武漢，一個吃了就不想走的城市。
憑藉過早、宵夜等各種珍饈美食，牢牢抓住遊客們的胃和心。
眼看軍運會正如火如荼地進行，遊客們在觀賽之外，可以去哪些地方打卡美食？
小編從被挑剔的武漢人認證過的館子中，精心挑選出70家美食，包含過早、主食、小吃、家常菜、燒烤……
來，跟著我，讓我們從天色破曉，吃到夜靜悄悄。
一勺滷水、一勺蘿蔔丁、一勺芝麻醬、一勺醬油、一小撮蔥花，或許再澆上一湯匙辣油，紙碗高高端起，放在塑料板凳上直接開嚯。
熱乾麵是放黃芝麻醬還是黑芝麻醬？該不該加生燙牛肉？該不該加點兒脆骨？在武漢的吃貨江湖中，熱乾麵的做法已經衍生出多種版本。
但如果你要問武漢伢哪家熱乾麵最好吃？他們會異口同聲地：「我家樓下那家！」
30多年老店，黑芝麻醬配粗面，每天早上10點就賣光，得趕早。喜歡吃豆皮的武漢伢，從不吝嗇對它的讚美：金燦燦的皮上面點綴著碧綠的蔥花，其間夾雜了晶瑩剔透的糯米、肉丁、豆乾，餡料豐富飽滿地令人狂吞口水。
在武漢，豆皮分為「廟堂」和「江湖」兩派。
「廟堂」一派與曾經的老通城掛鈎，巔峰時期的老通城，曾有20多位師傅專門做豆皮，分為磨漿備料、制餡、現場製作三個環節。
而「江湖」一派的民間師傅們，也憑藉自己對豆皮的熱愛，開闢了一個新的美食天地。比如周記熱乾麵豆皮大王等。
在傳統的豆皮做法上再澆上滷汁，是他家的特色，屬於蘿蔔白菜各有所愛。一碗糊湯粉要花費多少心血？
新鮮亂蹦的鯽魚熬煮幾個小時，當魚肉全部融化在湯裡，還要用網勺將魚刺和魚湯分離。再加上胡椒勾芡，一桶魚糊才算做好。
牛肉粉是武漢過早中不可或缺的一員。
紅紅的湯水，口感爽滑的圓粉、寬粉，再加上汁水濃鬱的牛肉……美好的一天又開始了。
糯米包油條在武漢街頭，越來越少見到了。
有些店家做的不地道，很影響年輕伢們對它的觀感：糯米包油條？不好吃。
但你只要品嘗過正宗的糯米包油條——大大的白胖子，軟糯的口感下隱藏了焦脆的油條，還有甜甜的綿白糖和芝麻粉繼續滿足你的味覺……真香！
地址：解放大道與江漢北路交叉口天堂傘旁(地鐵2號線循禮門站1站口斜對面)面窩這個名字很唬人，其實面窩裡面根本沒有麵粉，而是由粳米、黃豆等原料混合磨成的米漿炸制而成。
剛出鍋的面窩，無論是拿在手上直接吃，還是浸泡進牛肉粉的湯汁裡，都別有風味。
在武漢各大粉麵館，一般都可以尋覓到面窩的身影。
沒有人能抵禦水餃的誘惑。
想要吃點清淡的，來一碗水餃，吹一吹，然後咬下去，滿嘴的肉餡香。
油香也是在武漢越來越難見到的過早之一了。
將大米、黃豆磨成漿，裡面加入紅糖或白糖餡，炸制出鍋，甜香和燙一起入口。
汽水包是武漢的傳統過早之一，從糯米餡到如今的香菇餡、粉絲餡、藕丁餡……汽水包的口味越來越多。
在武漢的粉面江湖裡，各類生燙也是令人垂涎欲滴的存在。
如果你追求鮮嫩的食物口感，那麼來碗生燙是再好不過的選擇。
除了上述提到的這些，老武漢的過早還有雞冠餃、糯米雞、油墩、歡喜坨、酥餃……
如果你行程很趕，那麼以上這些過早，大部分你都能在三鎮民生甜食館吃到。
如果你想體驗過早一條街，那麼糧道街、大成路、山海關路，也歡迎你的到來。
武漢，美食家蔡瀾老先生親口認證的「早餐之都」，想體驗在早餐上犯選擇困難症的感覺嗎？那你一定要來武漢走一遭！
炒飯，一類最樸實無華的主食，在武漢人手裡，能玩出哪些花樣？
每次痛快地吃著蟹腳面時，都要感慨，不知道是誰想出來這麼奇妙又美味的搭配。
