福海月餅
這家月餅
是湛江人的驕傲
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專業：手工古法秘制的「非遺月餅」
足料：月餅比臉還大，切開滿滿全是料
治癒：一咬6層口感，還會拉絲
好看：款款顏值在線，送禮超體面
／在法律允許範圍內，活動解釋權歸品牌所有／
傳承百年的「非遺月餅」
它，誕生至月餅之鄉「吳川」，起源於清朝光緒年末，至今已經有110多年的歷史，更被列入了廣東省非物質文化遺產項目，是吳川人的驕傲，它就是——福海月餅。
歷久革新，依舊堅持手工古法秘制，再加上吳川月餅傳統製作技藝非遺傳承大師的加持，每到中秋，福海月餅一經推出就遭到哄搶，成為吳川人「從細食到大」的記憶味道~
50000㎡制餅廠，手工古法秘制
為了應對每年供應不求的訂單，於是就創立了自家50000㎡的造餅廠，更配備了十萬級空氣淨化車間、全國先進的自動烘焙、檢測、包裝等多個設備，為食品安全保駕護航！
= 為食品安全把好每一道關 =
每天需對月餅進行隨機採樣，詳細記錄月餅中的各項數據信息，每一款月餅都有專屬的「體檢報告」。
進入車間前，換好特定的工作服-消毒區洗手消毒-進入風淋區接受「狂風」10秒鐘的洗禮，才能進入車間，層層嚴格把控，把好食品安全的每一道關。
= 一個優質的月餅是如何誕生的 =
始終如一日的秉持「選料上乘、精心製作」為宗旨，餡料的配比和分量都精準到小數點，堅持「低糖、低脂肪、低熱量」為特色，是老少皆宜的上乘佳品。
車車「衝衝衝！」
餡料抱團組隊，放置託盤上，趁著新鮮工作人員立馬拉著小車車快速的向製作區「衝衝衝！」
阿姨「切切切」
擀麵皮，包內餡
「噗呲」刻上專屬花紋
有著幾十年經驗的叔叔阿姨拿到內餡，親車熟練的就開始製作，從「拌-切-擀-包-刻-塗」，每一個步驟均是手工製作，餅皮的重量也是精準到分毫不差。
塗上蛋液的月餅們「排隊隊」進入自動烘焙區，歷經約45分鐘的「高溫歷險」後，蛻變得金黃焦香，傳送至冷卻區進行風冷後，才能進行最後的真空包裝。一路的「過關斬將」，美味才得以形成。
經典之作
= 伍仁金腿大月餅 =
自帶話題的伍仁系列，是品牌的經典之作，一口就能嘗到6種層次，從前不愛吃五仁的我，竟然也被這一款徵服了~受到眾人追捧的秘密是......
「超大」
雖然對大月餅早有耳聞，但親眼見識到這款比臉還大的超大size的月餅，我還是不淡定的發出「哇！」的感嘆。
「超重」
兩個人才搬得動
「大」系列共有5款size可選，最大的更是重達6斤，疊起來仿若一座小山，要兩個人才搬得動呢~
「超有料」
輕輕掰開全是料，豐富的果仁與鹹香的火腿相互拉扯成絲，香氣瀰漫，一口6層口感的交織像是在演奏一首交響樂曲，更創新的加入竹葉茶原汁，怎麼吃也不會膩~
見長輩送它準沒錯，適合一家大小品鑑的各個尺寸都能找到。中秋佳節，餅要切開，人要團圓。
顏值與實力並存，皆是送禮佳品
= 福海流心奶黃月餅禮盒 =
輕輕切開，內裡「按奈不住」的流心即刻奔湧而出，慢慢拿起還會拉絲，超治癒~入口即化，奶香濃鬱，每一口都超奶思~
別致精美的手繪包裝，整整一盒都是爆漿奶黃流心，送給親朋戚友的同時都忍不住要給自己留上一盒。
= 福海月餅臻品月餅 =
流心奶黃月餅+五仁大月餅，兩種口味一盒all in，選擇恐懼症星人表示有救了！
由插畫設計師專門設計的限量版，從顏值就俘獲了一眾顏控的心，買到就是賺到，又是一個吃完月餅不捨得扔盒子系列。
一口流心，奶香馥鬱，一口五仁，酥脆焦香，享受兩種風味在舌尖輪番轟炸的豐富口感，最後的甜潤再一點一滴化在心頭......
= 六蛋黃白蓮蓉大月餅 =
對於無蛋黃蓮蓉，不中秋的老廣來說，這款必須pick！對半切開，6個金黃飽滿的鹹蛋黃展露無疑，沉甸甸的分量，hin滿足~
選用純正絲滑的白蓮蓉+特級海鴨蛋鹹蛋黃製作，只只都是圓潤飽滿，用料十足。
入口柔順軟滑，蓮香濃鬱，自帶高光的蛋黃顆粒感滿分，含在口中溫潤甜蜜，咀嚼起來，「沙沙」的綿密口感在口中迴轉環繞，是幸福的感覺~
= 經典清香蓮蓉月餅 =
這款獲得了綠博會金獎榮譽的月餅，100%純蓮蓉內餡，入口自然馨甜，吃完依舊唇齒留香，zang~
配上一壺好茶，賞著十五的月亮，在這個寓意團圓的節日裡，與家人一起品嘗這一口上乘佳品，今年的中秋就圓滿了！
／在法律允許範圍內，活動解釋權歸品牌所有／
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策劃／Ruby 攝影 / seven
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