做法：
1.黑芝麻磨成粉，備用；
2.用溫熱的牛奶衝開酵母粉，加入麵粉，發麵兩小時左右；
3.取出麵團，揉勻稱，擠出氣泡；
4.將麵團切成兩半，給其中一半麵團裡加入黑芝麻粉，揉勻；
5.分別切下相同量的白面和芝麻面，用擀麵杖擀成條狀，兩片疊放，捲起；
6.上鍋燒開水，蒸半小時左右就ok了！
紫薯花開饅頭材料：麵粉300g、紫薯一個、酵母4g、白糖80g、奶粉10g、水130g
做法：
1.紫薯去皮，切成小丁，上鍋蒸熟後，稍放涼，用手直接捏碎至無顆粒狀，備用；
2.將麵團的所有原料，揉成光滑的白麵團，發酵至約2倍大；
3.取1/3的白麵團與紫薯泥揉勻，成紫薯麵團，2/3的白麵團平均分成小份，將紫薯麵團平均分成小份；
4.先取一份白麵團擀成圓形，將紫薯麵團包入其中，包好後，收口朝下；
5.小刀沾點麵粉，橫豎切兩刀；
6.放入蒸鍋中，靜置20分鐘進行二次發酵，大火蒸15分鐘左右；
7.火關後，虛蒸3-5分鐘再揭開鍋蓋，即可。
迷你全麥饅頭做法：
1.水中放入鹽、白糖、酵母、油溶解；
2.全麥麵粉加入麵粉混合好，與水和成一個麵團，稍醒10分鐘，擀成一個長方形面片；
3.從頭部捲起，卷好，用刀切成一段一段的小劑子，放入蒸籠上；
4.噴水，醒30分鐘後，蒸15分鐘即可。
蛋煎饅頭材料：饅頭2個、雞蛋2個、鹽、白糖、番茄沙司
做法：
1.饅頭根據自己的個人喜好切成合適的片；
2.雞蛋打入盤子中，加鹽、少許白糖攪打均勻；
3.平底鍋燒熱，倒入一些植物油燒至5成熱，放入沾滿蛋液的饅頭煎至兩面金黃即可裝盤；
4.最後在饅頭的表面擠入番茄沙司即可。
南瓜小饅頭材料：南瓜塊160克、中筋麵粉250克、酵母2.5克
做法：
1.南瓜去皮後切成塊，然後放在容器裡蓋上蓋，微波爐轉4分鐘左右，高火；
2.取出來用小勺子將南瓜壓碎，加入麵粉和酵母揉成麵團，放一邊發酵；
3.發酵好後，取出來擀成長片，注意片要均勻；
4.抹上水，.順邊捲起，然後切成三釐米左右的段；
5.上籠用溫水醒30分鐘左右，蒸籠上抹些油，饅頭蒸好後，不容易沾，也可以用蒸籠紙，那种放在蒸籠裡，蒸好後，立即脫開，也相當方便。