小兒體弱的調養——再談九珍扶子湯
現在，最牽動人心的就是孩子的病了，有很多孩子，因為某種原因，身體一直有病，總是弱不禁風，有時甚至幾天一感冒（這是很多這樣孩子的共同特點），最後甚至出現哮喘等病，醫院跑的簡直如同家常便飯，家長為此傷透了腦筋。
這樣的孩子，西醫目前也沒有好的調理方式，最常用的方法就是激素，但是沒有一個好的解決方案，基本屬於來什麼病，治什麼病的狀態。
中醫的特點是，不但治療你現在的病，更看重怎麼調整你的身體，讓你逐步恢復，儘量不去患病，身體強健起來，有的人喜歡比較中西醫的各自優勢，其實「治未病」，在預防上下手，是中醫的優勢，現在西醫也開始引進這樣的概念。
為什麼會用九珍扶子湯來調理小孩子的這種體弱呢？來由是《醫學三字經》裡的話，這個《醫學三字經》是清朝陳修園寫的，通俗易懂，他對小兒病的論述如下：「小兒病，多傷寒，稚陽體，邪易幹。凡發熱，太陽觀。熱未已，變多端。太陽外，仔細看。遵法治，危而安。若吐瀉，求太陰；吐瀉甚，變風淫；慢脾說，即此尋。陰陽症，二太擒；千古秘，理蘊深，即痘疹，此傳心。誰同志，度金針。
這裡面大家注意了，有這樣一句：陰陽症，二太擒。這是什麼意思？原文注釋：「三陽獨取太陽，三陰獨取太陰，擒賊先擒王之手段也。」然後又說「喻嘉言通禪理，後得異人所授，獨得千古之秘」。
這段話，道出了小兒病的調理方法，陳修園特別的崇拜喻嘉言，《醫學三字經》裡面大量的引用喻嘉言的經驗，喻嘉言的故事我們講過，確實得到過高人的傳授，不過陳修園寫錯了，不是學佛之後得到的，而是小時候就得到了，顯然陳修園認為他得到了千古之秘的傳授，這個秘訣就是「陰陽症，二太擒」，意思是，小兒在外感的時候，只去抓太陽經的問題就可以了，這是抓主要矛盾，喻嘉言認為，小兒不像大人那樣有那麼明顯的傳經，通常只要抓好第一道防線，就可以了，他經常用桂枝湯來治療受寒，然後，他提出了對於小兒的陰證，只要主抓足太陰脾經就可以了，這是抓主要矛盾的做法。
而現代的孩子，一遇到冷風就感冒，稍微一冷就犯病，這不就是陽氣不足的表現嗎？這就是所謂的陰證，按照喻嘉言的說法，應該是從脾經論治。
從喻嘉言的這個「千古之秘」中悟出，原來這些看似呼吸系統的疾病，其實都是脾胃不足引起的，所以就在看到這樣的病症的時候，除了急性期治療肺經，其他的時候都調理脾胃，結果孩子們都基本獲得了恢復，不再頻繁感冒，哮喘了，身體也開始強健。
現代的西醫現在也開始發現了這個問題，他們認為在誘發哮喘的眾多因素中，飲食作為一種特異性過敏原佔有較高比例。這種食源性哮喘在成人中並不多見，但在兒童，尤其是嬰幼兒中則佔較高比例，也就是說，年齡越小，食制導致哮喘的越多見。可能與小兒胃腸道機制不夠完善，尤其是消化道的黏膜還沒有發育完全，某些大分子蛋白通過消化道黏膜入血，並作為異種物質刺激機體發生過敏反應有關。隨著小兒年齡的增長，其胃腸功能逐漸完善起來，對食物耐受性逐漸增強，食源性哮喘也就逐漸減少。
