哈嘍, 狗子們好
這算著日子離 8 天長假也不遠了
冷哥已經迫不及待地想過國慶中秋
想和家人團圓、吃月餅了!
(絕對不是想放假)
但是一到中秋節
又有各種奇葩月餅要現身了
比如香菜月餅
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這估計是王一博的最愛吧
還有生薑豆沙月餅
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竟然還有狗頭和孤寡青蛙的
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不過冷哥覺得最可怕的還是
這個榨菜鮮肉餡月餅
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打擾了,告辭
你即使形狀看起來特別
起碼口感要保證吧?!
冷哥最近就幫大家測評了 N 種月餅
最終給大家推薦 3 款
親測超級好吃的月餅!
味BACK 那麼大月餅
快樂 Plus
前幾天朋友送給我一個大月餅,它可不是普通的大月餅,是真的很大大大大,比臉還大!
說實話冷哥第一次見到這麼大的月餅,當時就想,這到底好不好吃啊?結果一打開就聞到一股濃濃的奶香!
嘗了一口,真香!這是什麼人間美味!
它裡面裹著厚厚的肉鬆、芋泥、麻薯、鹹蛋黃,感覺一口咬下去就像挖到了寶藏,但是卻一點都不甜膩。
冷哥一查才知道原來它是去年就超級火的味BACK 大月餅,好多人都直呼太火爆搶不到。
那麼大月餅是在傳承了千年的閩式大餅的基礎上進行改良而成,今年的第一口月餅當然要與眾不同。
點擊下圖立即搶購那麼大月餅在眾多月餅中最能夠讓人眼前一亮,直徑 15cm 的餅身就像是月餅屆的小巨人,還是渾身都藏著寶貝的巨人。(體重 1 斤)
15cm 的大餅中,足足裝下了八層餡料,芋泥、麻薯、肉鬆、鹹蛋黃,近年大家喜愛的熱門食材全被一層一層鋪在了這一塊那麼大月餅裡,足足 8 層口感超級驚喜。
自帶奶香的餅皮帶著芋泥的綿、肉鬆的脆、鹹蛋黃的顆粒感、麻薯的彈,口感超豐富!冷哥都忍不住自己吃了兩大塊,完全不會膩,根本停不下來。
不少吃過的人都說,買到就是賺到,今年的中秋月餅,就提前鎖定這款「大月餅」啦!
其實很多人不愛吃月餅,都是覺得月餅太膩了。但這款寶藏月餅就不一樣了,不僅料足,而且真的一點都不膩!(甜度差不多是普通月餅的一半)
味BACK 選用來自世界各地的優質食材,保證大家吃到的每一口都是滿足感。
就先說餅皮吧,這款月餅在餅皮中加入了紐西蘭進口黃油,融入了黃油的餅皮,變得更加鬆軟,剛拆開包裝就能聞到淡淡的奶香。
奶香濃鬱的餅皮在制餅師傅十幾年的制餅技藝下變得圓滑光亮,每一個力道都要恰到好處,不能讓餅身變形、餡料擠出,同時做到緊緻、飽滿、不松松垮垮。
每一種餡料也都經過精挑細選:
奶油特調芋泥,將新鮮打發奶油和剛出鍋的芋頭壓制而成的芋泥進行混合,芋泥自帶的溫度與奶油融化輕輕攪拌,排除空氣後二者均勻融合,味道清甜細膩。
北海紅樹林流油鹹鴨蛋,整個鹹蛋黃壓碎入料,顆顆流油,鹹香濃鬱真材實料。
3500 次水磨糯米粉做成的光滑麻薯,小鍋手工攪拌蒸出軟糯質感,Q彈非常。
還有飽滿緊實的鹹甜肉鬆,口感豐富,味道有層次。
而且今年,在食材配比上,堅持了四年的清爽不膩、低甜不膩產品理念又有了升級,在去年那麼大月餅配方基礎上再度降甜 18%,0 反式脂肪酸,好吃還不用擔心長胖,更健康!
除了配比升級,今年還推出了 2020 年限定版桃桃爆芝士口味那麼大月餅。
真實大顆粒黃桃果肉,進口雪融芝士乳酪加入到 Q 彈的麻薯中,製成會爆漿的芝士麻薯,酸甜可口,奶香濃鬱,口感鬆軟就像在吃會拉絲的乳酪蛋糕。
點擊下圖立即搶購除了好吃,這款「大月餅」的包裝也特別耐看,中秋送禮都會讓人覺得你很有品位!
有別於市面上的老牌月餅,讓人為之眼前一亮。漸變鐳射月球設計,讓整個包裝變得潮流又立體,有了它你就是今年中秋最亮的崽。
2020 版那麼大月餅不僅產品升級、包裝升級連趣味也升了好幾個等級。
今年大月餅禮盒中贈送中秋月兔 DIY 手作材料包,簡單摺疊之後就可以變成兩隻憨態可掬的小月兔。
吃月餅盒子也不要扔,DIY 材料包中的貼紙和盒子以及手工摺紙,構成一幅意蘊十足的相框作品,帶著家裡的孩子通過手工製作,感受我們中國的傳統節日中秋佳節。
點擊下圖立即搶購
大大大大月餅,當然要分著吃才更有味。裡面還準備了配套刀叉,一塊足足有 500g 的大月餅,不管是家庭聚會還是辦公室分享,或者是朋友們的下午茶,帶上一盒,快樂加倍!
