銳澳RIO雞尾酒的配方研發

2021-01-12 飲料配方

銳澳雞尾酒本身就是預調雞尾酒,也就是已經調好了:如果覺得酒精度數低可以配點威士忌、伏特加或者白蘭地,覺得度數高配點雪碧、果汁都是可以的,具體加入的飲料也以個人愛好為準

雞尾酒以其絢麗的色彩和時尚的口感受到很多年輕人的歡迎,其中RIO銳澳雞尾酒源於巴西著名城市「裡約熱內盧(RIO DE JANEIRO)」的簡稱,寓意充滿活力、時尚、熱情、陽 光、快樂、自在的性格

雞尾酒通常是以朗姆酒(RUM),金酒(GIN)等烈酒作為基酒,再配以果汁、牛奶,咖啡,等其他輔助材料,加以攪拌或搖晃而成的一種飲料,最後還可用檸檬片,水果或薄荷葉作為裝飾物,一般都是冰鎮飲用。雞尾酒度數較低,可以直接飲用,尤其很適合女性飲用。

哪麼如何生產出和銳澳RIO一樣口味的雞尾酒呢?

成都市佳味添成飲料科技研究所是國內專業的飲料研發機構,為了能讓研發的飲料產品能夠更好的適應市場發展的需求,佳味添成多年來積極的升級改造,在發展中不斷的革新並加大了研發團隊,佳味添成以飲料配方研發為核心的整體方案服務受到了行業內的很高評價。實事求是的態度造就了佳味添成今天的信譽,獨特的優勢給佳味添成的發展帶來了前進的動力和廣闊的市場。

佳味添成可以提供

【模仿生產】:市場上有性能比較好的產品,想模仿該產品生產,需要配方;

【降低成本】:現有產品的生產成本高於競爭對手,想降低現有產品的生產成本;

【提升性能】:現有產品的性能沒有競爭對手好,想改進性能,提高產品的市場競爭力;

【配套生產】:自身的產品用量較大,想開發配方自己生產產品,來降低成本;

【項目投資】:瞄準市場上某一款比較好的產品,有銷售渠道,想投資該項目進行產品生產銷售;

成都市佳味添成飲料科技研究所由一支在管理、研發、生產、包裝、工藝等方面具有多年經驗的高學歷高素質的人才隊伍組成,公司設有6大實驗室,研發隊伍由中國工程院院士和食品專業教授率領,為研發出類似銳澳雞尾酒配方提供了堅實的保障。

其實早在2003 年左右雞尾酒就開始在全球興起並流行,而近兩年才開始在國內市場嶄露頭角。據資料顯示,國內雞尾酒市場目前正處於成長初期,自2009 年以來市場平均以每年近30%的速度遞增,並已有40 億左右的市場容量,主要在一線城市以及沿海城市迅速流行。

這樣一款產品,說它是飲料,其有低濃度酒精成分;但說它是酒,卻也含有飲料的屬性。那麼我們到底應該如何理解這樣一款產品呢?「新的品類吧,它是mix(混合)的,屬於跨界的新興品類。既不能歸為酒水,也不能單純稱之為飲料。