餃子這種邪惡的碳水化合物，不管是煮、蒸、炸，都很好吃。
當然，我大武漢什麼地方的美食都有，還有這些食物誘惑你……
在漢陽，你可以沒去過麒麟路，但你一定聽說過川妹牛雜。
十幾年的小店，排隊買牛雜的人永遠大排長龍，打包一份帶回家，倒進鍋裡，再煮點青菜、灑上蔥花，那個誘惑沒有人可以抗拒。
淘氣牛雜有多好吃，我已經說膩了。
但他家的財魚片，可以讓你陷入另一場味覺狂歡，記得去點一份哦。
去吃桂萍牛雜的好處之一，是還可以吃到長提街其他家的小吃。
燒烤、鍋貼、藕元、小菜滿噹噹擺一桌，適合一群人一起去喝酒吃菜。
啃雞架，把上面滿蘸的調料和著骨頭間的雞肉一點點吃掉，是兒時到現在都最愛的享受之一。
這家六渡橋的老店，有必要了解一下。
每次經過循禮門，縱使再三提醒自己要減肥，都忍不住要循著味道去吃一次。
用料拌好的炸炸，可以選擇辣度，雞架和土豆都記得來一份。
蘸醬是鬼味炸炸家的靈魂，一醬包萬物，濃稠又好吃。
需要主食的話，還可以試試他家的蟹腳熱乾麵。
黑椒、孜然、甜辣、蒜蓉、香辣等6種秘制醬料，再挑剔的舌頭都能得到滿足。
梅肉串、麻辣牛肉、椒香雞皮特別推薦！
有了會唱歌、彈吉他的老闆坐鎮，豆絲王的生意一天比一天好，聽說最近還有韓國友人前去採訪？
不管那麼多，招牌荷包蛋才是進店的終極目的，一口一個絕對沒問題。
有超過100年歷史的泡菜，傳承了4代。
酸豆角、蘿蔔片、紅剁椒、酸黃瓜、嫩薑、苦瓜、花菜、蓮藕……只有你想不到的，沒有不可以泡的食材。
六渡橋的火土肝紅火了很多年，很多人以為「火土肝」是一種食物，真正去買才知道，原來是火腿腸、土豆、牛肝。
辣到跳腳？沒事，我們可以要一碗濃稠的紅豆粥。
蟹腳是特色，很好吃，但如果稍微去晚一點，就要排至少1小時以上了。
開了24年的卷餅店，每一個味道的卷餅吃起來都口口是肉，令人慾罷不能。
這家店生意好到老闆娘回絕了好多採訪，但食客依然絡繹不絕。
喜歡吃川菜的可以來這家試試，記得早點去避免等位哦。
這家店一年只開兩季，生意好到每次去都坐滿食客。
雙臘（雞+鴨）、三臘（雞+鴨+排）、四臘（雞+鴨+排+魚）都可以點，吃完還能加一份熱乾麵。
草魚36元/位，財魚43元/位，還有30餘種配菜可以無限加。
配上蒜泥與香菜，真的美味。
豬彎彎是什麼？豬的膝蓋骨，筋最多，又有嚼勁，讓人慾罷不能。
武大學子的秘密根據地，碳鍋雞老大一份，兩個人完全吃不完。
真正的酒香不怕巷子深，每天只賣4個小時，土匪魚很好吃。
糖醋排骨、紅燒肉、魚丸湯，道道不踩雷。
坐標陳懷民菜場內，這家粉蒸肉，五六點鐘就能賣光，加了腐乳汁，最適合武漢人口味。
老闆精通粵菜、湘菜、川菜、湖北菜，秘制鯰魚和酸湯魚是到店必點哦。
加姜蒜炒制的香辣蟹，能中和螃蟹的寒性，多吃幾個也沒問題。
小小的門店不起眼，卻一直是老客人們的心頭好。
據說得勝橋的班子一直把舒氏當做宵夜食堂，但……不預約真的吃不到啊。
龍眼+烤肉吃過嗎？酸梅鴨吃過嗎？在這裡，品嘗不一樣的燒烤風味。
來這家吃的好處是，不僅有美味的燒烤，還有暖呼呼的藕湯泡飯。
排隊兩小時，燒烤10分鐘。腰花很好吃，基本沒有羶味。
06 姐妹海鮮燒烤
——蟹腳面也不錯
在楊汊湖開了十幾年的這家燒烤店，如果想吃，可得去早。不然什麼烤鮑魚、烤鳳爪、蟹腳面……你都得只能看著別人吃。
07 阿迪力燒烤
——每天賣2000串肉
編輯 ▏ 芒 果
攝影 ▏ 曾 雪
設計 ▏ 阿 爆