香脆帶點甜,蜂蜜黃油烤吐司塊,一口咬下嘎嘣脆,早餐零食安排下

2020-12-13 塵曉美食記錄

平時經常會做吐司,切片後存放在冷凍,想吃的話就拿出來烤箱再加熱一下就可以,早餐是個很不錯的選擇!吃久了會覺得單調了一些,想要做一些改變!用吐司烤過蒜香味道的吐司條,略微有些重口味,有些小夥伴不喜歡吃蒜,可能會覺得不太能接受!今天改成鹹味的哈!形狀也略微調整了下!

很簡單的一款追劇小零食,一口咬下,嘎嘣脆帶著濃濃的黃油香和芝麻香!一塊接著一塊停不下來!直接當早餐也不錯,用時不長,早餐時間準備也是來得及的!

準備:吐司1-2片,黃油15克,蜂蜜一勺,黑芝麻一小把

步驟1、準備好材料,今天用的是現做的吐司。1-2片都可以,我用的小烤箱,所以用了一片半的樣子。大烤箱的話可以2片。

步驟2、黃油隔熱水,融化成液體。切成小塊的話比較好融化。

步驟3、然後放入一勺蜂蜜,這個沒有量的規定,小勺子一勺即可,然後用毛刷攪勻。

步驟4、烤盤墊好油紙。用鋸齒刀將吐司對角切開,一塊吐司切兩刀。均分成4塊。排入小烤盤。我這個烤盤排了5小塊。

步驟5、然後用毛刷將吐司塊正反面,四周都刷上一層蜂蜜黃油混合液體。儘量刷均勻一些。

步驟6、撒上一些黑芝麻。

步驟7、直接放入烤箱中層,沒有預熱。轉上下160度,烤10-15分鐘即可。大烤箱的話請根據自家烤箱來,延長到15-20分鐘。上色滿意可以加蓋錫紙,防止烤的太過而烤焦。

步驟8、烤到表面金黃色,略微帶點焦糖色也可以。出爐,略微冷涼,即可開動啦!

注意:1、略微調整過了,沒有撒糖粒,吃起來也不錯,不甜不膩,奶香十足,酥脆十足!

2、黃油蜂蜜混合液體記得刷均勻一些!烤出來比較好吃!

3、烤溫和烤時請根據自家烤箱微調,我用的是小烤箱,時間略微減少了些。

4、黑芝麻可撒可不撒,主要是增加風味,芝麻烤出來很香。不喜歡芝麻的小夥伴可以不加!

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