日常生活中，我們除了喜愛享受各種美食外，閒暇之餘也愛喝點飲品，有的人喜歡我們傳統的中國茶，有的人受外來文化影響，就喜歡喝點咖啡。你認識幾種常見的咖啡？你對咖啡了解的有多少？幾種常見咖啡的入門知識，看懂了，咖啡廳裡再也不會感到尷尬。
先匯總一下幾種常見的比較知名的7種咖啡：瑪琪雅朵、卡布奇諾、拿鐵、美式、康寶藍、濃縮、摩卡。
第一種是瑪琪雅朵，也叫瑪奇朵，Macchiato最早的意思是「烙印，印染」，傳統的瑪琪雅朵不加牛奶，在義大利濃縮咖啡中不加鮮奶油、牛奶，只加上兩大勺綿密細軟的奶泡就是一杯瑪琪雅朵。
瑪琪雅朵因為上面有一朵淡淡的奶泡，喝的時候不要用咖啡勺攪拌，就算要加糖也最好是均勻地撒在奶泡的表面一層，找一個角度直接喝，讓咖啡進了口裡還能保持層次感。
第二種是卡布奇諾。卡布奇諾是一種加入以同量的義大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的義大利咖啡。此時咖啡的顏色，就像卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣，咖啡因此得名。傳統的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，並在上面撒上小顆粒的肉桂粉末。
先喝奶泡後加糖，一杯好的卡布奇諾奶泡細膩，口感香醇。
第三種是拿鐵。latte，在義大利語裡是"牛奶「的意思，而義大利語的Caffè Latte指的才是拿鐵，拿鐵咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一種，是咖啡與牛奶交融的極至之作。意式拿鐵咖啡為純牛奶加咖啡，美式拿鐵則將部分牛奶替換成奶泡。
傳統的拿鐵咖啡不會加糖，因為牛奶多咖啡少，再加糖會衝淡咖啡的風味。
第四種是美式咖啡。美式咖啡是最普通的咖啡。是使用滴濾式咖啡壺所製作出的黑咖啡，又或者是意式濃縮中加入大量的水製成。其口味比較淡，因為一般的萃取時間相對較長（大概四五分鐘），所以咖啡因含量較高。
先聞香，後觀色，最後才是品嘗。入口微苦，略有甘甜和酸味。
第五種是康寶藍咖啡。康寶藍咖啡是用鮮奶油、咖啡等製作而成的飲品。只要在義大利濃縮咖啡中，加入適量的鮮奶油，即輕鬆地完成一杯康寶藍。因為只加鮮奶油，所以有時亦被稱為「單頭馬車」。嫩白的鮮奶油輕輕飄浮在深沉的咖啡上，宛若一朵出汙泥而不染的白蓮花，令人不忍一口喝下。
需要儘快喝完，時間久了奶油會融化，咖啡的香味也會有所損失。
第六種是濃縮咖啡。Espresso在義大利語中，就是"快速」的意思，以92攝氏度的熱水，藉由9bar高壓衝過研磨成很細的咖啡粉末來衝出咖啡。做得快，30秒內做完，喝得快、兩三口搞定。是咖啡風味最濃的一款。
先用冰水清口，然後小嘬一口，感受口中蔓延的苦澀和香氣，好的咖啡還會回甘。
第七種是摩卡咖啡。"摩卡「既是製作方法，也指出產於摩卡的咖啡豆。其配料和口感都很豐富，是由義大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成的一種古老的咖啡。
真正的摩卡咖啡有點兒像愛情，既酸又甜，摩卡咖啡恐怕是最受女孩子歡迎的咖啡品種，這緣於它濃厚的巧克力味和牛奶味。
上面就是關於這7種常見咖啡的入門知識，另外，雖然每個人的口味各不相同，但是還是給各大家推薦一下專屬口味：適合硬漢的，濃縮咖啡，瑪琪雅朵，康寶藍；適合小清新的，美式咖啡，拿鐵；適合女生的的，焦糖瑪奇朵，摩卡。
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