜桃雞柳，甜辣多汁，鮮美無比。我們吃的蟠桃其實叫扁桃，形狀非常可愛，顏色與水蜜桃相似，卻是桃中扁扁的、掌心大小的珍品。成熟的扁桃，桃毛稀少，桃肉豐盈，以至於桃子中間凹陷很深，甚至可以直接捏到桃核兒。熟透的蟠桃，捏著桃心，就可以慢慢撕去薄薄的桃皮。每年蟠桃上市時間很短，用榴槤和檸檬做成水果醬，然後用蟠桃和碧綠多汁的奇異果搭配，再撒幾粒散碎酥香的核桃粒，做成蟠桃水果沙拉，口感非常棒!