1、武漢熱乾麵
被稱為中國五大名面之一的熱乾麵，它是武漢的一張文化名片。麵條都是事先煮好的，師傅會在點單之後重新在熱水裡燙下，然後加入滷水、小料和芝麻醬。大家趁熱拌開，使每一根麵條上都均勻的裹上芝麻醬，伴著小料一起吃，滋味十足，香氣撲鼻。
2、三鮮豆皮
三鮮豆皮是武漢特有的經典小吃，在外地你是很難吃到的。米漿攤成的麵皮再刷上蛋液，上面鋪上拌了各種菜料的糯米，然後切成四四方方，一口下去，表皮焦脆，糯米軟糯。
3、湯包
都說武漢的豆皮要吃「老通城」的，那武漢的湯包就一定要吃「四季美」的，他家的湯包供不應求，每天排隊的人都很多。吃湯包的時候一定要先喝湯，再吃麵皮和餡料。
4、面窩
不管是吃碗幹拌的熱乾麵，還是吃碗湯水豐富的牛肉麵，武漢人都喜歡配上一個面窩，仿佛這樣才能全面的感受到武漢的風味。面窩中間薄，外圍厚，薄的的位置酥脆，厚的地方鬆軟。
5、武漢糊湯粉
鮮辣十足的糊湯麵，配上焦香的油條，這是很多老武漢人的早點「套餐」。想要感受武漢「魚米之鄉」的氣息，那來一份糊湯粉最沒錯。
6、豆絲
武漢黃陂的豆絲，不管是炒的、湯的、熱幹的，都很美味。它主要原料是綠豆，屬於天然的綠色食品。每年臘月，黃陂地區家家戶戶都會製作豆絲，準備過新年。
7、武漢鴨脖
武漢的鴨脖一直是居家旅行、會客親友的美食佳品，來武漢旅遊的朋友們臨走時總會帶一兩盒回去，在武漢上過大學的朋友們最忘不掉的也是這麻辣鮮香的武漢鴨脖。
8、排骨藕湯
武漢盛產藕，且藕的品質優良，家家戶戶幾乎都會做藕湯。排骨藕湯味道鮮美，營養豐富，可以增強體力、強健筋骨。
9、武昌魚
「才飲武昌水，又食武昌魚」說的就是武漢的武昌魚。在武漢武昌魚的做法很多，清蒸的、幹燒的、油炸的等，都十分美味。
10、油燜大蝦
要說夏季武漢宵夜攤的霸主，那非小龍蝦莫屬了。幾個好友圍坐一團，來幾瓶冰鎮啤酒，最後來上一大盤紅彤彤的油燜大蝦，把酒言歡，好生愜意。