濱江道這家專門研發意式焗飯的餐廳豪言:用芝士承包整個春天的美好!

2021-02-16 天津美食探店


這些日子看到最多的句子便是

「最美人間四月天」

不同人群對「美」的解讀也不盡相同

在文藝青年腦海裡的美

可能是新芽剛冒枝頭的那份鮮

愛美少女腦子裡大概是這樣的

隨微風擺動著的白裙角的仙氣

而標準吃貨的大腦:

一年四季不分朝夕的尋覓著美食

味蕾的滿足大概才是真正的美

貪吃的芝士控們這個春天算是有口福了

一心一意想要做好焗飯的「焗範」

全新的菜品將所有的春色都裝進食客的胃裡



西餐界越來越不好「混」,這是業內BOSS們的共識。再沒有點看家的真本事和經營特色,廣大吃貨才不會多看你一眼。開在樂賓百貨六層的這家主打各類焗飯的館子,來光顧的大部分顧客都是因口碑、特色專程尋來的,而位置只不過是加分項——錦上添花。



自詡真吃貨的食客大多是「喜新而不厭舊」的,好吃的招牌菜得永遠在線,而新勢力也斷不能乏善可陳、缺乏誠意。而在「焗範」的四月新菜單上,你PICK誰?可得好好糾結一番了,不信?繼續看就知道嘍!


色澤誘人的海鮮焗飯、顆粒飽滿的黑椒牛肉焗飯、肉味濃鬱的咖喱雞扒焗飯、香氣撲鼻的奶香鳳梨火腿焗飯、意式微辣金槍魚辣白菜焗飯,一次皆能擁有這五種不同口味的飯,外加鮮榴槤焗番薯,分分鐘治癒以往的選擇困難症。



好吃的焗飯不僅能吃出來還要看的到,層次豐富的多重體驗,每一味都像是春天的百花齊放,爭奇鬥豔,與身邊人一同分享,才是這個春天該有的模樣。


營養均衡又極度清爽解膩的沙拉,簡直就是芝士焗飯的好拍檔!放眼望去,一份沙拉包含了近十種食材,既有粗糧藜麥又有堅果豆類,搭配時蔬基底,所有的食材都是有機的,結合了輕食料理的精髓。看著這五彩斑斕的顏色,感覺吃的每一口,都散發著健康的氣息。




一個蘊含著芝士力量的神物,不斷地激發著體內的洪荒之力,烤制好的意式薄餅餅底呈現出金黃誘人的色澤,秘制調味雞肉與芝士的親密接觸,吃起來芝香和肉香充盈在舌尖,體會味蕾的雙重夾擊,滿滿的幸福感就濃縮在這一方披薩裡了。


     


個個都是色澤紅潤,濃汁味美,更添喜色。那美妙的味蕾享受,霎時間就會變得濃情蜜意,酸酸甜甜的滋味,更是帶來一種如初戀般的美好,凡是傍上甜、酸口感的菜式,貌似是很多人戀戀不捨的味道。



遠看誤以為是飲品的網紅泡泡杯,各種繽紛蔬果墊底,表面覆蓋著厚實Q彈的煙燻三文魚,視覺效果滿分,分子料理技術產生的煙霧,爆炸的一瞬間隨手拍就能稱霸盆友圈必然是沒有錯了。



一勺挖下去卻是層層不同的味覺感受,其中的奶酪和淡奶絲毫不覺得膩口,莓果與覆盆子的濃鬱香氣交織出的酸甜,與奶酪本身相得益彰。


     



番茄的紅、西蘭花的綠配以芝士折射的金黃,七種食材的秀色可餐,名副其實是色香味俱全,飯裡大概住著精靈,仿佛能明媚心中所有的陰霾。


不摻雜任何果醬成分只選用整塊的鮮榴槤果肉,再填滿紅薯泥和奶酪,本身的味道被一掃而空,只留有說不出的香滑甜美。


     


火龍果和任何熱帶水果都很搭,甜度剛好中和著鳳梨的微酸,是能喝到滿滿的水果顆粒的那種幸福感。


「 焗範(樂賓店)」 


和平區南京路樂賓百貨6樓

022-27168223

周一至周日  11:00~20:30

—— 人均消費 69元 ——

本期"美食市集"活動的合作品牌、餐廳代金券請識別以下二維碼,進入美食探店官方微店購買並兌換相應代金券。

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