相關焦點

  • 當初風靡一時的「銳澳雞尾酒」,為啥如今無人喝了?原因很現實
    文/Dimo當初風靡一時的「銳澳雞尾酒」,為啥如今無人喝了?原因很現實!說起雞尾酒,有一個牌子非常的經典,那就是Rio。銳歐雞尾酒顏色比較多,而且在各種派對上或者是日常生活當中,甚至連吃自助餐的時候,都會看見銳歐雞尾酒,可是為什麼現在很少有人喝這種Rio雞尾酒了呢?記得以前在一些影視劇裡面,基本上都會用Rio雞尾酒來烘託氣氛,開派對或者是家庭聚會都會喝,可是現在Rio雞尾酒連廣告出的都非常少了。這是為什麼呢?
  • 顏值與口感兼備,RIO銳澳雞尾酒3度微醺好喝不醉人
    其實相比於口感苦澀的瓶酒,酒精度高又辣口的白酒,還是雞尾酒這種低酒精度並有著微甜口感的果酒比較能被女性接受,而且特別適合一個人慢慢的一口一口小酌,即是一種味蕾上的享受,又能舒緩緊繃的情緒,放鬆下心情,在似醉非醉的微醺,靜靜地進入睡夢中,安享一夜好眠。市面上的果酒雞尾酒產品品類很多,很多小仙女可能都不知道該怎麼選。
  • 曾經流行的「銳澳雞尾酒」,為什麼現在沒有人喝?理由原來如此!
    曾經流行的「銳澳雞尾酒」,為什麼現在沒有人喝?理由非常現實!這一點大家都不陌生哈,可以把雞尾酒當飲料喝,首先興起的雞尾酒就是銳澳雞尾酒,在當時一定有人知道這一品牌,因為當時無論是電視還是網絡都有這一品牌的廣告。
  • 網售「銳澳」雞尾酒竟是這樣生產出來的!
    「銳澳」雞尾酒因包裝時尚等原因深受青年消費群體喜愛,家住南通市通州區的「90後」青年小麗通過網購方式買了一箱「銳澳」雞尾酒,她和朋友聚會喝酒時,發現雞尾酒味道不對,遂立即向警方報了案,令她意想不到的是,這些網紅「銳澳」雞尾酒,竟然是「貼牌」產品。
  • 當初風靡一時的「銳澳雞尾酒」,為啥如今沒人喝了?原因很現實!
    雞尾酒這個大家都不陌生哈,可以當作飲料可以當作酒,最先興起的雞尾酒就是銳澳雞尾酒了,肯定有人知道這個牌子,因為當時不管是電視上還是網絡上都是它的廣告。透明的磨砂瓶子很有質感很好看,裡面的雞尾酒有藍色、粉絲、黃色還有紅色的,裝在那個瓶子裡真的很精緻很好看。
  • 曾經「火爆」的銳澳雞尾酒,如今沒人喝?原因很現實!
    曾經很受歡迎的「銳澳雞尾酒」,為什麼現在沒人喝呢?原因很現實中國人最大的享受是飲食文化和酒文化,即我們日常生活中的吃吃喝喝,美酒和肉類。自古以來,酒文化一直是中國人生活中不可或缺的一部分,種類繁多的白酒,紅酒,啤酒等。隨著酒吧和歌廳等一系列新興娛樂文化的崛起,啤酒已成為最大的消費點。
  • 曾經風靡一時的「銳澳雞尾酒」,為何現在沒人喝了?原因很現實
    如果要說最有名的雞尾酒,當屬銳澳雞尾酒了,相信在座的各位對於它並不陌生,說不定還嘗過它的味道呢!打著水果味的名號,有著五顏六色漂亮的雞尾酒,外面是透明磨砂的啤酒樣式的銳澳雞尾酒,在剛出現的時候可是無人不知無人不曉的。
  • 銳澳上半年利潤下降超123% 雞尾酒市場泡沫破裂
    而就在兩年前,預調雞尾酒市場曾被多家企業看做是下一個快速擴張的藍海,相繼跟風推出同類產品,不久後卻以失敗收場。曾指望靠雞尾酒業務翻身的黑牛食品,甚至被這最後的「救命稻草」壓垮,如今已變身科技公司。龍頭企業銳澳業績的再次「跳崖」,讓業內意識到預調酒市場的泡沫終於破裂。業績下滑被指定價虛高伴隨業績下跌,百潤股份股價也逐漸萎靡。
  • 魅口MiKo雞尾酒飲品的配方研發
    金湯力雞尾酒源於英國的孟買藍寶石金酒是英國倫敦著名金酒品牌,被全球認為最優質最高檔的金酒,藍寶石金酒的配方是基於最古老的配方之一的一款高檔倫敦幹金酒,最初誕生在1761年英國的西北部。自從那時起這個秘密的配方就被一代一代地傳下來了。
  • 曾風靡一時的銳澳雞尾酒,為何如今沒人喝了?內行人道出實情
    2013年銳澳雞尾酒出來的恰逢其時,年輕人由於獵奇心理,已經開始接收調製雞尾酒,但是遠遠遜色於啤酒等傳統產品,銳澳正是看準了這一空白、這一商機,花重金用於廣告宣傳。
  • 曾經紅極一時的銳澳雞尾酒,為什麼現在沒人喝了?今天漲知識了
    曾經紅極一時的銳澳雞尾酒,為什麼現在沒人喝了?今天漲知識了雞尾酒這個概念在之前並不太普及,之後的一段時間,一些商家用新潮的方式打造出了許多新潮的雞尾酒品牌,雞尾酒這個概念這才得以推廣。比如我們最熟知的市面上的雞尾酒品牌就是銳澳了,這個牌子剛出的時候推廣宣傳做的十分充分,然而這段時間,似乎暗淡了不少。銳澳的成功也不無道理,本身它就算有一定創新性的品牌,加上牌子對準的主題是年輕人,所以它很快就得以在市面上變得火爆。然而,任何東西都是會過了新鮮期的,一旦這個東西不再成為令人好奇的東西,品牌很快就留會迎來考驗。