奶香濃鬱鬆軟,豐富的 8 層餡料,分分鐘就會被搶光。
爆漿榴槤冰皮月餅
超多餡的「榴槤炸彈」
喜歡榴槤的朋友看這裡!這款榴槤冰皮去年開賣 10000 盒,一周就搶光,沒搶到的粉絲都哭得想捶地。
點擊圖片,搶先品嘗
它就是今年被眾多主播翻牌,深受粉絲喜愛的榴芒一刻·榴槤冰皮月餅!隨便一搜,都是對這個「榴槤炸彈」的滿滿好評。
這個榴槤冰皮雖然沒有那麼大月餅那麼大,但在冰皮界也算 MAX 級了,直徑就有 6CM。
看著榴槤肉一點點「綻放」,不能更滿足。而且每個個頭都有 100g,吃起來就是爽。
切成 1/4 塊狀,也大得像一粒粒榴槤肉,不知道先吃哪個好。
4mm 薄的軟糯冰皮,吃起來有時會忽略冰皮的存在,但又有冰冰糯糯的口感。
榴槤冰皮需要在 -18℃ 冷凍。常溫放置 8-10 分鐘,冰皮最先變軟有點粘手。放 40-60 分鐘,榴槤餡會軟化,最有軟綿的口感。如果你是榴槤控一定會發瘋!這款月餅足足有 60% 餡料,真的是超滿足。
它家選用的是泰國金枕榴槤,每個榴槤冰皮月餅都能吃到大塊大塊的榴槤肉。
餡料裡還有綠豆蓉,來維持榴槤不塌的造型,重點是不搶味,吃下去都是榴槤這個小婊貝的味道。
榴芒一刻榴槤冰皮月餅
原價 218,特價 178 元/盒
(直播價,還不用搶!)
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這個「榴槤炸彈」才是真正的冰冰冰皮月餅,專用 -70℃ 的速凍設備製作,一出場就自帶仙氣。
比起其他冰皮月餅,它的口感更溼潤順滑,還能吃出榴槤肉的纖維感。
而且這樣製作的榴槤冰皮「續航力」也是很強,保質期長達 90 天,也不會有送人過期的尷尬了。
月餅要放在 -18℃ 冷凍保存,剛冰凍出來會很硬,常溫放 5 分鐘再吃,就是榴槤冰淇淋的口感。
想咬到榴槤軟綿的口感,就需要放它個 20-30 分鐘。
它家榴槤冰皮月餅真的划算!一盒 6 個裝,一個 100g 共 600g 重!
直接順豐到家還包郵!紙箱+保溫泡沫箱+保溫袋+冰袋裝備很全,親測到手不會融。想要更好的口感,建議到手冰凍 2-3 小時再吃。
榴芒一刻榴槤冰皮月餅
原價 218,特價 178 元/盒
(直播價,還不用搶!)
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1. 冰皮月餅需要放在 -18℃ 冷凍保存,保質期 90 天。
2. 冷凍後常溫放置 5 分鐘吃是硬硬的口感,20 分鐘後會變軟,建議 1 小時內吃完。(月餅冷凍時間越長所需解凍時間越長)
3. 178 元一盒,順豐冷鏈包郵,全國配送。較偏遠的地方可諮詢客服。
4. 如果有特別配送需求,可以在下單時備註具體配送時間。
月餅屆「大明星」美心月餅
經典老品牌,人稱「斷貨王」
如果不喜歡吃榴槤,也沒關係,月餅界的大明星香港「美心月餅」了解一下。這個應該不用我多介紹了吧?
「美心」是香港 60 多年的老品牌了,小時候就在吃的經典月餅,而它的招牌——流心奶黃月餅,更是百吃不膩!咬一口爆漿流心,裡面是噴香的奶黃內餡,滿口香醇!
美心的流心奶黃月餅,有著「斷貨王」之稱,月餅界出了名的難買,每年等不到中秋就被人搶光了,一定要提前買好。
所以冷哥趕緊給大家爭取了一波美心月餅,100% 正品,每一枚月餅都是香港製作。不過數量也是比較有限,售完即止!
這款流心奶黃月餅,這麼受寵,自然有它的實力,原料、工藝、口感、顏值都很絕。
餅皮質感酥香鬆化,採用法國牛油、椰奶及新鮮鹹蛋黃製作而成,色澤金黃,切開奶黃自然流出。
只要吃過一次,真的每年都會懷念那個味道。
喜歡溫熱口感的,可以微波爐「叮」8 秒,溫熱的流心在舌尖融化,幸福感爆棚。
月餅的包裝也很棒,輕奢的燙金禮盒,細緻的壓花紋理。買來送人倍有面子!打開後,裡面有 8 枚獨立包裝的流心奶黃月餅。
註:流心奶黃月餅製作工藝有別於傳統月餅,非常嬌貴,運輸中如果晃動顛簸,可能會導致月餅個別有輕微的裂紋,這並非產品質量問題,也不影響口感和食用,還望大家理解。
味BACK 那麼大月餅
原價 119 ,特價 99 元/盒
2 盒再立減 10 元!
榴芒一刻榴槤冰皮月餅
原價 218,特價 178 元/盒
(直播價,還不用搶!)
美心流心奶黃月餅
原價 358,特價 288元/盒
小孩才做選擇,我全都要!
點擊下圖,3 款美味月餅一網打盡
特惠時間:9.19-9.22 24:00
【註:鑑於月餅是節令性產品,發貨之後,非質量問題不支持 7 天無理由退換貨和退款】