如果西醫不做類似的研究，很多人就不會想到脾胃系統和哮喘的呼吸系統有什麼關係，中醫認為脾胃屬土，肺屬金，土生金，所以脾土是肺金之母，這是中醫用五行的分類法來標示脾胃與肺經的關係，脾胃一出了問題，肺經也容易出問題，但是中醫這麼提出來，很多人就會跳出來，說中醫在胡說八道，即使中醫用調理脾胃的方法治療好了哮喘，這些人也認為是偶然，但是現在西醫也在做研究，提出了相關的解釋，這說明事情的本來認識就是這樣的，中國古代中醫的觀察是仔細的，分析是正確的。
但是，現代的中醫反而丟了這些內容，見到咳嗽哮喘，就用肺經的藥物，其實，在不發作的期間，好好的調理脾胃才是根本之治，這就是為什么九珍扶子湯被稱為「醫中正道」的原因。
在九珍扶子湯中，山藥、薏米、茯苓、白扁豆都是補脾的藥物，也是藥食同源之品，這些看似平和的食物，其實在補足脾胃之氣的過程中，可以起到很大的作用的。
現在九珍扶子湯各地有很多的產品，自己做起來很麻煩，如果能夠買到成品，服用起來很方便的。
其實，這是食療的方法，中醫講究的是藥食同源，用平淡的食品，最終調和脾胃，解決大問題，這也是九珍扶子湯被清宮御醫評價為「醫中正道」的原因。
只是，需要注意的是：在孩子發病的急性期，還是要對症治療，如果孩子的舌頭紅，舌頭上滿布明顯突起的紅點，說明有熱，此時要清熱，等熱去了，再調理脾胃。
總之，小孩子的身體恢復得特別的快，家長們不用太擔心了，有時一轉眼孩子的身體就會好的，都出乎我們大人的意料。
2、為什麼我這麼強調要通過食療來調理呢？
在很多調理身體的孩子中，有一個非常奇怪的現象，就是脾胃出現問題的居多，很多非常複雜的病，最後診斷再三，還是從脾胃那裡找到發病的根源。
舉個例子，有個孩子是鼻炎，鼻子總是感覺堵，有鼻涕，注意看這個孩子的臉色，這個孩子最突出的表現，就是脾胃不足，雖然看著這個孩子在沙發上跳來跳去的，感覺精神頭很足，但從臉色告看，就是脾胃有問題。
這裡要告訴大家的是，孩子們貪玩，他們的生機很強，所以總是很活潑的，這個不是正氣是否足的依據，很多脾胃不足的孩子，一樣的多動。一般如果孩子蔫了，那除了急症，就是真的出大問題了。
所以這個孩子的調理，就是開始的時候用了點通竅的藥物，沒用幾天，後來就直接調理脾胃了，結果，過來一段時間，家長告訴我，孩子的鼻炎基本沒有什麼症狀了。
這樣的情況很多，這樣就促使我總結，下面和大家聊聊。
脾胃和肺的關係，現在讓家長最頭疼的，往往就是呼吸系統的問題，當然，感冒誰都會有，但是絕大多數的人，感冒好了也就好了，可是偏偏有的孩子，感冒之後，往往是各種複雜的呼吸系統的問題，什麼鼻炎，什麼哮喘，頑固性咳嗽等，不一而足，這是為什麼呢？
原來，這往往就是脾胃不足導致的，在中醫裡面，脾胃屬土，肺屬金，在五行裡面，土生金，也就是說，土是金的母親，這樣，脾胃和肺的關係就明晰了，原來脾胃是肺的母親，中醫裡面有個習俗，就是「虛則補其母，實則瀉其子」，按照這個治療原則，如果肺虛，那麼就要補肺的母親——脾胃。
這就是中醫的奧秘，很多人問，如果直接補肺不就可以了嗎？為什麼要繞個彎子，先補脾胃呢？
原來，這就是我們老祖宗的聰明之處，您想，一棵樹，葉子枯萎了，您是先澆樹根，還是先澆樹葉呢？就是這個道理，要滋補一個臟器，我們先滋補它生發的源泉，這就是一種智慧。
還有脾胃和肝的關係，這個我以前談論過了，錢乙說的好：「土虛則木搖」，這是很多肝經問題的一個方面，很多肝經的問題，如果追溯，可以找到脾胃的問題。
