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驚,東山發生多起食用河豚中毒事件!
近日，東山縣發生多起食用河豚魚中毒事件。河豚魚體內所含的河豚毒素是一種毒性很強的神經性毒素，河豚的卵、卵巢、肝臟、皮、腎、腸、眼、腮、腦髓、肌肉和睪丸等部位均帶毒。為此，縣市場監督管理局特發出食品安全預警：根據相關法律法規，嚴禁銷售、加工和食用河豚魚。各餐飲企業負責人、從業人員和廣大群眾要自覺做到不賣、不買、不食用河豚魚。縣市場監督管理局將加強對餐飲企業的食品安全監督檢查，對發現加工、銷售河豚魚的行為依法依規進行處置。
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雲南通報多起食用毒蘑菇中毒事件 如何分辨可食用的菌種、遠離有毒...
央廣網昆明8月3日消息 據中央廣播電視總臺中國之聲《新聞縱橫》報導，近日，雲南曲靖一名女子因為吃了頓野生菌後，產生幻視幻聽，躺在醫院病床上唱著怪異歌曲的視頻引發關注。主治醫生表示，現在科室裡很多病人都是因為吃野生菌中毒而入院的：「中毒的，差不多佔了一半多的病人。
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我省發生多起四季豆中毒事件!四季豆易引起食物中毒,請謹慎購買、加工、食用
四季豆作為一種常見的蔬菜相信很多小夥伴都非常喜歡吃尤其幹煸四季豆簡直是「下飯神器」但是還有很多廚房萌新對於如何處理四季豆還比較生疏導致很多因處理不當而中毒的事件發生為有效預防和控制食用四季豆導致食物中毒事件發生，近日，雲南省人民政府食品安全委員會辦公室、雲南省衛生健康委員會、雲南省市場監督管理局聯合印發《食用四季豆安全風險警示》，保障人民群眾身體健康和生命安全。
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廣西曾發生多起酵米麵食物中毒事件,有關部門向3地發布風險提示
近日，黑龍江雞西「酸湯子」中毒事件引發廣泛關注。經檢測，該事件初步定性為由椰毒假單胞菌汙染產生米酵菌酸引起的食物中毒。10月16日，自治區市場監管局已向河池、百色、崇左三個地區發布食品安全風險提示。南國早報客戶端記者查詢發現，1996至2005年的10年之間，河池、百色2市的巴馬、凌雲等8個縣共發生11起酵米麵食物中毒事件，累計有77人中毒，死亡50人，病死率64.94%。直至2010年，河池大化還出現了同樣的中毒事件，導致2名老人死亡。
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一家四人中毒入院,只因食用了這種帶苦味的瓜!
葫蘆瓜作為夏季時令菜因富含豐富的維生素和肉質細膩、清爽順口深受職工朋友喜愛但最近有人因吃「葫蘆瓜」中毒住院一起來了解一下怎麼回事！▼據粵北人民醫院介紹，近日粵北人民醫院兒科又出現因進食苦葫蘆中毒的患兒。
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村民煮食草烏中毒 6死21人治療 盤點近年中毒事件
摘要：雲南村民煮食草烏6人身亡。接到「有村民食用草烏中毒」的報告後，賓川縣立即啟動公共突發事件應急預案，一方面全力開展醫療救治工作，另一方面對當天參加就餐的人員進行全面排查，對出現疑似中毒症狀的人員及時送醫院救治。
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安徽宿松發生疑似中毒事件 1人死亡17人有中毒症狀
新京報快訊 據宿松縣人民政府暨宿松縣委宣傳部新聞發布官微消息，2020年1月20日14時許，宿松縣洲頭鄉羅渡村發生一起疑似因食用含亞硝酸鹽物質的中毒事件，造成孫某華(男，42歲，湖北省黃梅縣人，廚師)死亡，另外17人呈現不同程度的中毒症狀，經及時救治，目前病情穩定。
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臺南3所初中發生午餐集體中毒事件 89人身體不適
中新網9月20日電 據臺灣《聯合報》報導，臺南市發生校園營養午餐集體中毒事件，3所初中的學生18日吃了午餐後陸續上吐下瀉，到19日晚上為止，總計有89人身體不適，目前情況已緩解。臺南市傳出3所初中集體食物中毒事件。
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食用野生蘑菇中毒多發 憑經驗辨毒不可靠
近日，全國多地報導食用野生蘑菇中毒事件。入夏以來，江蘇地區已經陸續接到近10起省內各地毒蘑菇中毒病例的會診，包括南京、蘇州、淮安、宿遷等地。多例患者均明確為誤食劇毒類型的鵝膏菌，其中有一例中毒嚴重的患者，經搶救無效身亡。 6月初，因為誤食「鉛綠褶菇」「近江粉褶菇」，廣州地區兩天內五人中毒。
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憑形態辨別毒性不可靠 不食用野蘑菇才是避免中毒的關鍵
7月7日，記者從江蘇省人民醫院獲悉，入夏以來，該院急診醫學科主任、中華醫學會急診醫學分會中毒學組組長張勁松教授陸續接到近10起省內各地毒蘑菇中毒病例的會診，南京、蘇州、淮安、宿遷等地的老百姓紛紛中招。張勁松表示，目前沒有簡單易行、快速有效的方法識別蘑菇是否有毒。不採、不食野生蘑菇才是預防和控制毒蘑菇中毒的關鍵。
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專家:野生蘑菇中毒死亡率高達20%
中毒防治專家提醒，蘑菇中毒沒有特效解毒劑，購買食用蘑菇時要做到「不確定的不吃、不認識的不吃」。 「以身試毒」容易傷人傷己 日前，「雲南吃菌中毒死亡人數超過新冠」的話題衝上微博熱搜。根據云南省衛健委發布的數據，從2020年5月至7月20日，雲南省已發生野生菌中毒事件273起，12人死亡。
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一道家常菜引發多起中毒事件,官方緊急提醒!這步千萬別錯
▼四季豆又名刀豆、芸豆、扁豆等，是大家喜好食用的蔬菜。據廣東疾控，2021年1月以來，廣東已接到多起疑似進食豆類蔬菜引起的皂素中毒，較往年有上升的趨勢。食用四季豆中毒後，大多數病人在2-4小時後出現症狀，也有的病人30分鐘就出現症狀了。主要症狀為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，同時伴有頭痛、頭暈、出冷汗等神經系統症狀。
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9年近萬人中毒入院,雲南吃蘑菇有多野?
