秋季早晚溫差大，這個季節最容易感冒了，尤其是抵抗力差的老人和小孩。家裡有小寶寶的都知道，生病是最難受的啦，寶寶們不會說話難受的時候只能通過哭泣和嚎叫來表達。
「是藥三分毒」，小寶寶太小也不適合吃藥，就算吃藥他們也不一定會配合。咱們的老祖宗非常聰明，用不同的食材研究出許多食療方子，其中關於感冒的食療方子就很多。例如常見的「生薑蔥白水」「白蘿蔔根須水」「紅糖薑湯」等等，我們家對於治療風寒感冒也有獨特的食療方子。
筍筍在孕晚期回家安胎時得過一次感冒，當時喉嚨難受的很，乾咳了一天。孕期沒法吃藥，婆婆就用蘋果和洋蔥給我蒸了湯，沒想到效果出奇的好。睡前一碗下去第二天起床居然身體也不酸疼了，喉嚨也不幹了。
蘋果洋蔥水聽起來非常黑暗料理，感覺味道也是一言難盡，實際喝起來可以說非常好喝啦，聞上去有一股洋蔥味，喝起來只剩下蘋果味啦，而且甜甜的就像喝飲料。
最近筍筍的小朋友很不幸吹了風感冒了，所以我也給他蒸了【蘋果洋蔥水】，小朋友喝了兩次，症狀明顯得到了緩解，鼻涕和咳嗽都少啦。可能因為湯甜甜噠，所以小朋友喝下去反而很開心，估計再喝上兩天感冒就拜拜啦。
食材
蘋果、洋蔥
步驟
洋蔥和蘋果洗淨後切小塊。
蘋果根據喜好去皮。
放入碗中，只需要這兩種食材，一滴水都不要加。
將碗放入鍋中，隔水蒸1小時左右。建議隔水的水放純淨水或飲用水，因為蒸出的湯汁除了食材本身全靠蒸出的蒸汽。
蒸好以後可以看到蒸出的湯汁，稍稍晾涼。
用勺子壓一壓，讓汁水更多一些。
趁熱倒出喝湯汁即可。
蘋果洋蔥水，蒸出來粉嫩粉嫩的，看起來很有食慾。聞上去有一股洋蔥味，喝起來只剩下蘋果味啦，而且甜甜的就像喝飲料，不用擔心不能入口呦。
小貼士
1、洋蔥用紅的黃的都可以，蘋果也沒有特定要求，去不去皮都行。
2、因為只需要食材本身的水分，所以洋蔥和蘋果切的越小越好，越容易蒸出汁水。
3、喝完以後覺得不過癮可以在之前蒸好的洋蔥蘋果碎裡加適量飲用水繼續隔水蒸一次，這樣效果更好哦。
4、除了小寶寶，孕期和哺乳期不能吃藥的小吃貨們也可以喝哦。
圖文：呵呵筍
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