  • 曾經風靡一時的「銳澳雞尾酒」,為何現在沒人喝了?看後令人深思
    曾經風靡一時的「銳澳雞尾酒」,為何現在沒人喝了?看後令人深思!隨著酒吧、歌廳等一系列新興娛樂文化的崛起,調製雞尾酒已佔有一席之地,這種看起來有美感、喝起來有小資情調的西方酒品已漸漸被年輕人所接受,而專門生產雞尾酒品牌的銳澳橫空出世,如火上澆油,使得雞尾酒著實火了一把。
  • 從負債2500萬到一年營收22.13億再到腰斬,銳澳雞尾酒是否還能再造一招鮮吃遍天的奇蹟
    當時,他發現百潤香精在全國一年的銷售額也抵不過一套用洋酒和果汁飲料調配的雞尾酒在上海13家夜場一個月的銷售額。劉曉東開始進軍預調雞尾酒行業,於是,他開始研發罐裝生產的預調雞尾酒,2002年一款用伏特加和果汁調配出的名為「RIO(」的預調酒開始量產,劉曉東也在百潤旗下成立巴克斯酒業。」
  • RIO發布限量版雞尾酒,採用四隻萌物,330ml規格!
    雙旦將至,在這個辭舊迎新的節日裡,RIO銳澳雞尾酒聯手宇宙天團LINE FRIENDS,推出了RIO|LINEFRIENDS限量罐。大家喜歡的布朗熊、可妮兔、莎莉雞和雷納德都化身成不同口味的RIO銳澳雞尾酒,等待你的開啟。
  • 從發布全新TVC,到押注三大「一人綜」,ROI銳澳在打什麼算盤?|...
    實際上,這對銳澳來說,更像一次重生。2002年,銳澳成功研發出適合亞洲市場的預調雞尾酒配方,至今剛年滿18歲。對於成年的銳澳,此時開竅似乎有些晚,但心態總算擺正了。曾經它也走過一些彎路。2013年,銳澳火速發起營銷攻勢,明星代言、熱播劇植入、真人秀冠名……一陣狂轟亂炸後,瞬間名聲大噪,迅速搶佔年輕人話語權。相信對那段時間,大家都有共同印象,打開電視就是銳澳的廣告。密集的重金投入,確實也帶來一定收成:2013年,銳澳在雞尾酒市場佔有率超過40%,是冰銳的兩倍多;2014年,銳澳終於以9.87億元營收成為行業第一,反超冰銳。
  • RIO推出世界首款榴槤味雞尾酒!重口來襲,但真香!
    愛「搞大事」,愛創新,愛輕鬆有趣的RIO銳澳雞尾酒又來了!8月21日,RIO經典系列所推出的世界上首款榴槤朗姆風味雞尾酒,將在京東首發登場,並同時在各大電商平臺,沃爾瑪商超等渠道也將陸續重磅上市!「水果之王」與「潮流酒精飲品」的絕妙搭配,懷揣著吃貨自由夢想的榴槤黨們,你們怎麼能錯過這波「重口拔草」機會呢?
  • 酒水中的網紅:「銳澳雞尾酒」,現在尷尬到無人買單?原因太現實
    導語:酒水中的網紅:「銳澳雞尾酒」,現在尷尬到無人買單了?原因太現實記得那是在我大學時期,無意在電視廣告上看到了一款叫做銳澳的雞酒,瓶子是透明磨砂的,五顏六色的,看起來非常的好看。畢竟那時的筆者還是未成年,想著喝酒並不是那麼好,但是像這樣一款又有顏值酒精度又低的雞尾酒,看著看著就忍不住,就想買來嘗嘗它的不同口味。記得那時還是明星代言,當時各大衛視都在瘋狂宣傳,名氣很大,網絡上也炒作起來了,一度成為網紅酒,當時買時發現它的價格也高於市場的啤酒價位。身邊喝的人也比較多。隨著年齡增大,發現喝後味道並不是預期的那麼好喝了。
  • 中國「預調雞尾酒之王」:市佔率曾超40%,現更新包裝捲土重來
    不過,前幾年,國內有一款本土雞尾酒非常火爆,它就是銳澳(RIO)雞尾酒。雖然在後面慢慢趨於平淡,但在2020年5月,公司宣布旗下經典系列產品更新包裝,並在口味上做出改變,旨在重新獲得發展新動力。從官網了解到,公司在2002年研發出適合亞洲市場的預調雞尾酒配方,次年推出適合中國消費者特點的RIO預調雞尾酒。
  • RIO被複製粘貼了無數款雞尾酒,無論模仿的多像該賠錢還是要賠!
    談及雞尾酒,腦海中浮現的第一個品牌便是RIO,前幾年,讓各個年齡段少女追得昏天黑地的大熱韓劇《鬼怪》。不僅贏得了廣大韓國民眾的喜愛,而且俘獲了不少中國迷妹的心,更令人意想不到的是,中國網友們竟然在該劇中發現了熟悉的RIO銳澳本味雞尾酒的身影,真是讓人感覺無比親切。
  • 預調雞尾酒飲料RIO被三得利起訴抄襲,麻煩還不止於此
    三得利洋酒株式會社(以下簡稱「三得利」)狀告 RIO 抄襲了自己微醺系列雞尾酒。三得利認為「RIO微醺」系列的包裝設計與「三得利雞尾酒HOROYOI」系列(以下簡稱「三得利微醺」)包裝設計高度近似。三得利微醺(圖片來源:FastJapan)RIO 微醺(圖片來源:銳澳天貓店)除了微醺系列,RIO 其他產品也「借鑑」了三得利。」RIO 極爽「和三得利的 Strong Zero 廣告,情節和鏡頭有多處雷同。去年 9 月 RIO 「升級」微醺系列沒多久,東京電視臺就對 RIO 抄襲三得利進行了報導。