另外一個問題，就是脾胃和腎的關係，這兩者一個是先天之本，一個是後天生化之源，我們腎裡面的腎精，是從先天繼承來的，但是，在出生以後，就要靠飲食吸收的精微物質，和呼吸吸入的精微物質結合，再結合先天之精，最後形成腎精，儲藏在腎中，這是我們生在的根本，所以如果脾胃虛弱，則會影響腎精，導致孩子生在緩慢。
脾胃出現問題，主要分兩個方面，一是是積滯，一是虛弱。
所謂的積滯，就是本來應該運化的食物，沒有完全運化，結果形成了積滯，這種積滯，是一種病理性物質的停滯，並不一定就是食物停留在脾胃中了，有的家長問我，給孩子吃的已經非常少了，怎麼還有積滯？
這個問題的回答就是：積滯並不一定是食物停留，可能還是一些其他的病理性產物，有的食積孩子就是胃口不好，不吃東西，非常的瘦弱，面黃肌瘦，肚子大，而有的孩子則表現為非常的能吃。
明代有位著名的醫學家叫薛立齋，我在《這才是中醫》裡面寫過的，這位是太醫院的院長，他的父親也是御醫，他父親之所以入太醫院，就是因為擅長兒科，他們家傳的，就是宋代名醫錢乙的學術思想，所以可以說，薛立齋對兒科是非常精通的，他在他的兒科專著《保嬰撮要》中說：「凡小兒積滯或作痛，皆由乳哺不節，過餐生冷，脾胃不能克化，停滯中脘，久而成積。或因飽食即臥，脾失運化，留而成積」。
他說的食積的原因，是因為餵養不當，比如過去古代講究哺乳之後不能馬上餵食，餵食之後不能馬上哺乳，就是不能混食，又比如孩子最好不能多吃生冷，現在很多孩子從冰箱裡拿出來東西就吃，還有薛立齋提出，不能吃飽就躺著睡覺（飽食即臥），這個恐怕很多人都沒有注意，這樣會傷脾的，小孩子餵飽了就睡覺，這恐怕也是很多家庭的習慣吧。
3、談談孩子們的身體調理（二）——食積的起因
嚴格地說，這也是城市化帶來的一個問題，其實在農村，能夠吃的就是那麼多的東西，就是現在地裡面產的東西，西紅柿下來了，就是西紅柿，黃瓜下來了，就是黃瓜，我還記得，小時候，在東北鄉下姥姥家，秋天樹上的梨子熟透了，掉了下來，姥姥撿起來，用衣襟擦擦，就遞給我吃了，這是秋天，如果您春天想吃梨，對不起，吃不到。
大家看到了嗎？這是對應的，什麼季節，吃什麼食物，這可是人類長期經歷的情況，很多習慣是從有人類開始就有了，幾萬年的歷史了，有的是幾千年的歷史了，雖然有的有所改變，比如幾千年前我們種稻子了，但是大多數，還沒有改變，這是一種適應，我們的身體和自然已經基本達成一致了。
這種情況，在塑料大棚出現以後，得到了改變，這是種進步，但是背後意味著什麼，我們還不是十分的清楚，尤其是刺激植物生長的激素出現以後，改變更大了。
同時，現在生活水平提高，各種食品在城市匯集，冰島的三文魚、澳洲的龍蝦我們全都能吃到了，這是指的全面性，全球的，基本可以一網打盡。
也就是說，我們現在能夠吃到的食物的品種，是人類歷史上從來沒有過的，我常常說，現在我們老百姓吃的食物的豐富程度，和過去的皇帝差不多。
還有美味方面，各種烹製方法都有了，為了味道好，幾乎什麼辦法都想了，各種猛料都填進去了，我經常看到，某某秘制的食物，是祖傳的用了幾十味中藥如何炮製的，我一看就覺得這個東西不能吃了，我開方子都力圖藥味少呢，敢情這兒是不怕多，越多越好啊！
