媽媽菜譜 香蕉做成餅,熊孩子見了都不吵鬧了

2021-02-17 食行

有沒有一種餅

讓你流連忘返

不為填飽肚子

只為那一口溫暖的感覺

♥蔥油餅、千層餅、煎餅……每一種餅都有自己的獨特味道，有著自己的家鄉特色。儘管做法大同小異，帶給味蕾的感受和對吃貨的意義不盡相同……

今天小編推薦一款超級好吃的餅
用香蕉做的美味蓬鬆餅
▼

熊孩子們見了立馬變乖

〈食材〉

雞蛋 2個

油 20ml

香蕉 1根

蜂蜜 30ml

淡奶油 120ml

麵粉 100g

泡打粉 10g

鹽 2g

黃油 10g

牛奶 60ml

❶將雞蛋打散，在大碗中攪打至起泡。

❷加入油、蜂蜜、淡奶油繼續攪拌。這時候就已經有奶香味咯~

❸將麵粉、泡打粉與鹽在碗中混合均勻，再拌入雞蛋與淡奶油的混合物中，靜置15-20分鐘備用。

做香蕉糖漿：香蕉切片，鍋中倒入牛奶、蜂蜜，和香蕉片小火煮3分鐘，將香蕉煮軟，盛出備用。

❹在平底鍋中融化少許黃油，將蓬鬆餅煎至兩面金黃即可。餅的直徑約7cm，每面煎2-3分鐘就好啦。

❺在餅間塗上香蕉糖漿。美膩的奶味蓬鬆餅誕生啦~

♥奶香味十足的蓬鬆餅新鮮出爐！奶香蓬鬆的餅夾著香蕉糖漿的果肉的甜蜜顆粒，溫暖的感覺沁入心脾~要趁熱吃哦！

你愛吃餅嗎？

愛吃啥餅呀？

小編下回做給你吃

上期交作業的獲獎名單
給這3位好同學鼓掌~

牛油果獎品已在中獎同學們的帳戶中咯~

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