中國這些美味的傳統糕點,精緻程度不輸給外國點心!你都吃過嗎?
現在說起點心,很多人都想起國外的各種麵包、蛋糕。可是呀,我們中國也有很多傳統糕點,精緻程度一點也不輸給外國點心。下面這麼多點心,你都認識嗎?
紅豆糕
紅豆糕是江南地區傳統特色點心。紅豆糕味甜而軟糯,充滿了江南風情。糕點中間還有一層糯米夾心,吃起來的口感更有層次。它有利尿調理,高血壓調理,水腫調理,便秘調理等功效。夏季天氣悶熱,紅豆糕對於水腫有著非常好的食療功效。而且紅豆糕看起來也是賞心悅目,是一款顏值超高的甜點啊!紅豆糕要不要考慮收拾收拾出道呢?小編給你投票呀!
豌豆黃
豌豆黃兒是宮廷小吃,還說西太后最喜歡吃了,這麼一宣傳,它的身價更不可一世。不過那豌豆黃兒的顏色不完全是自然色,豌豆煮熟根本沒那麼黃。這種豌豆黃兒的價格昂貴驚人,當時平民人家誰買得起呀!
蛋黃酥
蛋黃酥,這也是我們生活中常見的。蛋黃酥還叫蘇式月餅,也是中國特色的傳統美味糕點之一。皮呈金黃色,是酥脆的那一種,餡料肥但是卻不膩,口感是酥脆的,雖然是產自江浙地區,但是全國人員都喜歡吃。
青團
其實對於這樣的青團來說,他也是在南方非常常見的一種食物,不過對於這種青團來說,他的爭議也是非常大的,因為很多人都覺得這樣的青團吃起來特別的難吃,有一種在吃草的味道,可是對於某一些人來說,他們就覺得這樣的青團吃起來軟糯可口,尤其是裡面的豆沙餡,非常的好吃。那麼這樣的青團,不知道你們有沒有吃過呢?
京八件
一聽名字就知道北京當地的傳統糕點了,追其歷史是從清宮御膳房流傳到民間的。每一種都代表了不同的味道,好比「福字餅」象徵幸福,「祿字餅」就象徵高官俸祿,且每一種都有獨特的味道。
這些中國的傳統糕點,你都吃過嗎?