這裡面，以香燥性熱的調料居多，這些東西吃進去，也一定會影響我們的身體的。
大家可能覺得我說的過分了，我們的孩子吃的很正常啊，沒有什麼問題啊？
其實，來找我調理身體的孩子，飲食都有過失常的歷史，《黃帝內經》裡面說了：「飲食自倍，脾胃乃傷」，意思是吃多了，就會傷脾胃，要知道，孩子自己是喜歡美食的，他不會像大人那樣吃飽了，就有節制了，孩子不會，他們喜歡吃，一定會吃到多的。
很多家長說：我沒有給孩子亂吃東西啊？
其實，都是在不知不覺中亂吃的，其中大多數情況，是在愛的光環裡面給孩子吃的。
給大家舉個例子吧。
這是一個普通的家庭，因為怕孩子不愛吃飯，所以這天做個五個菜（大家注意，這是真實的例子，我不說是哪裡發生的了）。
家裡的幾個成員都有些忐忑，因為不知道今天孩子是否愛吃飯，之前有時候沒有做對胃口，孩子就鬧著不吃，這讓家裡很是頭痛，大家痛責自己上次沒有抓住孩子的胃口，覺得很對不起小寶寶。
今天，把近兩歲的孩子抱到了餐桌前。
孩子一眼望到了魚肉，立刻伸手去抓，家人大喜過望，老太太說：「小傢伙今天想吃這個，太好了！」
於是，孩子開始吃魚肉，全家給跳魚刺。
期間，孩子母親幾次給孩子蔬菜，孩子吃了一口，吐掉了，於是，又嘗試了幾次，就不再給孩子餵蔬菜了，就是一口魚肉、一口粥，一口魚肉、一口粥。
最終，孩子吃飽，再餵不吃了，於是大家很滿意，長長地舒了口氣，今天終於渡過了這次難關，帶著玩去吧，幸福的小寶寶，下次吃飯看你喜歡吃什麼，我們會儘量準備的。
然後，出去對外面的人說：我太愛我的寶寶了，我會為他奉獻一切的。
不知道大家是否見過類似的場景，這是一個典型的例子，這裡面最大的問題是：家長被孩子的欲望牽著鼻子走，沒有能力調整。
要知道，孩子的欲望是需要調整的，需要我們引導，告訴他什麼樣的條件反射是正常的，什麼樣不正常，大多數孩子出現的問題，都是我們沒有正確地利用條件反射原理。
我曾經看美國的相關資料，有孩子就是鬧的翻天了，所有人都沒有辦法，最後是育兒專家，在理論的指導下，合理運用正確的條件反射手段，指導家長給調整了過來。
如果跟著孩子走，孩子很可能會建立一個壞的條件反射機制，讓你無法控制。
比如，你不給買玩具，他就哭，然後你就妥協，買了，於是，孩子就知道這是一個條件反射，下次他還是這麼嘗試。
吃飯也是一樣，如果我們按照孩子喜歡吃的思路來走，最後就會失去原則。
在上面這個例子裡面，出現了幾個不好的趨勢：
第一：直到孩子徹底吃飽，才算大家滿意。但是，這不是按照合理的量來計算的，是以孩子吃到飽，吃到不想再吃為止的，其實，對於孩子，當他意識到自己無法再吃下去的時候，已經是過飽了。
第二：順從了孩子的喜好，結果導致飲食品種單一，一次攝入了過量的單一飲食，對孩子的營養結構不利。
第三：建立了不恰當的條件反射，孩子知道了自己不想吃的東西，只要哭鬧，就可以不吃，最後大人一定會換成自己喜愛的食物的。
中醫認為，孩子的脾胃之氣還沒有那麼足，運化之力不夠，如果吃了過多的某種食物，會導致食積，而食積就阻礙了氣機的正常運行，這樣外邪就容易入侵了。
《幼科證治準繩 宿食》云：「兒幼不知撙節，胃之所納，脾氣不足以勝之，故不消也。」說的就是這個意思。
