大吉大利,今晚吃菠蘿!!
大家都領到菠蘿了,怎樣去皮呢?為了讓大家不至於手忙腳亂,在網上給大家找了篇文章。
誰說菠蘿難切,掌握方法了,一分鐘就能切好整個菠蘿,美味菠蘿在家吃不停!
方法一
1、菠蘿去頭去尾。
2、豎起菠蘿,從中間切下去一分為二,再把每一半切成2份,整個菠蘿很快被平分成4塊。
3、橫放菠蘿塊,用水果刀向下切成3—5釐米寬的塊狀,注意不要切斷菠蘿皮。
4、像這樣順著皮切下去,菠蘿一下子就變成菠蘿塊,刺也沒有,泡點鹽水就能吃!
▲視頻來源:十萬個為什麼
方法二
1、給菠蘿去頭去尾。
2、削去除菠蘿外層的皮,連帶刺的部分也去掉。
3、把菠蘿平分成四份,切掉菠蘿心。
4、豎切橫切幾下,可以食用的菠蘿塊就在你眼前了。1分鐘吃到自己切的菠蘿,就是這麼簡單!
/ 最省果肉法 /
如果你有充足的時間,不妨試試這個水果攤販最愛的切法,可以最大程度利用菠蘿果肉!
1、菠蘿去頭去尾,用刀貼著果皮削掉外面的皮。
2、水果刀與菠蘿側面擺成45°,用V字形切法削掉小刺,深度約1.5釐米即可。
3、把菠蘿切成自己喜歡的形狀,用鹽水泡一會,就能享用了!
削下來的菠蘿皮別急著扔,用來製作菠蘿酵素,就是最好的花肥!酵素是改善土壤的好方法,環保無汙染,是綠植最喜歡的一種花肥之一,趕緊學一學吧!
把菠蘿皮切成小塊,將水、菠蘿皮和白糖按照10:3:1的比例混合在一起,放在玻璃容器中密封起來。兩周後,菠蘿酵素就做成了,用來澆花草,保證長勢喜人!
/ 洗 鍋 /
鍋用久了,鍋底難免會積上一層黒垢,你是不是在發愁怎麼清潔?其實,菠蘿皮就是對付黒垢的神器,跟著原原動起手來!
只要用菠蘿皮帶肉的那一面來回擦拭鍋底的黑灰,汙漬很快就會消失。如果汙漬比較嚴重,可以配合洗潔精一起用,清潔效果槓槓的!
/ 飲料更香甜 /
完整的菠蘿皮用來裝飲料,飲品透著菠蘿的香味,是再美妙不過的了!
菠蘿盛器不難做,吃菠蘿的時候花點小心思就行,先切去菠蘿冠頂。
然後用水果刀豎著插到果肉中,沿著邊緣滑動一圈,接著將中間的果肉由上到下劃幾刀,用勺子挖出果肉。用來裝飲料,顏值味道都在線,想不想試一試?
/ 減肥、消炎 /
菠蘿裡含有一種菠蘿酵素,這是一種天然消化成分,有助於分解脂肪,促進消化,減少糖和脂肪攝入。每天的飲食搭配中加入一些菠蘿,或者飯後一個小時飲用一杯菠蘿汁,再也不用擔心小肚腩減不下來!
菠蘿蛋白酶具有消炎作用,如果患有關節炎,運動損傷,每天喝一兩杯菠蘿汁,有助於緩解病情。
原料:菠蘿、黃瓜、橙汁、青檸、芫荽、鹽、胡椒
做法:將所有原料混加入後輕輕攪拌,混合均勻。用鹽和胡椒調味。冷藏後食用會更加涼爽。
原料:薄荷葉、桃、菠蘿、蘇打水、朗姆酒
做法:桃和菠蘿打成汁,加入蘇打水和薄荷葉,最後用朗姆酒調味。
原料:菠蘿、腰果、香菜、胡椒粉、椰奶、泰式紅咖喱、檸檬汁
做法:取二分之一菠蘿,掏出果肉,注意不要弄破皮,把果肉切成丁備用。
蒸好的米飯中加入少許椰奶和泰式紅咖喱炒制,用檸檬汁和鹽、胡椒粉調味。
最後加入香菜、腰果和菠蘿丁,拌勻後盛入被掏空的菠蘿果皮裡。
原料:菠蘿、麵糊、龍舌蘭蜜
做法:把菠蘿切成去心的圓片,麵糊打好放在一邊。
將菠蘿片均勻沾滿麵糊,放到平底鍋中煎。
煎至兩面金黃後乘盤,最後澆上龍舌蘭蜜即可。
原料:1杯無筋燕麥粉、1茶匙發酵粉、鹽、糖、椰汁、2個香蕉、菠蘿
做法:烤箱預熱至華氏350度,把所有幹的原料到一個大碗裡攪拌打碎至無任何腫塊。
加入溼性材料放入大碗裡,攪拌至所有材料充分混合。取適量混合物於錫紙上,放入烤箱,烘烤20分鐘至邊緣焦黃,取出後在平底鍋冷卻5分鐘即可。
原料:2杯冰菠蘿塊、200克左右冷凍椰子油、3湯匙龍舌蘭蜜或2湯匙糖、160毫升菠蘿汁
做法:將所有原料都放到攪拌機裡攪拌均勻即可,如果太稀,加1/4杯冰進一步攪拌。