【麥當勞黑白通吃漢堡】（作者：王光光光光）
用料：
高粉 182g
全麥粉 10g
鹽 2g
水 132g
黃油 5g
酵母 2g
竹碳粉 適量
做法：
1、所有材料用後油法揉至擴展，發酵至兩倍大。
2、發酵好的麵團按自己分割成小份，滾圓，鬆弛二十分鐘到一倍大後在麵團表面割開一道小口子，再醒發一倍大後，塗上蛋清沾上芝麻。
3、烤箱預熱190度，上下火中層，15-20分鐘。
4、豬肉剁碎用烤肉醬攪拌均勻，雞腿肉也剁碎用黑胡椒和蠔油拌均勻，兩塊肉都分別建成肉餅備用。
5、洋蔥加鹽和芝麻炒勻備用，生菜表面抹喜歡的醬，然後夾起來就可以吃了。
【吉野家牛肉飯】（作者：伊蓮）
用料：
牛肉片 400克
米飯
洋蔥 150克
西蘭花 適量
胡蘿蔔 適量
味啉 150ml
生抽 150ml
米酒 150ml
水 90ml
做法：
1.選用肥瘦相間的火鍋用牛肉片
2.洋蔥撕去內層的薄膜後洗淨，切成絲
3.胡蘿蔔去皮切片，西蘭花掰成小朵
4.入油鹽水中快速焯燙
5.撈出，過冷水後瀝乾
6.調汁：所有「調料」兌在一起，調勻即可
7.牛肉片入沸水中快速飛一下水，變色後立即撈出，流水衝洗乾淨後控幹水分
8.煮湯汁：取兌好的調味汁少許（約180ml），倒入鍋中小火煮開。然後調入少許澱粉水，製成濃稠的湯汁，這個等下要用來拌飯吃
9.剩下的調味汁再次入鍋中煮開，倒入洋蔥絲，中大火煮開
10.再次煮開後倒入牛肉片
11.大火煮開後立即關火
12.然後把煮好的牛肉片和洋蔥絲夾到米飯上即可。隨自己喜歡擺上適量胡蘿蔔和西蘭花，並淋上適量做好的湯汁，即可開吃
小貼士：
1、牛肉片不要選太瘦，最好是那種肥瘦相間的口感才會好。
2、牛肉片飛水後最好用流水衝洗一下，以徹底去除血沫，否則會影響最後的口味和品相。飛水要快，變色就撈出，太老就不好吃了。
【肯德基嫩牛五方】（作者：孤蘇）
用料：
麵粉 200g
辣椒 少許
牛裡脊肉 150g
番茄 1個
蔬菜沙拉 少許
生菜 適量
水澱粉 適量
老抽 少許
鹽 適量
糖 適量
做法：
1、將麵粉和水按體積約3:1左右混合，（逐步加水）。面軟為宜，比餃子面還要軟，放置半小時。擀麵皮直徑筷子左右。
2、乾鍋加熱，開小火，將擀好的餅小心放入，餅變色、邊略硬翻面（翻一次就好）麵餅就好了。
3、牛裡脊肉切條撒少許老抽、裹上水澱粉在熱鍋榨辣椒（或後放入辣椒粉），鍋中加少許鹽、糖將牛肉翻炒熟。
4、把牛肉、番茄切片、生菜、蔬菜沙拉夾在麵餅中。120度角依次折起，最後一個折進第一個空就好。圖片是最後一折沒折的效果，喜歡這樣就不折最後一折。
小貼士：
如果喜歡微焦的燒烤效果，放入預熱烤箱1-2分鐘，或微波高火1分鐘就好。
【星巴克抹茶星樂冰】（作者：花生囡囡）
用料：
全脂牛奶
糖粉（煉奶、砂糖）
淡奶油
抹茶粉
冰塊
做法：
1、淡奶油先放在冰箱冷藏備用。
2、料理機加入冰塊兒和牛奶，牛奶和冰的比例隨意；想要濃稠一些就多加奶，想要清爽一些就多加冰；想要更加濃鬱的口感可以在這一步加一些淡奶油。
3、用料理機打碎冰塊兒（就像沙冰的樣子），加抹茶粉和糖粉（煉奶的口感會更好嘔~~）。
4、沒有糖粉的話，加砂糖或棉白糖都可以，但是要多攪打幾次，利於溶解。（不建議加蜂蜜，蜂蜜自己的味道會影響抹茶味兒。）
5、用攪拌機再次攪拌均勻。
6、盛入杯中。要留出裝淡奶油的空擋~
7、淡奶油打發，如果用的無糖的淡奶的話可以加些糖粉。
8、用裱花袋兒擠出打發的淡奶做裝飾。可以攪拌後再喝，也可以分著，先吃奶油，再喝抹茶星冰冰~
小貼士：
用其他粉粉做的也好吃吃~~
用咖啡粉的話就是凍頂咖啡了~~
【必勝客奶油蘑菇湯】（作者：多多熊）
用料：
蘑菇
黃油
洋蔥
白胡椒粉
淡奶油
麵粉
鹽
做法：
1、將100克黃油在鍋中融化。
2、加入麵粉炒熟炒香。
3、加涼水，並用勺子攪拌均勻。一開始湯比較稀，但隨著鍋內溫度的不斷上升，面醬湯就會越煮越稠。
4、另外取一鍋燒熱，鍋裡加少許黃油，放入洋蔥碎和蘑菇炒熟，也可以依個人喜歡放入雞茸或者蝦仁（應該用那種口蘑的，今天沒買到，就隨便買了蟹味菇，味道也不錯）。
5、炒熟後倒入面醬湯中，待蘑菇面醬湯開鍋後，加入100克奶油。
6、放一點點鹽和白胡椒粉調味，開鍋即可。
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