所以在兒童中，因為食積導致的外感病是很多的，很多小患者，用常規的治療外感的方法分毫無效，結果，加入消食導滯的藥物，立刻就見效了。
這裡，引用一句古代醫書的話來說明這事兒，《幼幼集成 諸疳證治》云：「谷肉果菜恣其飲啖，因而停滯中焦，食久成積，積久成疳。」
4、中醫說的積食到底是什麼？
這需要先給大家講一下脾。這個脾到底是什麼東西呢？實際上，中醫的脾跟西醫的脾不是一回事，西醫的脾是什麼東西呢？西醫的脾是免疫系統的一個器官。參與生產淋巴細胞，西醫的脾切除沒問題。這人車禍導致脾破裂，脾直接切掉，沒事，活得好好的。中醫的脾可不行了，這兩個為什麼不一樣呢？西方的醫學進到中國來的時候呢，他的spleen應該完全起一個其他的名詞，叫「斯普林」什麼的就可以了。但是不知道誰，一下把中醫的脾就給安到這上頭去了。中醫的脾是有自己的概念的，後世就把這spleen也叫脾了，這兩個脾就混了，我剛學中醫的時候也學得亂得很，這需要大家一點點理解，實際上，中醫的脾包括西醫的脾和胰兩個臟器，但是其功能還遠遠大於此。它還包括吸收食物中的營養，還負責生血，還負責統血，還負責統水等等。
其中，一個重要的職責：中醫的脾是負責運化食物的。
什麼是運化食物呢？就是把這些水谷精微吸收並向全身輸送。這種輸送有兩個方面。
運化，運和化不是一回事兒
什麼是運化呢？
中醫認為：食物進入身體，要經過「消」、「化」、「運」三個環節。
食物進來首先進入的是胃，胃是管什麼呢？胃是管受納的，我們吃進東西，胃負責接受，胃好比收發室。胃把東西接收完了，接收完以後做初步的處理，把完整的食物變成易於分解的小塊， 把食物給分解了，不再是一塊一塊豆腐，不再是一棵一棵青菜， 而是成為糜狀的東西了。就是我們通常所講的「消化」的「消」的部分。這個時候食物還是食物，只不過被拆分了。
接下來輪到脾工作了，脾幹嘛呢？脾要把食物先化掉，食物本身並不是我們身體能夠吸收的物質，比如白菜我們沒法兒直接吸收，但是我們的脾可以把它給「化」成我們可以吸收的物質，這個過程叫「化」，這是脾的功能。所以大家看到了，我們平常所說的「消化」這個詞其實是包含著兩個含義，不一樣，「消」是磨啊，是拆分啊，物質還是原來那個；「化」就是把它變成能夠吸收的東西了，給它化成這個什麼樣的東西呢？
為什麼叫「脾主運化」呢？因為「化」之後，還有「運」。當脾把食物給化成可以吸收的物質之後，脾還負責把它送往全身各處。其中，食物化成一些好的東西叫精微物質，其中清輕的物質往上走，向上輸送到心肺，成為氣血化生的來源；另外一方面是輸送到全身，濡養四肢百骸。有一些重濁的物質向下走，其中糟粕會被排出體外。
這叫運化的運，像灌溉一樣，將營養物質輸送到全身，所以《黃帝內經》裡說：「脾為孤髒，中央土以灌四傍」。說這個脾為孤髒。它在中央的位置，它能夠灌溉四方，能夠像灌溉大地的那種溝渠一樣，去灌溉我們四肢百骸。所以，這是脾的運化。 中醫有句話叫四季脾旺不受邪，這是醫聖張仲景說的。這句話就說明了脾的重要性，意思是脾是人體正氣的來源，任何時候，只要脾氣旺盛，那麼人體就不容易受邪。