而且，在雲南人口中，「菌子」有特殊的發音，聽起來分外可愛，透露著當地對菌子樸素的熱愛。菌子的魔力大到什麼程度呢？就連文學大師汪曾祺也被它「俘獲」了，他就曾在《昆明食菌》中寫道「我在昆明住過七年，離開已四十年，不忘昆明的菌子。雨季一到，諸菌皆出，空氣裡一片菌子氣味。」
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發生熱氣球墜亡事件 雲南騰衝火山國家公園已停業整頓
北京商報訊（記者 肖瑋 楊卉）12月1日，據央視新聞報導，昨日，雲南騰衝火山國家公園發生一起熱氣球墜亡事故。一工作人員順著熱氣球安全繩滑下，墜落地面身亡。目前，事件調查及善後處理工作正在進行，火山景區已停業整頓。
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春天來臨,食用野菜謹防中毒!!!
春暖花開，各種野菜野花也大量出現，大家都喜歡採摘些野菜嘗嘗鮮，然而誤食野生植物發生食物中毒卻時常出現，疾控專家提醒您：在防控疫情的同時，也要警惕野菜中毒了喲。2020年全省正月期間就發生5起食用有毒植物中毒事件，其中2起分別為食用當地名為「隔山消」、「牛打卡」的野菜，其它3起分別為食用疑似厚果崖豆藤果實、桐油果、不明樹根而引起中毒。由此可見，食用野生植物的葉、果實、根均有風險，食用需謹慎。
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野生蘑菇別盲目吃,中毒事件經常有
很多人有採摘、食用野生蘑菇的習慣，但由於對野生菌菇認識不足，近年因採摘誤食毒菌菇引起中毒的事件頻發。為預防和減少食用野生菌中毒事件，貴州省市場監管局近日發布食用野生菌的安全警示，提醒人們不要輕易靠民間經驗採摘野生菌菇。
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「酸湯子」中毒事件致8人死亡,真相大白!黃麴黴原是背鍋俠!
至此，這起中毒事故死亡人數已升至8人。 這起慘案到底是如何引起的呢？ 經當地公安機關刑事技術部門現場提取物檢測，未查出氰化物（劇毒類）、有機磷類（農藥類）、呋喃丹類（氨基甲酸酯類內吸性廣譜殺蟲劑）、安定類（催眠）、毒鼠強（鼠藥類）等有毒物質，排除人為投毒可能。
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「酸湯子」中毒事件最後一名傷者去世!「兇手」米酵菌酸有多可怕?
19日中午，黑龍江雞西「酸湯子」中毒事件最後一名傷者，經多日救治無效，不幸去世。至此，9名中毒者已全部死亡。據了解，10月5日早上，該家庭成員親屬共12人參加了聚餐，家裡長輩9人全部食用了「酸湯子」，3個年輕人因不喜歡這種口味沒有食用。
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雲南吃野生菌中毒死亡人數超新冠,有人圖刺激「以身試毒」
每逢夏季，誤食毒蘑菇中毒事件屢屢發生，甚至有人為尋求刺激專門購買特定種類蘑菇，以求達到致幻目的。中毒防治專家提醒，蘑菇中毒沒有特效解毒劑，購買食用蘑菇時要做到「不確定的不吃、不認識的不吃」。「以身試毒」容易傷人傷己日前，「雲南吃菌中毒死亡人數超過新冠」的話題衝上微博熱搜。根據云南省衛健委發布的數據，從2020年5月至7月20日，雲南省已發生野生菌中毒事件273起，12人死亡。而截至目前，雲南省累計因新冠病毒肺炎死亡的病例僅為2例。
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陽江7天發生16起!冬季謹防一氧化碳中毒
陽江7天發生16起！ 經陽春市公安局刑偵大隊技術中隊現場勘驗，初步結論為：疑為一氧化碳中毒意外身亡，排除他殺可能。 據了解，該男子僅19歲，燃氣熱水器安裝在浴室內，密閉門窗洗澡約一小時，導致悲劇發生。