推薦：當您上火時，直接飲用煮好的老白茶，還可以加些冰糖煮，效果更佳。感冒初來，多喝些，去火消炎，可以治感冒[勝利]
「秋老虎，秋乾燥」。秋天，雖然天氣轉涼，卻也變得乾燥。偶爾也會發一下秋老虎的彪，猛猛地熱。此時，會處理一下身體的反映，才是上上養生。秋季，氣侯逐漸乾燥，身體裡肺經當值。要多吃些滋陰潤燥的食物，保持飲食清淡，不吃或少吃辛辣燒烤，此外，還應多喝水，以保持肺臟與呼吸道的正常溼潤度。
氣溫開始走低。空氣中水分減少，很多與乾燥有關的疾病會高發，從中醫角度來講就是「秋燥」。
自然界的陽氣由洩趨向收斂，人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換，人體也進入一個生理休整階段，一些潛伏在夏季的症狀就會出現，機體也產生一種莫名的疲憊感，如不少人清晨醒來還想再睡，這種狀況就是「秋乏」。
秋主燥，燥熱耗氣傷陰，白茶工藝簡單，性寒去燥，素有「一年茶，三年藥，七年寶」之說。
三五年的老白茶，少了寒涼，進而平和。儲存一段時日的老白茶，此時香氣與滋味都會愈加飽滿。這時喝老白茶既除體熱又生津液；既有綠茶之清香，又有紅茶之醇厚。
老白茶經過歲月的沉澱，其營養成分如維生素、茶多酚、胺基酸等物質是含量豐富的，具有清熱、消暑、解毒的作用。
老白茶可以先衝泡幾次再煮，衝到五次左右，置入耐熱玻璃壺或者陶壺，10克的茶大概加500ml水，煮開之後調成小火，慢煮兩分鐘，根據個人喜好的濃淡調整茶量和煮的時間即可。
煮出來的老白茶，喝起來醇香十足，糯軟溫情，有淡淡的棗香或者藥香，喝完感覺溫暖、舒暢。