關於孩子的脾胃，有一個問題容易出現，就是小孩特別容易積食，這是小孩的特點，特別容易積食。我們說不能給孩子吃多了，現在絕大多數孩子的脾胃太弱了，我們給他吃了好多好吃的，堆到裡面了，一下就瘀住了。比如說那種奶油蛋糕，很多都是反式脂肪做的，如果大量吃下去，吃完很容易就病，所以總有家長對我說，昨天孩子開生日晚會，然後剩下的一半蛋糕她的孩子都給吃了，然後今天就開始哮喘了。
所以，積食的孩子特別多。那麼什麼是積食呢？積食就是孩子對某些特定的食物，突然攝入過多了，超過了脾胃的運化能力，結果導致脾胃功能減弱。這就是積食了。我經常說，孩子像金魚一樣，看到喜歡吃的東西，就會無休止地吃下去，此時需要父母擔起阻攔的責任，這是保護孩子。可是，有的父母覺得我愛孩子，就是要把他最喜歡吃的東西提供給他們，讓孩子吃個夠，結果，這樣反而傷害到了孩子。
舉個例子來形容什麼是積食，如果我們把電腦裡面的文件都打開，我們同時打開幾個沒有問題，當我們讓一千多個程序同時運轉的時候，電腦就會死機了，這種死機就和積食一樣。我們每天吃的食物是多樣的，適量的，沒有問題。當我們吃同一種東西，吃得非常多的時候，超出了我們脾的運化能力，結果就導致脾的「死機」了，這就是積食，也叫食積。
積食也會大致有分類，有的孩子一點東西都不想吃，沒有胃口，這往往是積在胃部更多，因為胃不能受納了；有的孩子卻特別能吃，可是還是很瘦，這往往積在脾更多，脾無力運化了，身體沒有營養，於是發出求助信息，報告司令部說需要吃更多的東西，這樣司令部發出指令，要吃跟多的東西，於是孩子就開始猛吃，可是吃得越多脾越無力運化，最後就都瀉出去了。
積食還會分出寒熱來，如果孩子的身體偏於陰虛，那麼積食以後，積滯容易化熱，導致溼熱積滯為患；如果孩子素體陽虛，則積食很容易傷到脾陽，導致孩子的陽氣不足，形寒肢冷，這樣的情況一般比較嚴重，甚至會影響孩子的發育。
積食還分有形的和無形的。有的是積滯的食物還在，這往往是剛剛吃的，是急症，比如孩子吃喜歡吃的奶油蛋糕吃多了，吃了半個，第二天發燒感冒了，此時是有形的積食還在，這是有形的，此時只需要把積滯清掉就可以了；還有一種是無形的，這往往是慢性的，就是吃某種食物過多，傷害到脾胃的運化功能了，此時可能具體的食物有可能不多了，這叫脾虛夾積，還有點有形的物質，還有的時候是積滯的食物早已不在了，但是脾胃卻依然無法正常運行，這種孩子正氣不足，往往容易導致反覆外感，這種情況就是「無形之積」了。如果不及時調理，會逐漸變成「疳積」，所謂「疳積」就是因為餵養不當或者久病導致的嚴重的營養障礙。
那麼積食有哪些表現呢？積食的孩子舌苔中間會開始變厚，有的是全部變厚，有的是只在舌體中間，出現一個硬幣一樣的變厚的圓圈，這都顯示孩子可能出現積食了。
同時，孩子的嘴裡開始有味了，有的家長會敏感地聞到孩子口中的異味，這就是因為胃氣不降，導致的口中異味，有的孩子還會噯氣，反出酸腐的味道，嚴重的還會嘔吐。這就是有積食了。
有的孩子，還會出現大便的味道特別臭的情況，會有酸腐的味道，古人形容「臭如敗卵」，這也是症狀之一。
絕大多數孩子，此時不想吃東西，不想喝奶，很容易煩躁啼哭，晚上睡覺不安穩。
如果孩子會形容自己的身體情況了，會說自己脘腹脹滿。
