隨著人們對健康的日益關注，糖對健康的危害被越來越多的人所認識。市場上出現了倍受糖尿病患者歡迎的「無糖食品」。但是血糖高的人群真的可以吃這些「無糖食品」嗎？今天，就讓亮健好藥君帶您了解無糖食品的真相。
一、「無糖食品」真的不含糖嗎？
當前國家對「無糖食品」的定義是一百百克固體或一百毫升液體中糖的含少於0.5克。目前市場上的無糖食品更準確地說應為「無蔗糖食品」。根據國際通用概念，無糖食品不能包含蔗糖和澱粉水解產物衍生的糖，包括葡萄糖、麥芽糖、葡萄糖漿等。但是它可以包含木糖醇，阿斯巴甜等代糖。
因此，無糖食品並不是真正的無糖，多吃還是會提高血糖。因而糖尿病患者是不能隨便吃無糖食品，可以適當食用，但要注意避免過量。
二、什麼是代糖食品？
「代糖」食品的特點是不加白糖、砂糖、蔗糖等，而以木糖醇、甘露醇、山梨醇、甜菊糖等代替，使食物同樣有甜味，但熱量卻低於常用的白糖、砂糖等，因此被廣泛於生產各種甜食品和糖尿病食品。
雖然代糖熱量較低，但過量攝入仍會以脂肪的形式儲存在體內，引起肥胖、糖尿病、高脂血症、心腦血管等疾病。過量食用糖不僅會養成兒童不良的飲食習慣，還會引起齲齒甚至影響骨骼的生長發育。
三、無糖食物能降糖嗎？
無糖食品並沒有直接降低血糖的作用，更不能代替藥物來降血糖。血糖高的人群仍要通過正規治療控制血糖。
四、無糖食品可無限制地吃？
市場上的無糖食品原料大多是由主食，短時間內大量食用會使血糖升高，長期反覆會處於失控狀態。因此，進餐時糖尿病患者要減去無糖食物所佔的比重。
五、無糖食品可用於低血糖時急救嗎？
一些低血糖人士會隨身攜帶無糖食品以預防出現低血糖，然而，無糖食品所含的熱量少，當發生低血糖症時，這些熱量不足以快速起效緩解低血糖，因而不建議用無糖食品當作應急食品，仍是需要選擇常規食品救急的。
六、無糖食品可以用於減肥嗎？
若無糖食品採用的是低熱量的甜味劑代替高熱量的糖，熱量的確會較低，但是甜味劑沒有葡萄糖、白糖等容易產生飽足信號，不利於食慾的控制，可能會讓人們吃得更多。減肥的關鍵是控制熱量和飲食平衡，因此，如果需要減肥，不必過於追求無糖食品，要注意的是食品標籤上的「能量」值。
七、如何選擇「無糖食品」？
1、無糖食品食用不當仍會影響血糖的控制，帶來不利影響。因此，選擇這類食品，還是需要仔細看食物的成分、產品配料表等說明，當成分有蔗糖、葡萄糖、糊精等時就不建議選擇了。
2、選擇正規品牌。正規品牌商家在配料時會注意糖分的搭配，生產更加規範，質量也得到保證。為了節省成本，某些不法商販使劣質的添加劑代替糖，進食會影響身體的健康，因而要避免 三無產品。
3、注意甜味劑的選擇。購買無糖食品時首選低聚糖和糖醇類的產品，並儘量不選含有阿斯巴甜、糊精、甜蜜素等產品。苯丙酮尿症患者不能代謝阿斯巴甜中的苯丙胺酸，因而是不宜食用阿斯巴甜的。