用「菲克力」原理自製的巨無霸健達巧克力,餡料十足,濃情蜜意

2021-01-10 食大亨

如今說起巧克力,大家都非常熟悉,而且很多人都非常喜歡吃,因為當你不開心的時候,吃上一顆巧克力,這心情就會雨過天晴般開朗。而如今的巧克力,更是情人節必備的情人節禮物。而對於「菲克力」原理,相信喜歡看電視劇的你一定不陌生,這個「菲克力」原理就是出自《愛情公寓》這部青春搞笑劇,是裡面的一個女主角「胡一菲」創造出來的。

看過這部電視劇都知道,這個胡一菲是從來不會下廚房煮食物的,而且跟廣大女吃貨一樣,這要麼就不下廚,這要是下廚房,那必須創作出各種不一樣的「黑暗料理」來,而胡一菲就是這樣,把從超市裡面買了的全部巧克力都放到鍋裡融化,然後再放入冰箱冷凍,這樣一份「菲克力」巧克力就誕生了,而且「菲克力」因此名聲大造。

而且隨著這部電視劇的走後,這菲克力原理被廣大吃貨發揚光大,而且學以致用。最近小編在網上又看到了一個吃貨吃了健達巧克力後覺得太小,吃得不過癮,很不爽,於是借鑑了「菲克力」原理,製作出來了一個巨無霸的健達巧克力來,我們一起來看看她是怎麼把這個巨無霸巧克力創造出來的吧。

只見她先用紙板做了3個半圓的形狀的造型,然後再封上保鮮膜,再往底部塗上白巧克力醬,然後把三個圓筒放入長方形模具裡面備用,接下來拿出一個不鏽鋼鍋,往裡加入1公升的鮮奶油、400克白巧克力、香草精少許、10片吉利丁片,小火煮至白巧克力跟吉利丁片與鮮奶油融合在一起,這時候在倒入模具中,放入冰箱冷凍3小時,使它們凝固。

接著拿出一個鍋,往裡面放入150克的牛奶巧克力,小火煮至它融化成液體,然後再倒入模具裡面,用刀子把表面刮平,再放入冰箱冷凍半個小時。另外在拿出可以盤子,上面再放上一張不鏽鋼網,把凝固好了的模具再倒蓋入這個不鏽鋼網上面,然後把裡面三個半圓筒取出。再用一個鍋,裡面倒入300毫升的鮮奶油、300克黑巧克力,用小火煮至它們融合在一起,再淋到已經半成型的巧克力上面。這樣一份巨無霸健達巧克力就做好了。

用健達巧克力跟它相比,這簡直就是小巫見大巫。這時候吃貨用刀子輕輕切出一塊,我們能看到裡面的白巧克力餡料非常豐滿,這麼大的巧克力要是一整個吃下去的話,應該會有濃情蜜意的感覺。關注小編,不知道大家看到這麼大的巧克力,內心會不會有濃情蜜意的感覺呢?不妨跟小編說說。

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