一般對於剛剛出現的積食，家長心中是最清楚的，因為孩子吃了什麼家長最知道。
5、再談小兒肺部保養
一些家長餵養不當，導致小兒脾胃受傷，脾胃在五行裡面屬土，肺屬金，土生金，也就是說：脾是肺的母親，脾受傷了，當然肺也不會好過，這是中醫裡面的道理。
那麼，如果肺部受傷，該怎麼調理呢？
在孩子的平穩期，要抓住時機，給孩子調理脾胃。
肺經虛弱的孩子，如果在平穩期不調理脾胃，等到肺經的病發作了，那就會陷入疲於奔命的有很多家長是這樣的：孩子感冒了，咳嗽，於是趕快去醫院，到處求訪名醫，吃了很多藥，見效很慢（因為孩子的正氣不足），然後經過漫長的治療，終於有些恢復了，結果，天氣突變，孩子又開始病了，家長几乎崩潰……
狀態，不斷地去撲救新發的病症，忙於應付，總是處於被動的狀態。
6、九珍扶子湯原料
九珍扶子湯原方見明代兒科醫家萬全的著作《幼科發揮》，在原方的基礎上，根據現代兒童的飲食和生理特點，加減化裁，組成了現代小兒專用食療方，九珍扶子湯，原料全是採用藥食同源之品。
九珍扶子湯的成分：
山藥：選用河南焦作溫縣的懷山藥。清代醫家石芾南《醫原》：「小兒病存陰為第一要義」。山藥性平味甘，歸肺、脾、腎三經，能補脾益氣，滋養脾陰。
茯苓：選用雲南茯苓的雲苓。茯苓是祛溼的藥物，具有補脾的作用，但茯苓補脾是通過洩溼來完成的。中醫認為脾屬土，土最討厭水溼，茯苓可以幫助脾土清除水溼。
大棗：選用新疆的哈密大棗，俗稱「白益紅」。它性溫味甘歸脾、胃二經，具有補中益氣、安中養脾、平胃、通九竅的功效，兼以調節湯的口味。
薏苡仁：選用福建省仙遊縣，俗稱：「金沙薏米」。李時珍在《本草綱目》中記載：金沙薏仁健脾益胃，補肺清熱，祛風勝溼，養顏駐容，輕身延年。我們很多人只是籠統地知道薏米能祛溼，卻不知道李時珍記載的有祛溼功效的薏米其實是特指金沙薏米。
它和茯苓截然不同，茯苓祛溼，藥性是向上走的；薏苡仁祛溼，藥性是向下走的。這兩味原料一上一下，一升一降，一起用力，就會使人體內的圓運轉起來。中醫有一個常識，就是在滋補的時候，先要除掉身體內的溼氣，溼氣不除，會影響滋補的效果，而這個薏苡仁正是祛溼最好的東西。
白扁豆：選用雲南白扁豆。白扁豆性微溫，味甘，歸脾經、胃經。具有補脾和中、化溼消暑的作用，屬補虛藥中的補氣藥。
雞內金：選用蒙山草雞的雞內金。它性平味甘，入脾胃膀胱經，具有健胃消食，化積排石等作用。現代藥理研究認為，雞內金主要含有胃激素，角蛋白，胺基酸等成分。有增加胃液分泌量和胃腸消化能力，加快胃的排空速率等作用。
山楂：選用山東青州敞口山楂。李時珍在《本草綱目》中說：「凡脾弱食物不化，胸腹酸刺脹悶者，於每食後嚼二三枚，絕佳。」它性微溫，味酸甘，歸脾、胃、肝經，具有消食健胃，行氣散瘀，化濁降脂的作用。張錫純的《醫學衷中參西錄》中講：「山楂，若以甘藥佐之，化瘀血而不傷新血，開鬱氣而不傷正氣，其性尤和平也。」
陳皮：選用廣東新會十年陳皮，它性溫，味苦、辛，歸肺、脾二經。具有理氣健脾，燥溼化痰的作用，與山楂同用，主要用於食積氣滯。
甘草：選用內蒙古阿拉善左旗的王爺地草。它性平味甘，歸心、肺、脾、胃四經，補脾益氣，調和諸藥，具有補脾益氣的作用，用於脾胃虛弱導致的問題。