自從去過泰國以後
吃小呆就對一碗芒果糯米飯心心念念
回到蘇州後以為再也吃不到同樣的風味了
誰知道就在最近
在一枚吃貨的強烈推薦下
吃小呆來到了一家觀前的泰式甜品店
在這裡
一碗芒果糯米飯下肚
居然找回了熟悉的味道和風情
忍不住要跟大家分享一下
它就是吃小呆今年美食探店的第4期
泰妃甜品
（文末有福利）
泰妃目前在蘇州其實已經5家店了
根據吃貨的推薦
吃小呆來到的是它的觀前店
說是在觀前
其實更確切地來說
是位於小太平巷5號
比較靠近臨頓路地鐵站4號口
輕輕推開門
空間不大
只有6、7個座位
但卻是一個小而美的店面
畫著大象、棕櫚葉的牆面
擺著大象陶瓷的木架
還有顏色絢麗的桌布鋪在桌子上
滿滿泰式風情
地上堆放著一箱箱新鮮的水果
有芒果、草莓等
顯然是為甜品準備的新鮮食材
別看這家店這麼小
老闆說
最多的時候光芒果糯米飯就要賣出兩百多份
生意非常火
相信吃貨們和吃小呆都會好奇
也沒看到有人排隊啊
這是怎麼做到的？
答案就在於：
外賣！
吃小呆採訪了不少甜品店
外賣居然佔銷量80%的
這還是第一家
▲某外賣平臺截圖
為什麼泰妃觀前店的外賣這麼火
先拋開好不好吃不說
你看看下圖就知道了
這麼漂亮的小禮盒
你能想像是它家外賣裝甜品的飯盒嗎？
上面還打了個漂亮的蝴蝶結
吃小呆現場打開了一份訂單
裡面是6顆「糯米滋」
每一顆還用適配的透明小盒子裝了起來
非常整齊
如果吃小呆收到這樣一份外賣
一定還沒吃心情就愉快起來
吃小呆採訪的時間
正好是下午1點多
所以店裡的訂單不斷
不時地有外賣小哥來店裡取餐
而套在飯盒外面的
還會有一個精緻的手提紙袋
老闆是90後一枚
2年前
和喜歡泰國美食的表姐一起創辦了泰妃
從最早的麗景苑小店做起
發展到了現在的5家店
除了用心做外賣
離不開的自然是甜品的品質
（因為除了觀前店和園區店，其他店還是以堂食為主的）
老闆介紹說
「為了保證最好的口感，
所有甜品都是純手工現做的，
包括外賣，
下了單開始店裡才會做起來，
所以有的新顧客不知道
等久了就來投訴我們
我們只能耐心解釋」
▲某點評平臺截圖
「但吃到過
就會給好評啦」
老闆補充道
▲班戟小透明盒
聊了這麼多
吃小呆也餓了
快來一份芒果糯米飯吧
泰式的餐具配上色彩絢麗的桌布
吃小呆感覺回到了泰國
盤中共有一白一青兩個飯糰
青色的是因為放入了泰國的蝶豆花
具有健脾化溼的功效
飯糰上點綴了一些去皮的泰國綠豆
來增加口感的層次
乳白色的椰漿撒在飯糰和芒果上
一盤誘人的芒果糯米飯躍然眼前
吃小呆迫不及待地品嘗起來
飯糰香甜軟糯
芒果很甜入口即化
椰漿也很入味
還帶著一絲鹹甜的風味
讓這盤芒果糯米飯更顯特別
不用說
早就對芒果糯米飯心心念念的吃小呆
分分鐘把它光碟了
可以說
一碗芒果糯米飯的好壞
椰漿、糯米和芒果的選用起到了至關重要的作用
雖然有些人自己也會做芒果糯米飯
但是選材上總歸是差一點
而泰妃的芒果糯米飯為什麼好吃
老闆揭開了秘密
正是因為椰漿是最好的印尼椰漿
椰香濃鬱口感順滑
糯米是泰國進口的優質糯米
芒果是從產地精挑細選的大芒果
再加上現做現吃
口感得到了最大的保證
除了芒果糯米飯
吃小呆還品嘗了吃貨推薦的水晶晶和班戟
它們也是店裡人氣最高的前三
這麼可愛的名字
自然是一道很萌的甜品
純白色圓鼓鼓
看了不忍心下口
其實這是一道非常好吃的甜品
糯米皮做的很薄很薄
撒開糯米皮
是滿滿的動物奶油和新鮮水果丁
吃小呆品嘗的是芒果水晶晶
所以裡面是芒果
為了看得清楚一些
吃小呆用勺子舀出了餡料
其他還有榴槤、芋頭、草莓等多種水果丁
吃完一個再想來一個
泰國盛產榴槤
這款榴槤班戟也是吃小呆非常欣賞的
表皮很薄很有彈性
裡面是滿滿的榴槤果肉和動物奶油
入口甜而不膩
甜在舌尖
美在心頭
總得來說
這是一家值得推薦的泰式甜品店
下次吃小呆想吃芒果糯米飯
也終於有著落了
即使不能去堂吃
也能點一份外賣
反正品質是一脈相承的
▼
好次的讓你放佛置身泰國的
泰妃「芒果糯米飯套餐」（含飲料）
共計20份
免費送給各位吃貨們
獲得方式見「留言區」
店鋪地址：小太平巷5號（觀前店）
其他店鋪地址：寶帶西路855-861號（寶帶店）；嘉元路中翔時尚廣場1樓（相城店）嘉瑞巷8號（園區店）；甪直鳴市路18號萬嘉生活廣場（甪直店）
營業時間：周一至周日10：00——20：00
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