桃子也分「公母」?夏季喜歡吃桃子的人,3大誤區要學會避開

在夏季應季的水果中，很多人對桃子是真愛，如香軟多汁的水蜜桃、清脆爽口的久保桃、酸甜適中的黃桃、野味十足的毛桃，都能給人美好的感受。可就是它，讓人表示是非多，這到底是怎麼回事呢？夏季喜歡吃桃子的人，要學會避開3大誤區，吃起來也會更放心。

桃子也分「公母」？

在水果界中，最先分公母的是橙子，正所謂民間挑橙子的技巧「看肚臍」，肚臍大的味道更好、品質更高，桃子也是如此嗎？有人說母桃子，色澤鮮豔更紅，身上的毛較少，公桃子正好相反。

其實這種說法並沒有科學依據，只是人們的經驗之談罷了。桃子的顏色主要取決於兩方面的原因，一方面是因為桃子的品種不同，如玉露美人品種的桃子，色澤為紅，而鷹嘴桃子，主體顏色為紅綠色，在口感上也會有所差別，更偏向於脆甜的味道。

還有一方面原因是果農在種植時是否套袋造成的結果，即便不是色澤紅的桃子，通過一段時間的套袋，在採摘前三天左右就把袋子收回，經過陽光的普照，最後桃子也會變紅。

用蘇打粉洗桃子水變黑，說明桃子有問題？

關於洗桃子，也成了人們重點觀察的事。有人說：我國人用蘇打粉清洗桃子，只會讓桃子在農藥殘留的基礎上，變得毒性更強。

事實真相卻是在鹼水浸泡下，不斷搓揉桃子外皮，桃子中的色素被破壞後，才導致的桃子變色。但沒有相關研究證明，吃這樣的桃子會食物中毒。而在去除農藥殘留上，如果大家真的擔心，大可以把桃子去皮後再吃，或者是用流水衝洗乾淨就可以了，都不會影響身體健康。

桃子不能和西瓜同吃？

在各種桃子的謠言中，這種說法也很常見。傳言表示：西瓜和桃子一起吃，會產生劇毒、損傷腸胃。實際上，卻讓人白白錯過了夏季的時令水果。

針對這兩種水果，唯一需要大家注意的地方就是西瓜。老中醫認為，西瓜是寒涼性的水果，腸胃不好的人吃冰鎮西瓜、儲存不當的西瓜，很容易腹痛、腹瀉。此時再吃桃子，就誤以為是食物相剋。明白了其中原理，我們就能放心吃了。

在吃西瓜之前，一定要放一放或是現買現吃，剩下的西瓜及時用保鮮膜包好，避免細菌滋生、食物中毒。

各位朋友，你還聽說過關於吃桃子的說法嗎？不妨在下方評論中留言，分享給我們的營養師。