咖啡種類眾多不好識別?教你一招,輕鬆分辨各種咖啡!

2020-12-15 旺柴愛料理

咖啡已經日益成為了上班族甚至學生族的常用飲品,那麼是不是有很多人喝咖啡總是被它種類繁多的名稱搞得暈頭轉向呢?今天旺柴給大家簡單介紹一些常見種類的咖啡,幫助大家簡單分辨咖啡種類!

咖啡目前已經成為了人類社會流行範圍最廣的飲品之一,是一種經過加工咖啡豆製作而成的飲料。目前已經發展出來了很多的咖啡種類,將咖啡與牛奶、巧克力糖漿、奶泡、鮮奶油等等搭配在一起組成咖啡新口味,讓人眼花繚亂!

在不考慮咖啡豆的產地和烘培技藝的前提下,旺柴來給大家簡單介紹一下各種咖啡組成成分的區別,幫助大家分辨!

01意式咖啡

意式咖啡也就是意式濃縮咖啡,原料僅有咖啡和水。它的味道和它的名字一樣,特點就是味道非常的濃厚!咖啡中加入相同水的情況下,意式濃縮咖啡的咖啡粉濃度是普通咖啡的雙倍,一口下滿滿的都是純粹的咖啡味道,把它同比於酒來說,口感相似於伏特加一般,非常的衝,但是提神效果非常的好。

由於味道實在太過於強烈以及一些健康原因,不建議沒有喝濃咖啡必要的小夥伴們還是儘量不要嘗試~

02美式咖啡

從原料上來說,美式咖啡就是稀釋了的意式咖啡,它的主要原料也是咖啡和水,從成分上來說,它與意式咖啡最大的區別可能就是,美式咖啡在意式咖啡的基礎上加了大量的水。

相對意式咖啡,美式咖啡的咖啡濃度受眾接受程度更高,所以相對來說喝美式咖啡的人會更多,更接近於日常的咖啡需求。

03卡布奇諾咖啡

卡布奇諾咖啡,名字聽起來有點浪漫。從原料上來說,它的主要原料是咖啡、牛奶和表面厚厚一層的奶泡,奶泡的體積比例大於咖啡,咖啡大於牛奶,這就是一份卡布奇諾咖啡了。大家經常可以看到的咖啡拉花就是一種倒入奶油的技巧!

卡布奇諾相對於普通咖啡,更加香甜,受到了很多喜歡甜味食客的追捧,也是一種非常流行的咖啡品種了。

04拿鐵咖啡

拿鐵咖啡主要原料也是奶泡、牛奶和咖啡,不同於卡布奇諾咖啡的是奶泡和牛奶的比例不同。

在卡布奇諾咖啡中,奶泡和牛奶的體積比大概4:1;而在拿鐵咖啡中,奶泡與牛奶的體積比例在1:1左右。拿鐵比卡布奇諾中的牛奶成分要多得多,當然奶泡就要相對少一些了。

拿鐵咖啡當然也可以拉花,作為意式咖啡與牛奶的另一種經典組合,它也受到了廣大群眾的喜愛!

05焦糖瑪奇朵咖啡

焦糖瑪奇朵咖啡適合於更喜歡甜味的人,它的主要成分是咖啡、奶泡和糖漿以及焦糖。

最底層是意式濃縮咖啡,上面是奶泡加上糖漿的混合,最上面再加上一層焦糖,這就是簡單的焦糖瑪奇朵構造啦~

這一款時尚飲品,深受各種甜食黨的喜愛,喜歡甜品的人,相信一定不會錯過!

當然啦,咖啡還有很多種類,比如說瑪琪雅朵咖啡、艾爾蘭咖啡、維也納咖啡、摩卡咖啡等等等等。

相信通過旺柴的介紹,大家已經能夠很好的區分這些咖啡了吧,下次點咖啡可以根據自己的喜好口味品嘗品嘗吧~

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